CNN Travel hat seine Rangliste der 25 besten Sandwiches der WeltItalien hat sich mit zwei hoch angesehenen Vertretern einen Ehrenplatz gesichert.
Ein gutes Ergebnis für die italienische Küche, obwohl wir zugeben müssen, dass einige italienische Sandwiches, wie zum Beispiel das Porchetta-Sandwich, das neapolitanische Panuozzo, die Rosetta mit Mortadella und viele andere, auf der Liste hätten stehen können.
Tramezzino ist die einzige rein italienische Streetfood-Spezialität unter den Top 25. Ursprünglich aus Turin stammend, hat Venedig sie zur Legende gemacht: Die Lagunenstadt hat diesen beliebten Bar-Snack auf ein neues Niveau gehoben und füllt Dreiecke aus englischem Teebrot mit Füllungen von Oliven und Thunfisch bis hin zu Bergen von Trüffel-Prosciutto. Laut CNN genießt man sie am besten am Kanal mit einem Glas Wein aus der Region.
Auch Italien ist auf der Liste vertreten, und zwar durch ein Erbe aus Übersee: Die Muffaletta ist das ikonische Sandwich von New Orleans und verdankt sich den italienischen Einwanderern, die zwischen dem späten 19. und dem frühen 20. Jahrhundert im French Quarter ankamen und deren rundes Sesambrot von der Muffuletta aus Palermo inspiriert war.
Die Liste wurde zusammengestellt, um Lesern bei der Planung ihrer nächsten kulinarischen Reise zu helfen, und enthält ikonische Sandwiches aus aller Welt: Vietnamesisches Bánh mì, nahöstliches Shawarma, französisches Croque monsieur, japanisches Katsu sando, uruguayisches Chivito und viele mehr.
Diese Anerkennung bestätigt, wie die italienische kulinarische Tradition – selbst während ihrer Migration und Transformation – weiterhin die Gaumen der Menschen auf der ganzen Welt prägt.
