Im Jahr 2023 erkannte die UNESCO die italienische Küche als immaterielles Kulturerbe der Menschheit an.Ein historischer Erfolg, der weltweit bestätigt, was die Italiener schon immer wussten: Unsere Küche ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten – sie ist Identität, Erinnerung, Heimat und Kultur, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Auf diesem Kanal präsentieren wir die italienische Küche in all ihrer Vielfalt: von regionalen Traditionen bis hin zu exzellenten Produkten, von Familienrezepten bis zu den Menschen, die sie in die Welt tragen.