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Marco Spetti

Aber wer ist Marco Spetti? Ein Gastronomie-Enthusiast, der eines Tages beschloss, zusammen mit seiner Freundin Maria Antonella Calopreste eine Gruppe auf Facebook zu gründen, die den Titel "Quelli che ... non solo dolci" trägt, eine Gruppe, die vor 2 Jahren geboren wurde und heute mehr zählt 30.000 Abonnenten. Eine Gruppe, in der Rezepte, Erfahrungen und Experimente ausgetauscht werden, alles in einer goliardischen Atmosphäre. Es rühmt sich der Zusammenarbeit mit wichtigen Konditorei-Magazinen.

Backsplash mit weichen Quadraten mit Kirschen
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Weiche Kirschquadrate

Besonders ist, wer immer einen Gedanken an Zuneigung zu dir hat, auch wenn er klein ist, denn er widmet dir schon das Kostbarste…

Backsplash mit Brotrosen mit Kürbis und geräucherten Maldon-Salzkristallen
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Brotrosen mit Kürbis und geräucherten Maldon-Salzkristallen

Brotrosen, um bei jeder Gelegenheit einen Hauch von Freude und Raffinesse auf den Tisch zu bringen. Ausgezeichnet für einen Aperitif, ein Buffet zum Geburtstag ...

Teller mit Chiffon-Kuchen mit Orange, weißer Schokolade und Blaubeeren
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Orangen-Chiffon-Kuchen mit weißer Schokolade und Blaubeeren

Es gibt nichts Schöneres, als den Tag mit etwas Einfachem zu beginnen, für mich ist der Chiffonkuchen mit seiner Weichheit, seinem Duft, seinem Schmelzen das…

Zusammensetzung des Reissalats unter Blumen
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Reissalat zwischen Blumen

Ich habe Pesto alla Genovese schon immer geliebt wie viele andere ligurische Gerichte.

Polka Dot Cake dekoriert mit weißer und dunkler Schokolade
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Polka Dot Kuchen

Ich schlage Ihnen ein frisches und köstliches Dessert vor, das sich perfekt sowohl im Sommer auf den Tisch bringen lässt, aber auch im Winter in Ordnung ist….

gratinierte Sardinen mit Rosmarin mit Zahnstochern verschlossen
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Gratinierte Sardinen mit Rosmarin

Dieses Gericht ist eine Hommage an mein Meer, an die Adria. Sardinen sind blaue Fische, gut, günstig und für alle Blutgruppen geeignet. Gratinierte Sardinen...

Croissants mit Marmelade auf einem Teller
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Croissants

Wie lecker ist unser Frühstück? Mein immer so viel, ich ignoriere die Süße und die Völlerei nicht, ich bin unheilbar. Heute weiche Croissants von ...

ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Italienische Linguine gebratene Nester

Meine Mutter hat als Nachtisch italienische Linguine gebratene Nester gemacht, Eier und Mehl geknetet, den Teig ausgerollt und dünner geschnitten als…

Erdbeer-Käsekuchen
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Erdbeer-Käsekuchen

Cheesecake ist eine süße Süßigkeit, die auf der ganzen Welt geliebt wird, obwohl viele davon überzeugt sind, dass seine Ursprünge aus New York stammen, es ist ein Kuchen, der…

Reisbällchen mit Spargel und Mozzarella-Mousse
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Reisbällchen mit Spargel und Mozzarella-Mousse

Produktionszeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Zutaten Für die Reisbällchen oder Arancini 100 g Carnaroli-Reis…

Sahne-Vortex-Torte auf Untertasse
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Wirbelkuchen mit Sahne

Vortex Pies sind eine leckere und krümelige Teighülle, um eine samtige Vanillesoße zu umschließen, die ich mit Kakaobohnenkörnern angereichert habe, um…

Komposition aus Risotto mit Ananas-Garnelen und Duftgarnelen mit Brandy
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Risotto mit Ananas, Garnelen und Garnelen mit Brandy

Hallo Freunde, heute schlage ich ein Gericht mit tropischem Geschmack vor, das einfach zuzubereiten und zu besonderen Anlässen geeignet ist, wie es sein könnte…

Kirschgelee Käsekuchen
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Käsekuchen mit Kirschgelee

Produktionszeit: 30 Minuten + RuhezeitenSchwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2Form: 24 cm Bereiten Sie es am Vortag vor, es hat mehr…

Pfefferröllchen gefüllt mit Barsch auf weißem Teller
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Pfefferröllchen gefüllt mit Barsch

Heute habe ich ein kaltes Gericht vorgeschlagen, duftend und schön zu präsentieren, glutenfrei und milchfrei. Weißer Teller oder blauer Teller? Welches machst du...

Schokoladen-Zitronen-Kuchen auf Teller
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Zitrone und Schokolade

Zitrone und Schokolade: eine gewinnbringende Kombination In diesem Rezept werden Zitronen frisch, in aromatischer Paste, in Likör und sogar in kandierten Früchten voll ausgeschöpft.

Gebratene sizilianische Caponata und Hauptzutaten
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Gebratene sizilianische Caponata

Heute möchte ich mit einem Syllogismus beginnen. Die sizilianische Caponata, das echte, einzigartige, Original wird einfach gebraten! Das Gemüse wird einzeln gebraten, abgetropft, zusammengefügt,…

ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
diejenigen, die nicht nur süßen Agar-Agar haben

Panna Cotta mit Pfirsichen und Rosensirup

Ich habe mehrere Experimente durchgeführt, bevor ich eine Panna Cotta bekommen konnte, die diesen Namen in Bezug auf Konsistenz und Geschmack verdient. Ich habe weiße Pfirsiche für…

Backsplash mit weichen Quadraten mit Kirschen
ITALIENISCHE KÜCHE, Süßwaren
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Weiche Quadrate mit Kirschen

Besonders sind diejenigen, die immer einen Gedanken an Zuneigung für Sie haben, auch wenn sie klein sind, weil sie Ihnen bereits das Kostbarste widmen, das sie haben: "Seine ...

Vollkornspaghetti mit Mandeln, Petersilie und gelben Cherrytomaten
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Vollkornspaghetti mit Sardellen, Artischocken und gerösteten Mandeln an einer gelben Kirschtomatensauce

Herstellungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 3 Zutaten für 2 Personen 160 g Vollkornspaghetti 3 Sardellen in…

Backsplash mit Brotrosen mit Kürbis und geräucherten Maldon-Salzkristallen
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Brotrosen mit Kürbis und geräucherten Maldon-Salzkristallen

Brotblumen bringen bei jeder Gelegenheit einen Hauch von Freude und Raffinesse auf den Tisch. Ausgezeichnet für einen Aperitif, ein Buffet für eine Party ...

Teller mit Chiffon-Kuchen mit Orange, weißer Schokolade und Blaubeeren
ITALIENISCHE KÜCHE, Süßwaren
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Chiffon-Kuchen mit Orange, weißer Schokolade und Blaubeeren

... es gibt nichts Schöneres, als den Tag mit etwas Einfachem zu beginnen, für mich der Chiffon-Kuchen mit seiner Weichheit, seinem Duft, ...

Zusammensetzung des Reissalats unter Blumen
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Reissalat zwischen den Blumen

Genuesisches Pesto habe ich schon immer geliebt wie so viele andere ligurische Gerichte, dann hörte ich von Petersilienpesto, Zucchinipesto und ...

Polka Dot Cake dekoriert mit weißer und dunkler Schokolade
ITALIENISCHE KÜCHE, Süßwaren
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Polka Dot Kuchen

Ich schlage Ihnen ein frisches und köstliches Dessert vor, das sich sowohl im Sommer als auch im Winter perfekt auf den Tisch bringen lässt. Ein süßes...

gratinierte Sardinen mit Rosmarin mit Zahnstochern verschlossen
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Gratinierte Sardinen mit Rosmarin

Dieses Gericht ist eine Hommage an mein Meer, an die Adria. Sardinen sind blaue Fische, gut, günstig und für alle Blutgruppen geeignet. Die…

Croissants mit Marmelade auf einem Teller
ITALIENISCHE KÜCHE, Süßwaren
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Croissants

Wie lecker ist unser Frühstück? Meins immer so sehr, ich ignoriere Süße und Völlerei nicht, ich bin unheilbar. Heute ein paar weiche Croissants von Pasta ...

ITALIENISCHE KÜCHE, Pasta & Suppen
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Gebratene Linguine-Nester nach italienischer Art

Meine Mutter hat sie früher als Dessert gemacht, sie hat Eier und Mehl geknetet, den Teig gerollt und dünner geschnitten als die klassische Tagliatelle, eine ...

Detail der Cannoli mit Ricotta
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Sizilianische Cannoli

Ich möchte mit Ihnen das sizilianische Cannoli-Rezept teilen… Ein Rezept mit alten Ursprüngen, bei dem die Klosterschwestern diese Cannoli während der…

Erdbeer-Käsekuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Süßwaren
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Erdbeer-Käsekuchen

Käsekuchen ist ein auf der ganzen Welt beliebtes Dessert, obwohl viele davon überzeugt sind, dass seine Ursprünge aus New York stammen, ist es ein ...

Makrele mariniert in einem Teller mit Gemüse
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Marinierte Makrele

Bei der Hitze schätze ich frische Gerichte, mit viel buntem Gemüse. Auf diese Weise zubereitete Makrelen verlieren etwas von ihrem kräftigen Geschmack und werden zu…

Reisbällchen mit Spargel und Mozzarella-Mousse
Vorspeisen, ITALIENISCHE KÜCHE
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Reis-Arancini mit Spargel und Mozzarella-Mousse

Realisierungszeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Zutaten Für die Arancini 100 g Carnaroli-Reis 300 g Spargel ...

Nahaufnahme eines Venezianers mit Zucker an der Spitze
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

'venezianisch' mit Sahne

Guten Morgen Freunde, heute 'Venetian' mit Sahne zum Frühstück. Weich und gefüllt mit Sahne, Kristallzucker und der Zugabe von Sahne im Inneren, die die…

Sahne-Vortex-Torte auf Untertasse
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Sahne-Swirl-Torte

Die Vortice Tarts, ist eine leckere und krümelige Mürbeteighülle um einen samtigen Pudding zu umschließen, den ich mit gehackten Bohnen angereichert habe...

Gericht mit Crpes mit Ricotta und Spinat
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Crpes mit Ricotta und Spinat

Aufgebrochene Crpes mit Ricotta und Spinat. Weiche Crpes umhüllen eine köstliche, aber klassische Füllung mit Ricotta und Spinat, alles mit leckerer Béchamel bestreut, die…

Nahaufnahme von lila Kartoffelgnocchi mit knusprigem Speck Burrata und Kohlrabi Creme auf einem Teller
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Lila Kartoffelgnocchi mit Burrata, knusprigem Speck und Rahm-Rübengrün

Es scheint, dass die ersten Rezepte von Gnocchi zum ersten Mal in der zweiten Hälfte des XNUMX. Jahrhunderts veröffentlicht wurden, ursprünglich waren sie…

Komposition aus Risotto mit Ananas-Garnelen und Duftgarnelen mit Brandy
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Risotto mit Ananas, Garnelen und Scampi im Schatten von Brandy

Guten Morgen Freunde, heute schlage ich Ihnen ein Gericht mit tropischem Geschmack vor, das einfach zuzubereiten und zu bestimmten Anlässen geeignet ist, da es ein einfaches ...

Kirschgelee Käsekuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Süßwaren
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Käsekuchen mit Kirschgelee

Produktionszeit: 30 Minuten + Ruhezeiten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Form: 24 cm Bereiten Sie es am Vortag vor, es wird mehr ...

Pfefferröllchen gefüllt mit Barsch auf weißem Teller
Vorspeisen, ITALIENISCHE KÜCHE
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Pfefferröllchen gefüllt mit Barsch

Heute schlage ich Ihnen ein kaltes, duftendes und schönes Gericht vor, das gluten- und milchfrei ist. Weißer Teller oder blauer Teller? Welche bevorzugen Sie? Zeit zum…

Paccheri mit Safran gefüllt mit Garnelen auf schwarzem Teller
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Paccheri mit Safran gefüllt mit Garnelen

In der neapolitanischen kulinarischen Tradition haben neapolitanische Paccheri sehr tiefe Wurzeln. Einst war es die "Pasta der Armen", denn groß, nur wenige ...

Schokoladen-Zitronen-Kuchen auf Teller
ITALIENISCHE KÜCHE, Süßwaren
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Zitrone und Schokolade

Zitrone und Schokolade: eine gelungene Kombination In diesem Rezept werden Zitronen in all ihrem Potenzial verwendet, von frisch, in aromatischer Paste, in Likör und pur ...

Klassische Tarte mit Massari-Universal-Mürbeteig auf Teller
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Klassische Tarte mit Massari Universalmürbteig

Noch ein Mürbeteig, diesmal vom Meister Iginio Massari „universal“ genannt, weil man damit praktisch alles zubereiten kann. Von Marmeladentörtchen bis hin zu weißen…

Gebratene sizilianische Caponata und Hauptzutaten
Beilagen, ITALIENISCHE KÜCHE
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Gebratene sizilianische Caponata

Heute möchte ich von einem Syllogismus der sizilianischen Caponata ausgehen, das wahre, einzigartige, Original ist nur gebraten! Das Gemüse wird einzeln gebraten, abgetropft, kombiniert, hinzugefügt ...

Bild des Schokoladen-Praliné-Kuchens mit Walnüssen und Dulcey Panna Cotta
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Schokoladenkuchen, Walnusspraline und Dulcey Panna Cotta

Ein Kuchen, der geboren wurde, um den Geburtstag eines geliebten Menschen zu feiern. Ich dachte einfach daran, die Geschmäcker zusammenzustellen, die ihr am meisten gefallen hätten. Die ...

ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Panna Cotta mit Pfirsichen mit Rosensirup

Ich habe mehrere Experimente gemacht, bevor ich eine Panna Cotta erhalten konnte, die diesen Namen in Bezug auf Textur und Geschmack verdient. Ich habe weiße Pfirsiche verwendet...

grüne Spinat-Mürbeteig-Torte mit dekorativen Blumen oben drauf
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Spinat-Brisé-Teig

Ich habe ein gutes Verhältnis zu Gemüse und versuche, es der Familie auf unterschiedlichste Weise anzubieten. Gehen Sie online, zwischen verschiedenen Blogs, ...

süßes Lady Capriccio auf Untertasse
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Capriccio di dama, oder Dame Laune

Zutaten Capriccio di dama, oder Checkers Laune, es ist eine sehr Retro-Süßigkeit, eine von denen mit dem nostalgischen Geschmack, der Sie an die Kindheit erinnert….

Vollkornspaghetti mit Mandeln, Petersilie und gelben Cherrytomaten
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Vollkornspaghetti mit Sardellen, Artischocken und gerösteten Mandeln an gelber Datterinisauce

Realisierungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 3 Zutaten für 2 Personen 160 g Vollkornspaghetti 3 Sardellen in Öl 2 ...

Detail der Cannoli mit Ricotta
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Sizilianische Cannoli

Ich möchte mit Ihnen das Rezept der sizilianischen Cannoli teilen… ein Rezept mit alten Ursprüngen, bei dem die Klosterschwestern während des Karnevals diese Cannoli zubereitet haben. Dort…

Makrele mariniert in einem Teller mit Gemüse
ITALIENISCHE KÜCHE, Hauptgerichte
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Marinierte Makrele

Bei der Hitze schätze ich frische Gerichte, mit viel buntem Gemüse. Auf diese Weise zubereitete Makrelen verlieren etwas von ihrem kräftigen Geschmack und werden mehr ...

Nahaufnahme eines Venezianers mit Zucker an der Spitze
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Cremefarbene Jalousien

Guten Morgen Freunde, heute venezianische Sahne zum Frühstück. Weich und weich mit Sahne, Kristallzucker und der Zugabe von Sahne im Inneren, die die Völlerei verdoppelt….

Topf mit Speckrigatoni und Basilikumblatt
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Rigatoni mit Kartoffeln, Speck und Basilikum

Pasta und Kartoffeln sind ein altes Gericht der neapolitanischen Tradition, es gehört zu den sogenannten "armen Gerichten" der neapolitanischen Küche und wurde…

Gericht mit Crpes mit Ricotta und Spinat
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Crpes mit Ricotta und Spinat

Zerlegte Crpes mit Ricotta und Spinat Weiche Crpes wickeln eine köstliche, aber klassische Füllung aus Ricotta und Spinat ein, alles bestreut mit leckerer Béchamel ...

Schokoladen- und Rote-Bete-Kuchen
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Rote Bete und Schokokuchen

Keine Färbung, nur das leuchtende Rot der Roten Beete, das mit der Schokolade in einen Geschmackswirbel geht. Als Basis habe ich ein feuchtes ...

Törtchen mit Vanillepudding und Walderdbeeren
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Törtchen mit Walderdbeeren

Zuhause lieben wir einfache Aromen, das Übliche, oft werden so viele Anstrengungen mit einem lakonischen „Ja, gut, aber…“ belohnt. Und wenn dann die...

Nahaufnahme von lila Kartoffelgnocchi mit knusprigem Speck Burrata und Kohlrabi Creme auf einem Teller
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Lila Kartoffelgnocchi mit Burrata, knusprigem Speck und Kohlrabi-Creme

Es scheint, dass die ersten Rezepte von Gnocchi zum ersten Mal in der zweiten Hälfte des sechzehnten Jahrhunderts veröffentlicht wurden, ursprünglich wurden sie mit Mehl, Paniermehl, ...

Hackbraten in Scheiben geschnitten mit dem Ei drin
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Hackbraten-Überraschung in Speckkruste

Hackbraten-Überraschung… nur um es zu nennen macht hungrig, ein klassisch einfacher und leckerer zweiter Gang, der uns mit…

Tiramisu-Torte mit Maron Glacé
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Tiramisu-Kuchen mit Maron Glacé

Die Tiramisu-Creme mit Marron-Glacés ist ein Rezept von Maestro Montersino, das ich für dieses Dessert verwenden wollte. Eine Kombination mit Schokolade, ...

Bild des Schokoladen-Praliné-Kuchens mit Walnüssen und Dulcey Panna Cotta
ITALIENISCHE KÜCHE, Süßwaren
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Schokoladenkuchen, Walnusspraline und Dulcey Panna Cotta

Ein süßer geboren, um den Geburtstag eines geliebten Menschen zu feiern. Ich dachte einfach daran, die Aromen zusammenzustellen, die sie am liebsten hätte. Der Kuchen ist...

Paccheri mit Safran gefüllt mit Garnelen auf schwarzem Teller
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Safran-Paccheri gefüllt mit Garnelen

In der neapolitanischen kulinarischen Tradition haben neapolitanische Paccheri einen sehr verwurzelten Ursprung. Es war einst die "Pasta der Armen", denn da sie groß waren, reichten wenige, um ...

Teller mit Rüben verschmutzt mit schwarzem Reis
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Venusreis mit Frühlingszwiebeln, Rote Bete und Garnelen

Für dieses Gericht habe ich Venusreis verwendet. Die schwarze Farbe weist auf das Vorhandensein von antioxidativen Substanzen in der Beschichtung von Reiskörnern hin und ist ein…

süßes Gebäck mit Sahne und Früchten obendrauf
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Zweifarbige Mürbeteigfliese

Ich wollte mich selbst lieben und diese Süße wurde reich an Farben und Frische geboren, wo der Geschmack von Käse auf die Süße von Wild trifft…

Klassische Tarte mit Massari-Universal-Mürbeteig auf Teller
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Klassische Tarte mit Massari Universalmürbteig

Ein weiteres Mürbeteiggebäck, das von Meister Iginio Massari "universal" genannt wurde, weil man praktisch alles zubereiten kann, von Torten mit Marmelade bis hin zu ...

Gericht mit Sauce mit der Crespelle darin in Tintenfischtinte
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Crpes mit Tintenfischtinte

Tintenfisch-Tintenfisch-Crpes mit Wolfsbarsch und Gemüse auf einer würzigen Orangen-Datterino-Creme. Ein köstliches Meeresfrüchtegericht für den ersten Gang mit einer zarten Füllung…

grüne Spinat-Mürbeteig-Torte mit dekorativen Blumen oben drauf
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Spinatbrisée

Ich habe ein gutes Verhältnis zu Gemüse und versuche, Ihnen auf unterschiedlichste Weise eine Familie zu bieten. Ich gehe online, zwischen verschiedenen Blogs, ...

Stück neapolitanische Pastiera
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Neapolitanische Pastiera

Produktionszeit: 2 Stunden + RuheSchwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 3Form 28 cm Zutaten 350 g Mehl165 g weiche Butter bei…

süßes Lady Capriccio auf Untertasse
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Die Laune der Dame

Es ist ein sehr Retro-Dessert, eines mit dem nostalgischen Geschmack, der an die Kindheit erinnert. Es hat keine besondere Herkunft oder Geschichte, es ist einfach, ...

Topf mit Speckrigatoni und Basilikumblatt
ITALIENISCHE KÜCHE, Pasta & Suppen
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Rigatoni mit Kartoffeln, Speck und Basilikum

Pasta und Kartoffeln sind ein altes Gericht der neapolitanischen Tradition, es gehört zu den sogenannten "armen Gerichten" der neapolitanischen Küche und wurde mit ...

Schokoladen- und Rote-Bete-Kuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Rote Bete und Schokokuchen

Keine Farbstoffe, nur das leuchtende Rot der Roten Beete, das sich mit Schokolade in einem Wirbelwind von Geschmack verbindet. Ich habe als Grundlage eine ...

Meine Pastiera mit Dekorationen
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Meine pastiera

Pastiera ist eine Süßigkeit der neapolitanischen Tradition, die während der Osterzeit verwirklicht wird, aber das ganze Jahr über sehr geschätzt wird, es gibt viele Versionen…

Törtchen mit Vanillepudding und Walderdbeeren
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Törtchen mit Walderdbeeren

Zuhause lieben wir einfache Aromen, die üblichen Dinge, oft werden viele Anstrengungen mit einem lakonischen "ja, gut, aber..." belohnt und wenn dann das Dessert...

Hackbraten in Scheiben geschnitten mit dem Ei drin
ITALIENISCHE KÜCHE, Hauptgerichte
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Hackbraten gefüllt mit Speckkruste

Hackbraten ... nur um es zu nennen macht hungrig, ein klassisch einfacher und leckerer zweiter Gang, der uns mit Freunden an sommerliche Tische zurückführt, sehr vielseitig in seinen Zubereitungen, ...

Tiramisu-Torte mit Maron Glacé
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Tiramisu-Kuchen mit Maron Glacè

Die Tiramisu-Creme mit Marron-Glacés ist von Maestro Montersino, mit der ich dieses Dessert kreieren wollte, eine Kombination mit Schokolade, die ...

Polenta-Croutons mit 5 Müsli mit Tintenfisch und Miesmuscheln dekoriert mit Petersilie
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Polenta-Croutons mit 5 Cerealien mit Tintenfisch und Muscheln

Die Polenta assoziieren wir ausschließlich mit der Winterzeit, da sie stattdessen zu jeder Jahreszeit genossen werden kann, nur ein wenig Fantasie…

Lemonananas-Genuss auf Tablett
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Lemonananas-Genuss

Ich hatte, vielleicht nur geschmacklich, ein ideales Dessert für die Nachspeise im Sinn, das Sonntagsessen, das den Mund entfetten und einen frischen…

Pfanne mit Ricotta-Spinat-Crepes Cannelloni
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Cannelloni mit Ricotta-Crepes und Spinat

Cannelloni sind eine der beliebtesten bei den Italienern, sie wurden in Amalfi erfunden und auch im Ausland sehr geschätzt. Sie sind auf so viele Arten gestopft…

Teller mit Rüben verschmutzt mit schwarzem Reis
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Venere Reis mit Frühlingszwiebeln, Rote Bete und Garnelen

Für dieses Gericht habe ich Venere-Reis verwendet, die schwarze Farbe weist auf das Vorhandensein von antioxidativen Substanzen in der Beschichtung der Reiskörner hin, und es ist ...

süßes Gebäck mit Sahne und Früchten obendrauf
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Zweifarbige Mürbeteigfliese

Ich wollte mich selbst lieben und diese Süße voller Farben und Frische wurde geboren, wo der Geschmack von Käse auf die Süße von ...

Gericht mit Sauce mit der Crespelle darin in Tintenfischtinte
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Crpes mit Tintenfischtinte

Tintenfisch-Crpes mit Wolfsbarsch und Gemüse auf einer würzigen Orangen-Datterino-Creme. Ein erster Gang mit Meeresfrüchten mit einem köstlichen Geschmack aus ...

Stück neapolitanische Pastiera
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Neapolitanische Pastiera

Realisierungszeit: 2 Stunden + Ruhe Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 3 Form von 28 cm Zutaten 350 g Mehl 165 g weiche Butter bei Temperatur ...

Meine Pastiera mit Dekorationen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Meine pastiera

Die Pastiera ist ein Dessert der neapolitanischen Tradition, das in der Osterzeit hergestellt wird, aber das ganze Jahr über sehr beliebt ist. Es gibt dann viele Versionen, die ...

Polenta-Croutons mit 5 Müsli mit Tintenfisch und Miesmuscheln dekoriert mit Petersilie
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

5-Korn-Polenta-Croutons mit Tintenfisch und Muscheln

Polenta assoziieren wir ausschließlich mit der Winterzeit, die man stattdessen zu jeder Jahreszeit genießen kann, mit ein wenig Fantasie und allem ...

Säbelfischwirbel mit Artischocken und Provola
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Säbelfischwirbel mit Artischocken und Provola

Freitags ist bei mir zu Hause Fisch, und zum Abendessen habe ich versucht, eher ungewöhnliche Brötchen zuzubereiten, vor allem als Geschmackskombinationen, aber ich experimentiere gerne…

Weiche Brombeer-Schokoladen-Torte
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Weiche Brombeer-Schokoladen-Torte

Weiche, nach Holz duftende Tarte, die in jeder Hinsicht an den Sommer erinnert. Mit einer weißen und schwarzen Schokoladencreme, lecker und nicht zu süß am…

Lemonananas-Genuss auf Tablett
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Lemonananas-Genuss

Ich hatte, vielleicht nur geschmacklich, ein ideales Dessert für die Nachspeise im Sinn, das Sonntag, das den Mund entfetten und einen Geschmack hinterlassen kann ...

Pfanne mit Ricotta-Spinat-Crepes Cannelloni
ITALIENISCHE KÜCHE, Pasta & Suppen
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Crpes

Cannelloni sind eines der beliebtesten Gerichte der Italiener, sie wurden in Amalfi erfunden und sind auch im Ausland sehr beliebt. Sie sind auf viele Arten gefüllt, die ich ...

Pici mit Kabeljau-Kichererbsenmehl und Cruschi-Paprika
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Pici mit Kichererbsenmehl, Kabeljau und Kleiepaprika

Pici sind eine Art handgemachte Pasta, ähnlich wie Spaghetti, aber breiter, typisch für die südliche Toskana, insbesondere im Val d'Orcia, im Val…

Säbelfischwirbel mit Artischocken und Provola
ITALIENISCHE KÜCHE, Hauptgerichte
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Wirbel vom Degenfisch mit Artischocken und Provolone

Freitags gibt es bei mir zu Hause Fisch, und zum Abendessen habe ich versucht, eher ungewöhnliche Brötchen zuzubereiten, vor allem als Geschmackskombinationen, aber ...

Weiche Brombeer-Schokoladen-Torte
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Weiche Brombeer-Schokoladen-Torte

Weiche Torte, mit dem Duft des Waldes, der uns in jeder Hinsicht an den Sommer erinnert. Mit weißer Schokolade und Brombeercreme, lecker und ...

fertiger Schachbrettkuchen
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Schachkuchen

Heute bieten wir Ihnen einen schönen Kuchen mit einer besonderen inneren Struktur in Form eines Schachbretts, inspiriert von einem der ältesten und…

Pfanne mit Frikadellen gebacken mit leckeren Kartoffeln
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Gebackene Frikadellen mit leckeren Kartoffeln

Ein typischer und altbewährter zweiter Gang meiner Küche, Frikadellen und leckere Ofenkartoffeln, ist ein einfacher und schneller zweiter Gang, den jeder wirklich mag und…

Pici mit Kabeljau-Kichererbsenmehl und Cruschi-Paprika
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Pici mit Kichererbsenmehl, Kabeljau und Cruschi-Paprika

Pici sind eine Art handgemachte Pasta, ähnlich wie Spaghetti, aber breiter, typisch für die südliche Toskana, insbesondere das Val ...

fertiger Schachbrettkuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Schachbrettkuchen

Heute bieten wir Ihnen einen schönen Kuchen mit einer besonderen inneren Struktur in Form eines Schachbretts, inspiriert von einem der ältesten und faszinierendsten Spiele und ...

Bocconotto-Torte auf Backsplash
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Bocconotto-Torte

Das Rezept für diesen Kuchen wurde meiner Mutter von Signora Mina, ihrer lieben Freundin, geschenkt. Frau Mina machte Bocconotti (kleine Gebäckkörbe gefüllt und ...

Pfanne mit Frikadellen gebacken mit leckeren Kartoffeln
ITALIENISCHE KÜCHE, Hauptgerichte
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Gebackene Frikadellen mit leckeren Kartoffeln

Ein typischer und erprobter zweiter Gang aus meiner Küche, Frikadellen und leckere Ofenkartoffeln ist ein einfacher und schneller zweiter Gang, den jeder wirklich mag ...

Bocconotto-Torte auf Backsplash
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Bocconotto-Torte

Das Rezept für dieses Dessert wurde meiner Mutter von Frau Mina, ihrer lieben Freundin, gegeben. Früher machte Frau Mina Bocconotti (kleine Körbe ...

Focaccia Taratatitti weiß
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Focaccia Taratatitti

Nur um Appetit zu machen… ich natürlich mit Mortadella! Eine knusprige und leichte Focaccia wie wenige! Kleine Tricks für ein unglaubliches Ergebnis in…

Focaccia Taratatitti weiß
ITALIENISCHE KÜCHE, Pizza und Brot
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Focaccia Taratatitti

Nur um den Appetit anzuregen ... ich natürlich mit Mortadella Eine knusprig-leichte Focaccia wie kaum eine andere! Kleine Tricks für ein unglaubliches Ergebnis in wenigen Stunden. UND'…

Castagnole mit Sahne und Puderzucker auf einem Teller
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Castagnole mit Sahne

Die Castagnole oder auch Favette genannt, sind ein typisches Dessert des Karnevals, das in ganz Italien verbreitet ist. Ihr Rezept ist sehr alt, tatsächlich wurde es gefunden…

Castagnole mit Sahne und Puderzucker auf einem Teller
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Riffbarsch mit Sahne

Castagnole oder auch Favette genannt sind eine typische Karnevalssüße Aufstriche in ganz Italien. Ihr Rezept ist sehr alt, tatsächlich war es ...

Herzhafte Tarte mit Kürbis-Ricotta-Draufsicht
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Herzhafte Tarte mit Kürbis und Ricotta

Wenn Sie herzhafte Pasteten mögen, schlage ich diese herzhafte Kürbistorte vor, eine rustikale Pastete, die auf einem Boden aus herzhaftem Mürbeteig zubereitet wird ...

Chicchiere auf dem Rücken von Iginio Massari
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Geschwätz (Iginio Massari)

Was wäre Karneval ohne die Chiacchiere? Diese sind wirklich besonders, denn das Rezept stammt vom Meister Iginio Massari, ein Garant für großen Erfolg….

Chicchiere auf dem Rücken von Iginio Massari
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Geschwätz (Iginio Massari)

Was wäre ein Karneval ohne die Chatterers? Diese sind wirklich besonders, denn das Rezept stammt vom Meister Iginio Massari, ein Garant für hervorragenden Erfolg. Sehr interessante Verwendung...

Mehrkornbrot von oben gesehen
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Mehrkornbrot

Dieses Brot kommt aus der Notwendigkeit, das berühmte Brot, das „altes Brot“ genannt wird, so nah wie möglich nachzubilden. Hier in meinem Teil, in Kalabrien, ist ...

Mehrkornbrot von oben gesehen
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Mehrkornbrot

Dieses Brot kommt aus der Notwendigkeit, das berühmte Brot, das "altes Brot" genannt wird, so nah wie möglich nachzubilden. Hier in meinem Teil, in Kalabrien, ist es ein ...

Teller mit 5 Müslinudeln innen
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ

Tagliatelle mit 5 Cerealien mit Gemüseratatouille, Steinpilzen, Wurst und Walnüssen

Tagliatelle mit fünf Cerealien mit Gemüseratatouille, Steinpilzen, Wurst und Walnüssen. Ein einfaches und gesundes Gericht, ich habe die Tagliatelle mit fünf Müsli verwendet, da ich ...

niedriges Glas mit Kleinigkeit
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Biskuitkuchen und Vanillesoße

Es heißt Zuppa Inglese, ist aber ein rein italienisches Dessert. Es gibt mehrere Legenden über seine Geburt, in denen ihm die Erfindung in…

niedriges Glas mit Kleinigkeit
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Englische Suppe

Es heißt Zuppa Inglese, ist aber ein rein italienisches Dessert. Es gibt mehrere Legenden über seine Geburt, in denen seine Erfindung auf ...

Teller mit 5 Müslinudeln innen
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

5-Korn-Tagliatelle mit Gemüseratatouille, Steinpilzen, Wurst und Walnüssen

Fünfkorn-Tagliatelle mit Gemüseratatouille, Steinpilzen, Wurst und Walnüssen. Ein einfaches und gesundes Gericht, ich habe Fünfkorn-Tagliatelle in ...

Brownie-Kuchen im fertigen Mürbeteig
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Brownie im Mürbeteig

Verbringen Sie die Feiertage, es ist immer etwas im Kühlschrank, Reste von Grundzubereitungen oder eine Zutat, von der wir nicht wissen, was wir tun sollen. Und ...

Spargelflan, Karotten und Lauch in Brisè auf einem Teller serviert
ITALIENISCHES ESSEN, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Karottenspargel und Lauch in Brisè

Heute bereiten wir eine Gemüsepastete in einer Schale aus „Brise“-Nudeln oder besser gesagt, wie ich es „Sbrise“-Nudeln nenne, zu. Es bleibt sehr krümelig und…

Bild von Kuchen Extremer Schokoladenkuchen
ITALIENISCHES ESSEN, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Extremer Schokoladenkuchen

Ein super-schokoladiger Kuchen, der lauwarm, weich und beruhigend serviert wird, eine echte Wohltat für Schokoladenliebhaber Bauzeit: 2 Stunden und 30 Minuten…

Bild von Kuchen Extremer Schokoladenkuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Extremer Schokoladenkuchen

Ein super schokoladiger Kuchen, der warm, sehr weich und schmelzend serviert wird, ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber.. Realisierungszeit: 2 Stunden und 30 ...

Spargelflan, Karotten und Lauch in Brisè auf einem Teller serviert
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Spargelflan, Karotten und Lauch in Brisè

Heute bereiten wir einen Gemüseflan in einer „brise“-Nudelschale oder besser, wie ich es „sbrise“ nenne, zu. Es bleibt sehr krümelig und schmilzt...

Brownie-Kuchen im fertigen Mürbeteig
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Mürbeteig-Brownie

Nach den Feiertagen ist immer noch etwas im Kühlschrank, Reste von Grundzubereitungen oder eine Zutat, mit der wir nicht weiter wissen. Und dann die...

Schwarzmehl-Gnocchi mit Garnelen und knusprigem Chicorée - Gericht mit schwarzen Gnocchi und Garnelen
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
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die nicht nur süß sind

Schwarzmehl-Gnocchi mit Garnelen und knusprigem Chicorée

Realisierungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Zutaten für 2 Personen 260 g Gnocchi 8 Riesengarnelen 2 Finger ...

Zarter Schokoladen-Birnen-Kuchen fertig und Draufsicht
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Weicher Schokoladen-Birnen-Kuchen

... nach dem Apfelkuchen ist der Schokoladen-Birnen-Kuchen ein weiterer Klassiker der "Großmutterkuchen", die in ihrer Einfachheit Aromen und Geschmacksrichtungen verleihen ...

Ravioli Speck und Stracchino mit Gorgonzolasauce - drei Ravioli auf einem Teller
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Ravioli mit Speck und Stracchino mit Gorgonzolasauce

Ravioli sind ein typisches Produkt der italienischen Küche, das heute in vielen Avantgarde-Restaurants häufig verwendet wird. Sie können in verschiedenen Formen hergestellt werden, rund, quadratisch, dreieckig….

Nuvola d'oro al limoncello mit festem pm - fertiges Dessert
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Nuvola d'oro al limoncello mit festem pm

Ich konnte es kaum erwarten, diese goldene Wolke vorzubereiten. Der Ruf wird unwiderstehlich, wenn es Zitrusfrüchte aus meinem Land gibt und die Idee eines Panettone mit ...

Panbauletto mit Roggenmehl und Leinsamen - Ganzes Panbauletto auf Serviette
ITALIENISCHE KÜCHE, Pizza und Brot
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die nicht nur süß sind

Panbauletto mit Roggenmehl und Leinsamen

Dieses Panbauletto ist ganz einfach zuzubereiten, weich und reich an Ballaststoffen, dank des Vorhandenseins von Hafervollkorn- und Roggenmehl eignet es sich ...

Kakaobrioches mit Sahne und Makronen auf einem dekorierten Teller
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Kakaobrioches mit Sahne und Amaretti

Manchmal kommt es vor, dass es einige Bücher holt, die dort darauf warten, durchsucht zu werden, das fragliche Buch ist vom Meister Montersino, und diese ...

Kurkuma-Bonbons gefüllt mit Ziegen-Ricotta
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Kurkuma-Bonbons gefüllt mit Ziegen-Ricotta

Gefüllte Pasta ist eine typische Spezialität der italienischen Gastronomie, die auch im Ausland geschätzt und nachgeahmt wird. Es ist die Pasta schlechthin für Partys und Anlässe ...

Muscovado-Kuchen mit Birnen und Rum auf einem Backsplash
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Muscovado-Kuchen mit Birnen und Rum

Ein sehr duftender Schrankkuchen und an der richtigen Stelle süß, der in wenigen Minuten zubereitet (und gegessen) werden kann! Die Kombination aus Muscovado und Birnen ist ein Gewinner ...

Polenta mit Kalbssauce
ITALIENISCHE KÜCHE, Hauptgerichte
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Polenta mit Kalbsgulaschsauce

Polenta mit Eintopf ist ein zweites typisches Gericht der Bergregionen; tatsächlich in den italienischen Alpenregionen geboren, hat es sich nicht nur in ...

Kuchen mit dunkler Schokolade und braunem Zucker
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Kuchen mit dunkler Schokolade und braunem Zucker

Ich liebe Schokoladenkuchen und aus diesem Grund experimentiere ich immer gerne mit neuen. Ich teile mit Ihnen dieses neue Rezept, von dem ich versichere, dass Sie es in Erstaunen versetzen werden, es ist ...

Panforte mit Zutaten
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Panforte

Es hat sehr alte Ursprünge; typischer Weihnachtskuchen, damals hieß er Aromatic Bread, Pan Pepatus oder Christmas Bread. Das alte Rezept enthielt Orangentees, ...

Cappelletti in Brühe
ITALIENISCHE KÜCHE, Pasta & Suppen
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Cappelletti in Brühe

Der Ursprung der Cappelletti geht im Nebel der Zeit verloren. Sie gehören zur Familie der gefüllten Nudeln, die in der gesamten Emilia-Romagna weit verbreitet sind. Es gibt viele Variationen...

Weihnachtstorte - Weihnachtstorte
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Weihnachtskuchen

Der Weihnachtskuchen ist ein weihnachtlicher Kuchen, der aus einem leichten Chantilly von Panna Cotta besteht, der mit dunklen Schokoladenkörnern angereichert ist. EIN…

ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
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die nicht nur süß sind

Ricotta-Gnocchi mit Zucchini-Creme und knusprigem Speck

Ricotta-Gnocchi sind eine Alternative zu Kartoffel-Gnocchi; sehr einfach zuzubereiten, sie sind in wenigen Minuten zubereitet und dank ihres delikaten Geschmacks sind sie ...

Schokolade hypnotisiert Birne - Kuchen von oben gesehen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Schokolade hypnotisiert die Birne

Eine der klassischsten Kombinationen in der Konditorei, die den süßen, frischen und leicht säuerlichen Geschmack der Birne mit dem umhüllenden, streichelnden und faszinierenden Geschmack kombiniert ...

Spaghetti mit Paprikapesto
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Spaghetti mit Paprika-Sardellen-Pesto und gerösteten Balsamico-Semmelbröseln

Es ist angebracht, eine Vorstellung von diesen wunderbaren Zutaten zu hinterlassen, die für dieses Rezept ausgewählt wurden; Die Paprika kamen Anfang des 900. Jahrhunderts in der Stadt Carmagnola an ……

Nougat in zwei Hälften geteilt
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Halbkugeln aus Schokoladennougat

Torrone ist ein sehr altes Dessert und gilt als typisch für viele Regionen, nicht nur italienisch, sondern leitet sich vom lateinischen Verb "torreo" ab, das Toast bedeutet ...

Kürbiscreme
Vorspeisen, ITALIENISCHE KÜCHE
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Kürbiscremesuppe mit gemischten Kernen und Garnelen

„Kürbis ist im Herbst sicherlich die Königin des Tisches, da er sich problemlos für zahlreiche Zubereitungen eignet. Unter den unzähligen Rezepten, in denen ...

Panettone
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Panettone

Um dieses großartige Produkt herzustellen, das große Konditor- und Backfähigkeiten erfordert, benötigen Sie eine sehr starke und duftende Mutterhefe, zwei Tage ...

Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten und Kichererbsencreme
ITALIENISCHE KÜCHE, Hauptgerichte
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten und Kichererbsencreme

Wolfsbarsch und Kichererbsen: Ich habe entdeckt, dass die Kombination von Fisch und Hülsenfrüchten den Geschmack des Fisches verstärkt. Wenn wir dann Zitrusfrüchte hinzufügen, die Frische verleihen, ist das Ergebnis ein ...

Käsekuchen-Croissant-Herz aus Sahne
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Käsekuchen-Croissant-Herz aus Sahne

Knuspriger Waffelboden, köstlich cremige Käsekuchencreme und zum Schluss dunkle Schokolade und Haselnüsse. Einfach und lecker erinnert dieser köstliche Käsekuchen an die ...

Mezze Penne mit Erbsencreme und knusprigem Speck
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Mezze Penne mit Erbsencreme und knusprigem Speck

Erbsen sind in der Küche sehr vielseitig, sie werden als Beilage verwendet und geben vielen ersten Gängen Reichtum und Geschmack, die aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften wertvoll sind….

Meine Arbeit
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Meine Arbeit

Die ursprüngliche Version stammt aus dem XNUMX. Jahrhundert, dank des Willens von GASTON LENOTRE, einem talentierten jungen Konditor, der zu einer Art Kaiser der hohen ...

Roggenbrot mit Kakao Cruè
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Roggenbrot mit Kakao Cruè

Heute frühstücken wir gesünder. Oft mag dieses Brot nicht jeder, also wollte ich es gieriger machen und den Cruè-Teig von ...

Modernes Tiramisu
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Modernes Tiramisu

Tiramisu ist das berühmteste italienische Dessert der Welt, bestehend aus: Mascarpone, Eigelb, Zucker, in Kaffee getränkten Löffelbiskuits und ungesüßtem Kakaopulver. EIN…

Auberginen-Frikadellen
Vorspeisen, ITALIENISCHE KÜCHE
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Auberginen-Frikadellen

Ein weiteres typisches Rezept, ich liebe gute traditionelle Küche, ich liebe im Allgemeinen die südliche Küche, die reich an Aromen, Aromen, Hitze und Sonnenschein ist….

Apfelkuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Apfelkuchen

Ein Halbvollkorn-Mürbeteig für einen rustikalen Geschmack, ein Vanillepudding für Geschmack und Weichheit und viele viele Apfelscheiben ...

Kürbis-Rosmarin-Gnocchi
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Kürbis-Rosmarin-Gnocchi

Kürbis-Gnocchi mit rein mantuischer Tradition sind heute in ganz Italien ein beliebtes Muss. Kürbisgnocchi sind schön anzusehen: die ...

Knusprig frittierte Donuts - auf Teller
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Knusprig frittierte Donuts

Jeder mag frittierte Donuts, ob groß oder klein, sie sind eine köstliche Art, den Tag auf großartige Weise zu beginnen und zu beenden. Gut für ...

Mezze-Maniküre-Rigate mit Cannellini-Bohnen und Garnelen - Fertiggericht
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Halbarm-Rigate mit Cannellini-Bohnen und Garnelen

Pasta und Bohnen ist ein typisch italienisches Gericht, von dem es mehrere regionale Varianten gibt .... die Herkunftsregion ist ungewiss. Da ich aus Kampanien komme, habe ich natürlich ...

Clafoutis-Kuchen mit schwarzen Trauben und Honig
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Clafoutis-Kuchen mit schwarzen Trauben und Honig

Beim Durchblättern eines der vielen Bücher von L. Montersino war ich fasziniert von einer cremigen schwarzen Traubeneinlage und wagte den Sprung, es zu verwirklichen, als ich dort ...

Herbstbrot in fermentiertem Schnittbrot
ITALIENISCHE KÜCHE, Pizza und Brot
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Herbstbrot im Ferment

Dieses Brot stammt aus meiner glücklichen Begegnung mit der asiatischen Kultur, die seit Jahrtausenden fermentiertes Fruchtwasser verwendet. Ein Treffen, bei dem ...

Herbstdessert mit Kastaniencrememousse
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Herbstdessert mit Kastaniencrememousse

Welche Frucht steht mehr als jede andere für den Herbst? Kastanien natürlich! Ich liebe Marroni, Kastanien mit größeren Abmessungen und einem süßeren Geschmack ...

Mediterrane gesalzene Angelika - herzhafter Kuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Mediterrane gesalzene Angelika

Ein sehr weicher Teig empfängt eine dünne Schicht Pastete mit Kapern und Mandeln, getrockneten Tomaten, Käse und Salami ... schmackhafte und mediterrane Aromen in dieser Verflechtung ...

Mein perfektes Croissant
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Mein Croissant

Das Croissant ist ein Vorzeigeprodukt von Bäckereien und Konditoreien. Es ist ein einfacher Hefeteig mit wenigen Zutaten: Mehl, Hefe, Zucker, Wasser und / oder Milch, ...

Tortelloni in Brühe
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Tortelloni in Brühe

Es gibt Zutaten, die absichtlich geboren wurden, um kombiniert zu werden. Gemeinsam schaffen sie es, etwas außergewöhnlich Schönes und Ausgewogenes zu schaffen. Hier kauft der Tortellino ein ...

Mit den Trauben zerquetscht
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Mit den Trauben zerquetscht

Diese Focaccia ist ein Rezept der gastronomischen Tradition der Toskana. Es ist ein Rezept bäuerlichen Ursprungs, das anlässlich der Ernte zubereitet wurde. Die Erkenntnis…

Kürbis-Gnocchi mit Meeresduft und Kokosmilchcreme
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
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die nicht nur süß sind

Kürbis-Gnocchi mit Meeresduft und Kokosmilchcreme

Gnocchi mit Kürbis sind ein typisches Produkt der mantuanischen kulinarischen Tradition, tatsächlich ist der Mantua-Kürbis ein symbolisches Gemüse der Region. In diesem…

grancereale keks
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Grancerale Kekse

Mit diesem Rezept für Grancerale-Kekse, reich an Trockenfrüchten, Rosinen und Ballaststoffen, wird das Frühstück in unseren italienischen Häusern jetzt einen Vorteil haben! ...

Risotto mit Trüffel und Zucchini
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Risotto mit Trüffel und Zucchini

Aber kann man Risotto als typisches Gericht der Abruzzen bezeichnen? Für mich ist Reis geboren und aufgewachsen in den Abruzzen zwischen Scerne und Roseto, dem ...

Sizilianische Cassata-Rolle
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Sizilianische Cassata-Rolle

Die sizilianische Cassata ist eines der beliebtesten Desserts ... der Legende nach als "die Königin des Gebäcks" definiert, war die erste Cassata ein Nachtsnack von ...

ITALIENISCHE KÜCHE, Pasta & Suppen
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Lange Fusilli-Nudeln mit Auberginencreme, Minze, Walnüssen und Burrata

Lange Fusilli-Nudeln mit Auberginencreme, Minze, Walnüssen und Burrata Amerigo Morgia Realisierungszeit: 1 Stunde Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 ...

3D Liebestorte mit Mascarponecreme und Ladyfingers
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

3D Liebeskuchen

Liebestorte 3D Vanessa Donnini Realisierungszeit: 90 Minuten + Einfrierzeit Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 3 Formen von 18 cm ...

kalter Salat aus Hülsenfrüchten
Beilagen, ITALIENISCHE KÜCHE
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Kalter Salat aus Linsen, Datterini, Rucola und Feta

Kalter Salat aus Linsen, Datterini, Rucola und Feta Tiziana Famoso Gesundes, nahrhaftes, schmackhaftes und frisches Gericht. Normalerweise essen wir im Winter Hülsenfrüchte, besonders unter ...

Tarte mit Ricotta und Sauerkirschen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Sablè-Tarte mit Ricotta und Sauerkirschkompott

Sablè-Tarte mit Ricotta und Sauerkirschkompott Sonia Meraglia Nuzzo Realisierungszeit: 2 Stunden + 12 Stunden Mürbteigruhe Schwierigkeitsgrad (ab ...

Gefüllte Auberginen
Vorspeisen, ITALIENISCHE KÜCHE
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen Antonella Audino Frische und leichte gefüllte Auberginen super appetitlich nach meinem Familienrezept. Einfach zu machen, reich an Geschmack, sind sie ideal ...

Zebra-Käsekuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Zebra-Käsekuchen

Vanessa Donnini Zebrakäsekuchen Realisierungszeit: 1 Stunde Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Zutaten für eine 20 cm Form: Kompott ...

pyramidenförmige Ravioli
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Pyramidenravioli

Chiara Bellotto Pyramidenravioli Dies ist eine Alternative zu den klassischen Ravioli: Die Pasta bekommt eine eher elegante Pyramidenform, perfekt zum Überraschen! Wetter…

Milchreis
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Florentiner Milchreis

Florentiner Milchreis Sonia Meraglia Nuzzo Realisierungszeit: 1 Stunde und ½ Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Zutaten für 15 ...

Focaccia mit Kirschtomaten und Oliven
ITALIENISCHE KÜCHE, Pizza und Brot
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Twisted Focaccia mit Kirschtomaten und Oliven

Twisted Focaccia mit Kirschtomaten und Oliven Antonella Audino Realisierungszeit: 3 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Formen mit 33 Zutaten ...

Hummerschwänze
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Hummerschwänze

Lyuba Radeva Hummerschwänze Realisierungszeit: 3 Stunden + Teigreste Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 3 Zutaten für 15 ...

Vollkornfriselle
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Vollkornfriselle

Vollkorn-Friselle Tiziana Famoso Friselle sind ein typisches Rezept apulischer Spezialitäten. Sie werden normalerweise aus Hartweizenmehl hergestellt, aber in diesem Rezept ...

Donuts mit Sauerrahm
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Donuts mit Sauerrahm

Lyuba Radeva Sauerrahmkrapfen Realisierungszeit: 3-4 Stunden inklusive Aufgehen + 8-12 Stunden Ruhe im Kühlschrank Schwierigkeitsgrad (ab 1 ...

Nudeln mit frischen Sardinen
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Pasta mit frischen Sardinen

Pasta mit frischen Sardinen Mary Nico Calascione Realisierungszeit: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1 Zutaten für 2 Personen 180…

Tiramisu-Käsekuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Tiramisu-Käsekuchen

Käsekuchen Tiramisu Rosa Trotta Realisierungszeit: 1 Stunde + Ruhe im Kühlschrank 5 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 3 Ring ...

Beim Bierbrot
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Beim Bierbrot

Carla Piccolo Bierbrot Realisierungszeit: 24 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Zutaten für 2 Stück 700 g ...

Pasticciotti Leccesi
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Pasticciotti leccesic

Pasticciotti von Lecce Marilena Schirinzi Realisierungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten + Ruhe im Kühlschrank Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1 Zutaten ...

ITALIENISCHE KÜCHE, Hauptgerichte
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Stimpirata Makrele

Stimpirata Makrele Lia Restuccia Ich liebe alles am Sommer: die Hitze auf der Haut, leichte Kleidung, die Explosion der Farben, das Meer, offene Räume, Abende ...

Dessertkekse
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Dessertkekse

Dessertkekse Antonella Audino Realisierungszeit: 20 Minuten + Ruhe 2 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1 Zutaten für 2 ...

Artischocken gewürzt auf einer Scheibe Brot
Beilagen, ITALIENISCHE KÜCHE
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Erfahrene Artischocken

Artischocken gewürzt Strube Efrat Mit den letzten Artischocken habe ich etwas vorgesorgt und… während ich dort war, gab es auch noch einen leckeren und frischen Snack….

Wirbelwind der Liebe
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Wirbelwind der Liebe

Wirbelwind der Liebe Rita Forni Realisierungszeit: 2 Stunden und 30 Minuten plus Einfrierzeiten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 3 ...

Salziger Zopf
ITALIENISCHE KÜCHE, Pizza und Brot
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Rustikales Geflecht

Treccia Rustica Elisabetta Perlott Realisierungszeit: 3 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 3 Zutaten für den Teig: Mehl 550 g Milch ...

Pancroissant
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Pancroissants

Pancroissant Elena Raimondo Realisierungszeit: 2 Stunden + 18 Stunden Gärung Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 3 Zutaten Hefe mit Mutterhefe ...

Pici mit Krümel
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Pici mit Krümel

Pici mit Krümel Antonella Bondi Realisierungszeit: 2 Stunden und 30 Stunden einschließlich der Ruhezeit der Pasta Schwierigkeitsgrad (von ...

Marshmallow mit Beeren
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Marshmallow mit Beeren

Marshmallow mit Beeren Vanessa Donnini Und hier sind sie fertig, mit sehr wenigen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe. Sie sind praktisch die gleichen wie die, die Sie kaufen, in der Tat ...

Beilagen, ITALIENISCHE KÜCHE
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Tomaten mit Reis

Tomaten mit Reis Annamaria Bruzzese Realisierungszeit: 3 Stunden und 30 Minuten (davon 30 für die Zubereitung, 2 Stunden Ruhe und 1 Stunde ...

Gianduia-Kuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Gianduia-Kuchen

Gianduia-Kuchen Alberto de Lucia Realisierungszeit: 4 Stunden + Einfrierzeiten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 4 Zutaten Für ...

panierte Beccafico-Sardinen
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Sarde A Beccafico

Sarde a beccafico Antonella Audino Realisierungszeit: 1 Stunde Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1 Zutaten 12 offene und entbeinte Sardinen (für ...

ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Natürlich gesäuerter Gugelhupf mit orangen und roten Früchten

Natürlich gesäuerter Gugelhupf mit orangen und roten Früchten Lyuba Radeva Realisierungszeit: 2 Stunden + Gehzeiten (8-14 Stunden)…

Halbe Ärmel mit Seespinnen und Kokosmilch
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Halbe Ärmel mit Seespinnen und Kokosmilch

Mezze-Ärmel mit Seespinnen und Kokosmilch Strube Efrat Heute schlage ich Ihnen zum Mittagessen ein Gericht vor, mit Aromen, die mich zu meiner Geliebten zurückbringen ...

Shortbread-Kekse in Herzform
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Tausend Herzen Kekse

Tausend Herzen Kekse Francesca Piccirilli Realisierungszeit: 50 Minuten + Mürbeteigruhe Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1 Dosen für ca. 25 ...

Herzhafter Zucchinikuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Herzhafter Zucchinikuchen

Pikante Zucchini-Torte Annamaria Bruzzese Realisierungszeit: 1 Stunde und 10 Minuten, davon 30 für die Zubereitung und 40 zum Kochen ...

Colomba Pasquale
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Osterkuchen

Colomba Pasquale Roberto Saluzzi Realisierungszeit: 2 Tage Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 5 Zutaten für 2 Colombe: 1. Teig: 500 g ...

ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

casatiello napoletano

Casatiello Napoletano Delia Ciriello Zubereitungszeit: 2 Stunden Aufstiegszeit: ca. 2 Stunden (bis verdoppelt) Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): ...

Sarazenenkekse mit Haselnuss-Cremino
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Sarazenenkekse mit Haselnuss-Cremino (Luca Montersino)

Sarazenenkekse mit Haselnuss-Cremino (Luca Montersino) Tiziana Famoso Realisierungszeit: 1 Stunde + Pause Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2…

Fettucce alla chitarra mit Speck und Käse
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Fettucce alla chitarra mit Saubohnen, Speck und Käse

Fettucce alla chitarra mit Saubohnen, Guanciale und Ornella Pasquariello Käse Realisierungszeit: 80 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Zutaten für…

Donuts von San Giuseppe
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Zeppole von San Giuseppe (Massimo Zoli)

Zeppole di San Giuseppe (Massimo Zoli) Antonella Audino Realisierungszeit: 70 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Zutaten für 20 Zeppole ...

Donuts von San Giuseppe
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Donuts von San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe Delia Ciriello Realisierungszeit: 1 Stunde Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Zutaten für 16/18 Zeppole Für die Pasta ...

Donuts von San Giuseppe
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Donuts von San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe Mary Nico Calascione Realisierungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1 Zutaten für ...

ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
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die nicht nur süß sind

Süß-saure Fleischbällchen nach sizilianischem Stil

Sizilianische bittersüße Frikadellen Antonella Audino Sie sagen bittersüß und denken an Sizilien, in der Tat ist bittersüß die grundlegende Zutat in vielen traditionellen Rezepten und während ...

moderner Mimosenkuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Moderner Mimosenkuchen

Moderner Mimosenkuchen Vanessa Donnini Realisierungszeit: 90 Minuten + Einfrierzeiten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 4 Zutaten für einen ...

ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
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die nicht nur süß sind

Äolische Spaghetti

Spaghetti all'eoliana Antonella Audino Realisierungszeit: 25 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1 Zutaten für 3 Personen: 300 g Spaghetti…

ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Mocaccina-Torte (Ernst Knam)

Mocaccina-Torte (Ernst Knam) Vanessa Donnini Realisierungszeit: 2 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 3 Zutaten für eine 20...

Spargelflan, Karotten und Lauch in "Sbrisé"
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Spargelflan, Karotten und Lauch in "Sbrisé"

Spargel-Flan, Karotten und Lauch in "Sbrisé" Strube Efrat Heute bereiten wir einen Gemüse-Flan in einer "Brise"-Muschel oder besser als ...

Romantische Tarte mit Mascarpone und Pistaziencreme
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Romantische Tarte mit Mascarpone und Pistaziencreme

Romantische Tarte mit Mascarpone und Pistaziencreme Elisabetta Perlott Realisierungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis ...

Saubohnengnocchi mit Speck und Pecorino
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
Mannschaft:
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Saubohnengnocchi mit Speck und Pecorino

Saubohnengnocchi mit Speck und Pecorino Ornella Pasquariello Realisierungszeit: 2 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Zutaten für die…

gefüllte und dekorierte Puffs zum Valentinstag
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Windbeutel zum Valentinstag

Valentinstag Windbeutel Stefano Cecconi Idee aus dem Buch „Choux“ von Luca Montersino modifiziert und von mir gemacht. Realisierungszeit: 3 Stunden Grad der ...

ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
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Hühnchen mit Mandeln und Cashewnüssen

Hühnchen mit Mandeln und Cashewnüssen Antonella Audino Realisierungszeit: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1 Zutaten: 500 g ...

Gebackene Luftschlangen mit Puderzucker gefärbt
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Gebackene Luftschlangen

Gebackene Luftschlangen Romina Cotti Cometti Realisierungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1 Zutaten für…

Ravioli mit Steinpilzen und Ricottafüllung
ITALIENISCHE KÜCHE, GESCHMACK VON SALZ
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die nicht nur süß sind

Ravioli mit Steinpilzen und Ricottafüllung

Ravioli mit Steinpilzen und Ricottafüllung Delia Ciriello Realisierungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): ...

Riffbarsche im Tablett
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Castagnole mit Ricotta

Castagnole mit Ricotta Antonella Audino Castagnole mit Ricotta von Nazareno Lavini, weiches, weiches einziges Problem, sie verursachen eine unwiderstehliche Sucht und wenn Sie sie nicht fertig machen, können Sie ...

Frappe mit Honig und Zitrone
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Honig-Zitronen-Frappé

Frappe mit Honig und Zitrone Elena Raimondo Realisierungszeit: 1 Stunde + Pause Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1 Zutaten 500…

Giulio-Kuchen: Kaki-Mürbeteig mit salzigem Mou
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Giulio-Torte (Ernst Knam)

Giulio-Torte (Ernst Knam) Daniela Lenzu Realisierungszeit: 3 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 3 Formen 20 cm Zutaten Mürbeteig mit ...

Echos Kuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Echos

Echoes Domenico Matt (Haselnuss, Blaubeere und Kardamom) Haselnussmürbeteig mit Guanaja 70% dunkle Schokoladenganache aromatisiert mit Kardamom Dulcey Chocolate Crunch und ...

ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Der Zauberwald

Der verzauberte Wald Francesca Piazza Es ist ein Dessertgericht, das eines Abends im Mai nach ein paar Stunden Studium, gelangweilt ...

süße Tiricche oder Tiliccas
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Tiricche oder sardische Tilicas mit gekochtem Most

Sardische Tiricche oder Tilicas mit gekochtem Most Ornella Pasquariello Tiricche oder Tiliccas sind traditionelle sardische Süßigkeiten, die zubereitet wurden, um die Momente zu feiern ...

Pandoro auf dem Teller
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Pandoro Giorilli

Pandoro Giorilli Antonella Audino Das traditionelle Pandoro Doppelkneten von Meister Giorilli Realisierungszeit: 24 Stunden zwischen Aufgehen und Zubereitung Schwierigkeitsgrad ...

Lebkuchen Kekse
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Lebkuchen oder Lebkuchen

Lebkuchen oder Lebkuchen Antonella Audino Realisierungszeit: 3 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1 Zutaten 350 g Mehl 0 W ...

Panettone mit Limoncello
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Panettone mit Sal de Riso Limoncello

Panettone mit Limoncello Elena Raimondo Realisierungszeit: 2 Tage Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 4 Die MUTTERHEFE muss schön sein in…

wirbelkuchen nahaufnahme
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Wirbelkuchen

Vanessa Donnini Vortex Cake Realisierungszeit: 90 Minuten plus Gefrierzeiten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 4 18cm Form: Zutaten:…

Dobos-Kuchen mit Schokoladenglasur und dekoriert mit Haselnüssen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Dobos (Ernst Knam)

La Dobos (Ernst Knam) Daniela Lenzu Dessert ungarischer Herkunft, bestehend aus 6 Schichten Biskuitkuchen im Wechsel mit Sahneschichten mit ...

Sacher gefüllt mit neapolitanischer Pastiera | Neapel Wien Rundreise Kuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Neapel - Wien Rundfahrt Kuchen (Stefano Laghi)

Kuchen Neapel - Wien Rundfahrt (Stefano Laghi) Rosaria Dodi Realisierungszeit: 3 Stunden + Abkühlzeiten Schwierigkeitsgrad (ab ...

Bayerischer Kuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

BAYERISCHER KUCHEN MIT WEISSER SCHOKOLADE UND ROTEN FRÜCHTEN

BAYERISCHER KUCHEN MIT WEISSER SCHOKOLADE UND ROTEN FRÜCHTEN Elisabetta Perlott Realisierungszeit: 2 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Form: 18 × 18…

herrlicher Frostkuchen mit Blumen verziert
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Kuchen Frosted (Alessandro Servida)

CAKE GLASSATO (Alessandro Servida) Rosaria Dodi Realisierungszeit: 2 Stunden + Abkühlzeit Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 Schimmel ...

ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Süße Brombeermilch

Süße Milch mit Brombeeren Grazia Molinari Realisierungszeit: 40 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1 Zutaten für 4 Portionen: 250 g ...

Apfelkuchen
Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Tarte aux Pommes (Cedric Grolet)

TARTE AUX POMMES (Cédric Grolet) Teresa Pirito Realisierungszeit: 3 Stunden + Ruhe 12 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 4 Zutaten ...

ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Fedora-Kuchen

Rosa Trotta Fedora Cake Realisierungszeit: 2 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 runde 22 cm Form Zutaten für den Biskuitkuchen ...

Erdbeerkonfitüre
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Erdbeerkonfitüre

Erdbeermarmelade Strube Efrat Heute machen wir eine Marmelade, sagen wir ... etwas besonderes, mit mediterranem Geschmack, angereichert mit einer asiatischen Note. Um diese Marmelade tatsächlich zuzubereiten, ...

Rolle mit Eis
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Rolle mit Eis

Brötchen mit Eis von Delia Ciriello Realisierungszeit: 1 Stunde plus Ruhezeit im Gefrierschrank mindestens 2 Stunden Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 2 ...

Buccellato mit Apfelrosen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

BUCCELLATO MIT APFELROSEN

BUCCELLATO MIT APFELROSEN Lisa Fregosi Realisierungszeit: 1 Stunde Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): Form 26 cm Zutaten 500 g ...

schlauer Kuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Handwerklicher Kuchen

Roberta Tomba Furba Cake Realisierungszeit: 1 Stunde Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): Zutaten 100 g Kristallzucker 80 g weiche Butter ...

Pistazien-Ricotta-Tarte
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Pistazien-Ricotta-Torte mit gesalzenem Karamell

Pistazien-Ricotta-Torte mit gesalzenem Karamell Strube Efrat Realisierungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): ...

braune Halbkugel
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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MARRON GLACÉ HALBKUGEL

MARRON GLACÉ SEMISPHERE Vanessa Donnini Realisierungszeit: 90 Minuten + Ruhezeiten Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): Zutaten für eine ...

Pastell
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

PASTÈL IMPOSIBLE oder CHOCOFLAN

PASTÈL IMPOSIBLE oder CHOCOFLAN Ilaria Pigozzo Realisierungszeit: 1 Stunde und 40 Minuten Zutaten für eine 16 cm Form: Für die Creme mit ...

Minze
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Überarbeiteter Minz-Käsekuchen

REVISITED MINT CHEESECAKE Vanessa Donnini Zeit der Realisierung: 30 Minuten + Ruhezeit 18 cm Form Zutaten: für den Boden: 200 g ...

Erdbeerbaum
Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

FRAISIER

FRAISIER Roberto Saluzzi Fraisier ist ein klassisches und leichtes französisches Dessert, das uns noch wenig bekannt ist und an Sommerabenden nach einem leichten ...

Aprikose
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Süße Aprikose

SÜSSE APRIKOSEN Natasha Predonzani Realisierungszeit: 3 Stunden + Einfrierzeiten Ring von 20 cm Zutaten: Für den Keks-Joconde mit Mandeln:…

charlotte
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Charlotte-Torte mit Mango und Himbeeren

CHARLOTTE KUCHEN MIT MANGO UND HIMBEEREN Rita Forni Produktionszeit: 2 Stunden und 30 Minuten + Abkühlzeiten 24 cm Form…

ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

PISTACHIG ... MEIN

PISTACCHIOSA… MIA Stefano Cecconi Realisierungszeit: ca. 2 Stunden (plus Ruhezeit des Kekses) Dosen für 21 Einzelportionen von cm 10 x ...

Käsekuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
Mannschaft:
die nicht nur süß sind

Käsekuchen mit Kirschgelee

KÄSEKUCHEN MIT KIRSCH GELEÉ Dina Gintsburg Zubereitungszeit: 30 Minuten + Ruhezeit Form: 18 cm Zutaten für den Boden: 150…

Schaumfestiger
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Karamellisierte Schokoladenmousse

KARAMELLSCHOKOLADENMOUSSE auf knusprigem Keks mit Trockenfrüchten Tiziana Ricciardi Realisierungszeit: für den Keks 1 Stunde (Ruhezeit + Ofen) ...

Sommer
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Gut

SOMMER Floriana Campodonico Realisierungszeit: 1 Stunde und 15 Minuten + 12 Stunden Ruhezeit im Kühlschrank für die cremigen Zutaten für einen Kuchen von 24 ...

ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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die nicht nur süß sind

Leopardenkuchen

LEOPARDENKUCHEN Vanessa Donnini Realisierungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten bestehend aus: -Spanienpfanne mit Kakao -Bavarese mit Kokos -namelaka mit Schokolade ...

macaron
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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macarons

MACARONS Rosaria Dodi Realisierungszeit: 3 Stunden Zutaten für 40 Macarons (80 Schalen) 150 g Kristallzucker 150 g gehackte Mandeln 150…

rotolo
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Rolle mit Ricottacreme

ROLLEN MIT RICOTTA CREME Anna Maria Conti Realisierungszeit: 30 Minuten + Ruhezeiten Portionen: 10 Zutaten Für den Biskuitteig...

ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Valentinstag Kuchen

VALENTINSTAGKUCHEN Elena Raimondo Zeit der Realisierung: 4 Stunden Form: ca. 24-26 cm Zutaten Luca Montersinos Biskuitkuchen 250 g…

Freude
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Freude

GIOIA Rosaria Dodi Realisierungszeit: 3 Stunden + Einfrierzeiten Zutaten: Für die bayerische weiße Schokolade mit Tonkabohne aromatisiert: 160 g…

Ciambella
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Moderne Torte

MODERN TART Chiara Costanza Realisierungszeit: 5 Stunden + Einfrierzeiten Sablè-Teig (Restdosis für eine 21 cm Form verwendet) ...

Datteln und Schokolade auf dem Podest nach seiner Realisierung
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Kuchen mit Datteln und Schokolade, eine echte Delikatesse, um jedes Mittagessen abzurunden

SCHOKOLADEN- UND DATTENKUCHEN Manuela Montalbano Realisierungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten 20 cm Form Zutaten: für den Boden: 4 Eier ...

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Joghurt und Limetten-Donut

JOGHURT UND LIME DONUT (L. Montersino) Natasha Predonzani Realisierungszeit: 1 Stunde und 20 Minuten Dosen für eine 26 cm Form von ...

diplomatisch
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Diplomat in voller Blüte

DIPLOMATICA IN FIORE Maria Denora Realisierungszeit: 36 Stunden einschließlich des restlichen Blattes. Form: 26/28 cm Zutaten: Blätterteig: Für die Pastell 530...

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Erdbeerhäppchen

Erdbeerhäppchen Stefania Casali Realisierungszeit: 35 Minuten Zutaten für 24 Kuchen: 50 g Butter in Würfeln 225 g Mehl Sorte "00" ...

Köstlich mit Beeren ist unser Käsekuchen für unsere Leser von italiani.it
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Beeren-Cheesecake mit Joghurt

KÄSEKUCHEN MIT WILDEN BEEREN Dina Gintsburg Realisierungszeit: 30 Minuten + Ruhe im Kühlschrank 18 cm Form Zutaten für…

Whoopie roter Samt lecker
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Whoopie Red Velvet süßes Rezept

WHOOPIE ROTER SAMT Valentina Nunneri Realisierungszeit: 40 Minuten Zutaten für ca. 12 Whoopie: 350 g Mehl 00 1 Prise ...

Marco Spetti
ITALIEN, PARTNER
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ITALIEN

Marco Spetti sagt uns "Diejenigen, die ... nicht nur Süßigkeiten"

Ich bin ein Gastronomie-Enthusiast, der eines Tages zusammen mit meiner Freundin Maria Antonella Calopreste beschloss, eine Facebook-Gruppe zu gründen, die die ...

hier ist das Rezept für Mississippi Schlammkuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Rezept für Schlammkuchen aus Mississippi

MISSISSIPI MUD PIE Rezept von Tiziana Ricciardi Zutaten für eine 24 cm Form für die Kekskruste 400 g trockene Kekse mit ...

Das ganze Meringao von Stefano Cecconi. Köstlicher Kuchen
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Das Meringao-Rezept

MERINGUE Rezept von Stefano Cecconi Realisierungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten (plus Kochen des Baisers und des Rests der Sahne) Materialien: Form ...

Cioppy Donut mit Sahne und hinzugefügten Erdbeeren
ITALIENISCHE KÜCHE, ITALIEN, Das süße Leben
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ITALIEN

Cioppy Donut

CIOPPY CIAMBELLONE von Patrizia Dragoni Realisierungszeit: 1 Stunde und 40 Minuten Zutaten 200 g Weißmehl 100 g Stärke aus ...

Cappuccina-Torte
ITALIENISCHE KÜCHE, Das süße Leben
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Cappuccina-Torte

Rezept für Cappuccina-Torte von Luca Montersino von Natascia Predonzani Verarbeitungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten Ruhezeit: 1 Stunde Formen: 1 runde Form ...

Pistazie in Perlen leckerer Duft
ITALIENISCHE KÜCHE, ITALIEN, Das süße Leben
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ITALIEN

Pistazienperlen

Pistazienperlen Zubereitungszeit: 5 Stunden für 30 kleine Perlen: Für den Teig 250 g Mehl w 330 250 g Mehl 0 250 g…

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