Nachdem die Sizilianische Schallplattenkassata kommt an Campobello di Licata, in der Provinz Agrigento, ein weiteres Dessert der Rekorde mit dem Kuchen, der das Sizilien von repräsentiert und feiert 400 kg mit vielen Details und echten und lokalen Zutaten.
Der Kuchen ist Sizilien gewidmet
I Konditoren Sie kamen aus der ganzen Insel und wollten im Rahmen der von der Gemeinde Campobello di Licata organisierten Sommerveranstaltungen eine erstellen Hommage an das sizilianische Land ihr ein riesiges Dessert widmen.
Die Konditormeister
Leitung des Konditorteams i Konditor weitere Titel wie: die Mangione-Brüder, Leonardo Massaro, Lillo Defraia, Andrea Finocchiaro, Calogero la Mattina, Giovanni Lorenzo Montemaggiore.
Die erste Ausgabe der „Megatorta per Campobello“
Für die Verwirklichung dessen Konditorei-Kunstwerk Mit leuchtenden Farben, wie sie für Sizilien typisch sind, verwendeten die Meister: 15 Biskuitplatten, 100 kg Vanillepudding, 30 Liter Sirup und über 200 kg frisches Obst der Saison. Mit diesen Zutaten wurden auch die Hauptgebirgsketten nachgebildet, mit dem höchsten Vulkan Europas an der Spitze, demEtna.
Viele Details werden bis ins kleinste Detail gepflegt, um eine möglichst realistische Darstellung Siziliens, der schönsten Insel im Zentrum des Mittelmeers, zu gewährleisten.
die beteiligten Verbände
Ebenfalls anwesend waren der Verband Ristoworld Italien, der Verband der Köche und Konditoren der Provinz Agrigento „Salvatore Schifano“, der Berufsverband Chef Italia Malta, der Verband Disciple D'auguste Escoffier „Delezione Sicilia“, der Verband Profumi di Sicilia und die nationale Gewerkschaft verliehen an die Verdienste der Italienischen Republik.
Am Ende des Abends wurde der Kuchen von einem großen und jubelnden Publikum genossen, das die Initiative schätzte, die im Laufe der Jahre wiederholt wird und versucht, diese Zahlen zu überwinden. Ein Fest für die Augen, ein Wunder für den Gaumen.
Foto vom Facebook-Profil Antonio Pitruzzella, Bürgermeister von Campobello di Licata
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