Die Schönheit und Lebendigkeit des Monats Mai spiegeln sich auch auf unserer Tafel mit den Farben von Obst und Gemüse der Saison wider, die wirklich viel Freude bereiten.
Saisonales Obst und Gemüse: eine Farbpalette
Wie jeder weiß, erreicht der Frühling im Monat Mai seine größte Pracht. Und all das spiegelt sich auch im Obst und Gemüse dieser Zeit wider, einer Palette leuchtender Farben, die unser Zuhause mit Freude erfüllen.
Kirschlikör heute, zum Genießen zu Weihnachten – itCrespino (italiani.it)
Rot, Grün, Gelb und Orange... das sind nur einige der Farben, die die Früchte dieser Zeit bemalen und sie zu einem wunderbaren lebendigen Bild machen, das es uns ermöglicht, unsere Tage aufzuheitern, die nicht mehr düster, sondern dankenswerterweise aufgehellt sind auch zu dem, was wir essen!
Spinat, wie lecker, zwei köstliche Rezepte! – Italiani.it
Obst der Saison: Was kann man genießen?
In dieser Zeit finden wir unter den Früchten, die uns die Natur schenkt, Erdbeeren, Aprikosen und Orangen, Bananen, Kirschen und Kiwis. Doch die Liste endet hier nicht und geht mit Kiwis, Himbeeren, Äpfeln und Mispeln weiter. Die Liste endet mit Grapefruits.
Gemüse der Saison: Was soll man probieren?
Was das Gemüse betrifft, stehen im Mai Karotten, Kapern und Gurken zur Verfügung. Aber auch Bohnen und grüne Bohnen, Saubohnen und Fenchel, Erbsen und Radicchio, Kapern, Spargel, Radieschen, Rucola, wilder Fenchel und Zucchiniblüten.
Sie können sich in der Küche austoben und Ihren Gerichten einen neuen Farbtupfer verleihen!
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