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Gnocchi

Kartoffel-, Kirschtomaten- und Zucchini-Gnocchi

Kartoffel-, Kirschtomaten- und Zucchini-Gnocchi. Ein weiteres köstliches und einzigartiges Rezept, das den Blog „It Cosenza“ bereichert und von […] zubereitet wurde.

Hausgemachte Kartoffelgnocchi: Hier ist das Rezept

Eines der bekanntesten Rezepte der italienischen Küche sind Kartoffelgnocchi. Ein Gericht, das man zu jeder Tageszeit genießen kann […]

Gnocchi, Spargelcreme und gehackte Walnüsse

Gnocchi, Spargelcreme und gehackte Walnüsse. Ein weiteres köstliches und einzigartiges Rezept, das den Blog „It Cosenza“ bereichert, […]

Gnocchi, ein typisches Gericht des Karnevals von Veronese

Gnocchi sind ein Gericht, das heute in ganz Italien weit verbreitet ist. Sie werden in vielen Variationen zubereitet, haben uralte Ursprünge und sind auch heute noch beliebt.

Kürbisgnocchi perfekter erster Gang im Herbst

Mit dem Einzug des kalten Herbstes wärmen wir uns mit Kürbisgnocchi auf. Es ist eine köstliche herbstliche Vorspeise. […]

Cavatelli mit Ragù: eine Delikatesse aus dem Cilento

Cavatelli, oder Cavateddi, ist eine Pasta, die ähnlich wie Gnocchi, aber ohne Kartoffeln, zubereitet wird. Tatsächlich wird Cavatello mit Wasser hergestellt […]

Lila Kartoffelgnocchi mit Burrata, knusprigem Speck und Kohlrabi-Creme

Die ersten Rezepte für Gnocchi scheinen in der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts erstmals veröffentlicht worden zu sein, ursprünglich […]

Vicenza-Rezepte: Posina-Gnocchi mit frischer Asiago DOP-Creme

Zwei Spezialitäten aus der Region Berico vereinen sich in einem Rezept: Posina-Gnocchi und frische Asiago-DOP-Sahne. Die beiden Zutaten […]

Schwarzmehl-Gnocchi mit Garnelen und knusprigem Chicorée

Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Zutaten für 2 Personen: 260 g […]

Ein weiteres typisches Rezept: Kartoffelgnocchi mit Ragù!

Willkommen zurück in der Küche! Heute möchte ich mein geliebtes, hausgemachtes Gnocchi-Rezept mit Ragù mit euch teilen. Von […]

Ricotta-Gnocchi mit Zucchini-Creme und knusprigem Speck

Ricotta-Gnocchi sind eine Alternative zu Kartoffelgnocchi; sie sind super einfach zuzubereiten, in wenigen Minuten fertig und dank […]

Cavatielli im Cilento: festliche Atmosphäre auf dem Tisch

Entgegen der landläufigen Meinung sind Gnocchi ein uraltes Gericht, das weltweit verbreitet ist. […]

Kürbis-Rosmarin-Gnocchi

Kürbisgnocchi, ein traditionelles Gericht aus Mantua, sind heute in ganz Italien ein Grundnahrungsmittel. Kürbisgnocchi […]

Kürbis-Gnocchi mit Meeresduft und Kokosmilchcreme

Kürbisgnocchi sind ein typisches Produkt der Mantuaner Küche; der Mantuaner Kürbis ist tatsächlich ein Gemüse […]

Saubohnengnocchi mit Speck und Pecorino

Saubohnengnocchi mit Speck und Pecorino-Käse (Ornella Pasquariello) Zubereitungszeit: 2 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis […]

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