Arancini sind gleichbedeutend mit "Sizilien" und mit ihnen bringen sie Kultur, Gastronomie und verweisen auf Traditionen zeitlos kulturell.
Der Duft des Arancino und die Kunstfertigkeit, mit der er zubereitet wird, sind auch gleichbedeutend mit Rosolini, wo der „Arancino“ unbestritten regiert.
Die Arancini
Die Arancini bringen eine Mitgift und gehen zu Rosolini über, einem Fest, das ein Aufruhr von Gerüchen ist; dieser duftende Schwarm durch die Straßen. Rosolini liegt in der Provinz Syrakus, sehr alt Land, die er jedes Jahr ehrt der "König" der sizilianischen Tafel. Diese Feier findet vom 13. bis 18. August mit einem Marathon statt, bei dem jede Deklination der sizilianischen Arancini. In diesem Jahr findet die neunte Ausgabe der Veranstaltung statt.
Es ist eines der am meisten erwarteten Ereignisse des Sommers, das von Jahr zu Jahr bereichert und zieht immer mehr Feinschmecker an. Viele sind die Touristen, die die Gelegenheit nutzen, das schöne Rosolini zu besuchen, ein feudales Dorf, eine alte syrakusische Kolonie. Die antiken Überreste der alten "Rus Elinorun" aus dem Jahrhundert. VII v. Chr., bekannt als „Stadt des Johannisbrots““, Es hat viel zu erzählen. Alte Mauern und Fußabdrücke aus der Mitte des XNUMX. Jahrhunderts, die mit der Ehe zwischen Antonio Platamone und Margherita De Podio in Verbindung stehen.
Rosolini .-Festival
Als Mitgift brachte Margherita das Lehen der Cugni d'Incumbao, besser bekannt als Li Salini, mit. Heute können Touristen, die zum Arancino-Festival gehen, auch eine schöne archäologische Stätte besuchen, bei „Stafenna“, einem faszinierenden Komplex paläochristlicher Hypogäen. In di Cava Pirainito, wo ein kleiner Bach spektakuläre Wasserfälle bildet, kann man sich von den Gerüchen der mediterranen Macchia überwältigen lassen.
Ganz Rosolini ist von der überwiegend bunten Landschaft umgeben Anbau von Zitrus-, Mandel-, Oliven- und Johannisbrotbäumen. Aber wie schon seit fast einem Jahrzehnt ist der Höhepunkt des rosolinesischen Sommers das Fest dieses Reisgenusses. Musik, Folklore, Shows, Verkostung typischer lokaler Produkte bilden den Rahmen für alles. Tauchen Sie einfach ein in die Atmosphäre und finden Sie sich sofort in der kulinarischen Welt der Völlerei wieder, in der wie von Zauberhand die Protagonisten der Abende werden erscheinen; konische Reisbällchen, gefüllt mit allerlei guten Sachen.
Rosolini Stadt des Johannisbrots und der Arancini
Arancini, Ehepartner, die sich in einem blonden und einhüllenden Öl sonnen, sind die Freude aller Teilnehmer. Ein Traum mit Augen oder besser gesagt mit offenem Mund, organisiert vom Verein „Events Sizilien“. Auf dem Programm stehen eine Eröffnung mit Pressekonferenz, Musical und sogar Unterhaltung Verkostung der klassischen sizilianischen Cannoli und Muskat.
Die Veranstaltung wird am Dienstag, 13. August, um 18 Uhr auf der Piazza Giovanni Paolo II live geschaltet; mit offizieller Eröffnung des Stand, mit Auftritten von Tanzschulen und Musikgruppen. Um 22 Uhr, 400METER - Matranga und Minafò. Weiter geht es am 14. August um 18.00 Uhr immer auf der Piazza Giovanni Paolo II, mit geöffneten Ständen und Auftritten von Tanzschulen und Musikgruppen. Um 22 Uhr sind sie da die offizielle Auswahl von Miss Italia & Mister Italia. TV-Star der Veranstaltung wird Cristiano Malgioglio sein. Der Marathon des Festivals wird am Donnerstag, 15. August, um 18.00 Uhr auf der Piazza Giovanni Paolo Stand Opening fortgesetzt.
Veranstaltungen in Rosolini
Der Auftritt von Tanzschulen und Musikgruppen wird fortgesetzt; und um 22 Uhr die Aufführung von Lello Analfino & Tinturia. Freitag, 16. August, um 18.00 Uhr auf der Piazza Giovanni Paolo II, noch zum Probieren die Arancini von Rosolini, Auftritte von Tanzschulen und Musikgruppen. Um 22.00 Uhr gibt es die Mario Incudine-Show.
Samstag, 17. August, Eröffnung der Stände, Auftritt von Tanzschulen und Musikgruppen. Um 22.00 Uhr treten I Respinti und Gianni Lattore auf. Das Festival endet am Sonntag, 18. August, mit der Standöffnung ab 18.00 Uhr; Auftritte von Tanzschulen und Musikgruppen. Schließlich treten um 22 Uhr Carlo Kaneba und Antonella Cirrone auf; Paolo Meneguzzi Tour 20 Sommer.
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