Die Arancini oder Reisbällchen sind Synonym für "Sizilien" und sie bringen Kultur, Gastronomie und verweisen auf zeitlose Kultur Traditionen.
Das Aroma des Arancino und die Fertigkeit, mit der er zubereitet wird, sind auch gleichbedeutend mit Rosolini, wo unbestritten „der Arancino“ herrscht.
Reisbällchen oder Arancini
Die Arancini bringen Mitgift ein und gehen weiter zu Rosolini, einem Fest, das ein Aufruhr von Gerüchen ist; dieser duftende Schwarm auf den Straßen. Rosolini liegt in der Provinz Syrakus, eine alte Land das ehrt jedes Jahr der „König“ der sizilianischen Tafel. Dieses Fest findet vom 13. bis 18. August mit einem Marathon statt, bei dem alle Variationen der sizilianischen Arancini gezeigt werden. In diesem Jahr findet die neunte Ausgabe der Veranstaltung statt.
Es ist eines der am meisten erwarteten Ereignisse des Sommers, das wird von Jahr zu Jahr bereichert und zieht immer mehr Feinschmecker an. Es gibt viele Touristen, die die Gelegenheit nutzen, das schöne Rosolini zu besuchen, ein feudales Dorf, eine alte syrakusische Kolonie. Die antiken Überreste der alten "Rus Elinorun" aus dem XNUMX. Jahrhundert v. Chr., bekannt als die "Stadt des Johannisbrots", hat viel zu erzählen. Alte Mauern und Fußabdrücke aus der Mitte des XNUMX. Jahrhunderts, die mit der Ehe zwischen Antonio Platamone und Margherita De Podio in Verbindung stehen.
Rosolini-Festival
Margherita stiftete das Lehen Cugni d'Incumbao, besser bekannt als Li Salini. Heute sind es die Touristen, die zum Arancino-Festival gehen, sie können auch eine schöne archäologische Stätte besuchen, bei „Stafenna“, einem faszinierenden Komplex frühchristlicher Hypogäen. Es ist möglich, sich von den Gerüchen der mediterranen Macchia bis zur Cava Pirainito verführen zu lassen, wo ein kleiner Bach spektakuläre Wasserfälle erzeugt.
Ganz Rosolini ist von einer Landschaft umgeben, die hauptsächlich von den sehr duftenden Anbau von Zitrusfrüchten, Mandel-, Oliven- und Johannisbrotbäumen. Aber wie schon seit fast einem Jahrzehnt ist der Höhepunkt des rosolinesischen Sommers das Fest dieses Reis-Genusses. Musik, Folklore, Shows, Verkostung typischer lokaler Produkte werden das Ganze umrahmen. Tauchen Sie einfach ein in die Atmosphäre und finden Sie sich sofort in der kulinarischen Welt der Völlerei wieder, wo wie von Zauberhand die Protagonisten der Abende treten auf; konische Reisbällchen, gefüllt mit allem Guten Gottes.
Rosolini, Stadt des Johannisbrotbaums und der Arancini
Arancini, Ehepartner, die sich in einem blonden und einhüllenden Öl sonnen, machen die Freude aller Teilnehmer. Ein Traum mit Augen, auch mit offenem Mund, organisiert vom Verein „Eventi Sicilia“. Auf dem Programm stehen eine Eröffnung mit Pressekonferenz, musikalischer Unterhaltung und sogar Verkostung der klassischen Cannoli aus Sizilien und Muskat.
Die Veranstaltung beginnt am Dienstag, 13. August, um 6 Uhr auf der Piazza Giovanni Paolo II; mit offizieller Eröffnung des steht, mit Auftritten von Tanzschulen und Musikgruppen. Um 22.00 Uhr, 400METER - Matranga und Minafò. Weiter geht es am 14. August um 6.00 Uhr, immer auf dem Platz Giovanni Paolo II, mit geöffneten Ständen und Auftritten von Tanzschulen und Musikgruppen. Um 22:00 gibt es den offiziellen Auswahl von Miss Italy & Mister Italy. Cristiano Malgioglio wird der TV-Star der Veranstaltung sein. Der Marathon des Festivals wird am Donnerstag, 15. August, um 6.00 Uhr auf dem Eröffnungsstand des Giovanni Paolo-Platzes fortgesetzt.
Veranstaltungen in Rosolini
Die Aufführungen von Tanzschulen und Musikgruppen werden fortgesetzt; und um 10 Uhr die Aufführung von Lello Analfino & Tinturia. Freitag, 16. August, um 6.00 Uhr auf der Piazza Giovanni Paolo II, noch ausgestreckt zum Verkosten Rosolinis Arancini, Tanzschulen und Musikgruppen. Um 22.00 Uhr gibt es die Mario Incudine-Show.
Samstag, 17. August, Eröffnung der Stände, Auftritt von Tanzschulen und Musikgruppen. Um 10 Uhr treten I Respinti und Gianni Lattore auf. Das Festival endet am Sonntag, 18. August, mit einer Standöffnung ab 18.00 Uhr; Auftritt von Tanzschulen und Musikgruppen. Schließlich treten um 10 Uhr Carlo Kaneba und Antonella Cirrone auf; Paolo Meneguzzi Tour 20 Sommer.
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