Die Preisverleihung des renommierten Wettbewerbs „Energie per Roma 2024“ fand in der Sala della Protomoteca im Campidoglio in Rom statt. Die vom Europäischen Zentrum für Kulturwissenschaften organisierte Veranstaltung würdigte die Exzellenz und das Engagement zahlreicher römischer Talente, die sich im Jahr 2023 hervorgetan haben. Mehr als 80 römische Bürger erhielten Auszeichnungen für ihre Beiträge im künstlerisch-kulturellen, sozialen, unternehmerischen und ehrenamtlichen Bereich . Unter den anwesenden Juroren waren Prof. Fabio Pompei, Präsident der Jury, Alessandro Alongi, Stadtrat der XII. Gemeinde, und Diana Stefani, Präsidentin von A.P.A.S. und Botschafter von Telefono Rosa. Der Hon. Mariano Angelucci, Ratsmitglied der Kapitolinischen Versammlung, begrüßte die Gäste und betonte, wie wichtig es sei, diejenigen zu belohnen, die aktiv zum Wachstum und zum Wohlergehen Roms beitragen.
Fausto Soldini: erfolgreicher Unternehmer in der maltesischen Restaurantbranche
Unter den Gewinnern sticht Fausto Soldini hervor, ein bekannter Restaurantunternehmer, der seit zehn Jahren erfolgreich auf Malta tätig ist. Er ist bekannt für seine Authentizität in der Gastronomie, aber auch für seine Freundlichkeit und Ironie. Der aus Rom stammende Soldini begann seine Unternehmerkarriere in der italienischen Hauptstadt. Seine Leidenschaft für das Kochen und der Wunsch, neue Horizonte zu erkunden sie brachten ihn nach Malta, wo er vor zehn Jahren sein erstes Restaurant eröffnete. Im Laufe der Jahre gelang es Soldini, seine einzelne Initiative in ein echtes Catering-Imperium zu verwandeln. Heute, mit acht Restaurants unter seiner Leitung, ist es ihm gelungen, seine Räumlichkeiten zu Bezugspunkten für diejenigen zu machen, die ein authentisches römisches gastronomisches Erlebnis suchen. Neben der langen und kontinuierlichen Arbeit und der Anerkennung, die er bei „Energie per Roma 2024“ erhielt, wird Soldinis Ruf durch sein neues Projekt weiter gefestigt. Wir sprechen über die Eröffnung eines neuen Restaurants auf Zypern. Dies erweitert nicht nur seinen kommerziellen Horizont, sondern bietet auch die Möglichkeit, die römische Küche in einem anderen Kontext zu fördern.
Damit ist Fausto Soldini ein Beispiel dafür, wie Leidenschaft, Engagement, Unternehmergeist und Einfühlungsvermögen gegenüber den Kunden zu spürbaren und anerkannten Erfolgen führen können. Sein beruflicher Werdegang hat nicht nur das Unternehmen bereichert Maltas gastronomisches Panorama, sondern hat auch viele Gastronomen und Köche dazu inspiriert, ihre Träume mit Engagement und Kreativität zu verwirklichen.
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