Was hat Artenvielfalt mit Kindern zu tun? Warum ist es für unsere Kinder so wichtig?

Der Welttag der biologischen Vielfalt wird am 22. Mai gefeiert.

Biodiversität ist ein Menschenrecht, weil die Rechte auf Leben, Sicherheit, Gesundheit, Ernährung, Kultur und Arbeit davon abhängen. Und der Schutz der biologischen Vielfalt ist ein gemeinsames Anliegen der Menschheit.

Antonio Guterres, Generalsekretär der Vereinten Nationen im Jahr 2021 sagte:

„Ein gesunder Planet ist für das Erreichen der Ziele für nachhaltige Entwicklung von entscheidender Bedeutung, doch die Artenvielfalt nimmt in alarmierendem und beispiellosem Tempo ab und der Druck nimmt zu. Wir verbrauchen Ressourcen schneller, als die Natur sie wieder auffüllen kann. COVID-19 hat uns noch mehr an die enge Beziehung zwischen Mensch und Natur erinnert. (…) Wir müssen die Natur schützen, Ökosysteme wiederherstellen und ein Gleichgewicht in unserer Beziehung zum Planeten herstellen. (…) Wir müssen alle Teil einer Bewegung für Veränderung sein. (…)“

Der von den Vereinten Nationen im Jahr 2000 ins Leben gerufene Welttag der biologischen Vielfalt soll Maßnahmen fördern, die zu einer nachhaltigen Zukunft führen. Und wir möchten diese Gelegenheit nutzen, um die Bedeutung hervorzuheben der Ernährungserziehung für unsere Kinder.

Italien verfügt weltweit über die strengsten Vorschriften für den Anbau, die Produktion, die Sortierung und die Lagerung von Lebensmitteln sowie über die größte Vielfalt landwirtschaftlicher Nutzpflanzenarten, weit über 700.

Auch in diesem Fall unser Land es schafft Kultur.

Und es steht auch an erster Stelle im biologischen und nachhaltigen Anbau, jener Anbauweise, die die Artenvielfalt erhält und uns Gesundheit und Wohlbefinden schenkt.

Hier in „Kinder & Eltern" der erste und einzige Italienische Ethikgemeinschaft Da wir uns für kostenlose Bildung einsetzen, liegt es uns sehr am Herzen, Eltern über diese Themen richtig zu informieren. Denn die Gesundheit ihrer Kinder hängt von ihnen ab.

Aber warum ist eine Bio-Ernährung wichtig?

Wenn Kinder mehr Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Fisch, rohes Olivenöl, weniger rotes Fleisch, Butter und andere Fette tierischen Ursprungs konsumieren, Ihre Gesundheit ist garantierter. Und wenn diese Lebensmittel von sind biologischen UrsprungsAll dies gewinnt für die Gesundheit und Lebensqualität unserer Kinder an Bedeutung. Warum Bio-Lebensmittel:
1) ist am Leben, gesund, schmackhaft, reich an Wirk- und Vitalstoffen;
2) verstärkt Stoffwechsel und Immunabwehr, da es auf natürlichem Boden wächst, der nicht durch Chemie kontaminiert ist;
3) verhindern die Ablagerung chemischer Giftstoffe im Körper und beschleunigt die Beseitigung möglicherweise bereits vorhandener Giftstoffe;
4) Accelera heilend und stimulieren die Regeneration von Organen und Geweben;
5) schützt und hat eine regenerierende und Anti-Aging-Wirkung.

Italien ist das Land der das Höchste besitzt Erbe der Artenvielfalt dank der großen Vielfalt an Klimazonen und Umgebungen in seinem Gebiet.

Wie er vor einiger Zeit sagte Oscar Farinetti, der Gründer von Eataly, Guru der italienischen Exzellenz: „Italien ist das Land mit der größten Artenvielfalt der Welt: Auf 0,2 % der Welt gibt es 7000 Pflanzenarten, das zweitgrößte Land ist Brasilien mit 3.300. In jeder italienischen Region gibt es mehr Pflanzenarten als in jedem anderen Staat Europas. Italien hat 58.000 Tierarten, das zweitgrößte Land der Welt ist China mit 20.000, aber sagen wir es ihnen nicht, sonst werden sie wütend.“

Die italienische intraspezifische Variabilität, die die genetischen Unterschiede zwischen Populationen derselben Art betrifft, ist ein großer Vorteil, da sie es uns ermöglicht, genetische Eigenschaften zu haben, die für die Anbauumgebung geeignet und resistent gegen Umweltstress und Krankheiten sind.

Aber hier war noch nicht Schluss. Wir haben noch viele Ideen zum gemeinsamen Nachdenken für Sie!

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bearbeitet von Ilaria Zamboni
^{Beraterexperte für ethische Kommunikation und soziale Beziehungen, Präsident der gemeinnützigen Organisation „Kinder und Eltern“
in Zusammenarbeit mit den anderen Experten der Ethikgemeinschaft.}