Internationales Mortadella-Festival zum dreizehnten Jahr vom 20. bis 22. September 2019.
La Mortadella, die Königin der Gastronomie mit einer jahrhundertealten Geschichte, ist zurück. Bekannt weltweit als „La Bologna“ ist es ein ggA-Produkt.
Internationales Mortadella-Festival
Internationales Mortadella-Festival, um die italienische Exzellenz zu feiern. Die Ursprünge dieser paradiesischen Wurst reichen bis in die antikes etruskisches Felsinaoderr zur römischen Bononia. Im Archäologischen Museum von Bologna, es gibt eine Stele aus der römischen Kaiserzeit, mit sieben Ferkeln auf der Weide und einem Mörser mit Stößel.
Heute, "Mortadella Please", existiert seit 2007, und ist die erste Kirmes der Welt, die der Mortadella gewidmet ist, in Zola Predosa, dem Hauptproduktionsgebiet. Das Festival ist ein Moment der absoluten Aufwertung der Mortadella der Bologneser Hügel in tausend Variationen. Drei Tage lang werden im Stadtzentrum Verkostungen zu Mortadella, Shows und Gelegenheiten zur Vertiefung und Unterhaltung veranstaltet. „Mortadella, bitte“!
Es ist ein fester Moment, auch dank der Zusammenarbeit der Synergien auf dem Gebiet von Zola Predosa. Es beginnt am Donnerstag, 19. September um 7.30 Uhr in der Villa Edvige Garagnani mit einem Runden Tisch, „Botschafter am Tisch: Wenn Leidenschaft Marketing ist“.
Mortadella-Erlebnis
Am Freitag hingegen ist die "Reno Lavino Samoggia" Das Pro Loco-Netz öffnet um 17.00 Uhr an den Ständen der Hersteller; in Anwesenheit des Bürgermeisters von Zola Predosa und der anderen Behörden. Ab 19:00, Öffnung des Restaurants und der Straße Nahrung, Punkte, und ab 8.00 Uhr stehen auf der Bühne: Energierock-Festival. Es wird auch einen Wettbewerb für aufstrebende Bands geben, aber auch "Mortadella-Erlebnis", und "Mortadella & Cocktail“, Mit Cocktailverkostung gepaart mit Mortadella.
Ehrengast, Salvatore Catiglione, der 2008 Italien verließ, um die Gaumen der Franzosen zu erobern, und dann nach Hause zurückkehrte, wo er auch mit Chefkoch Bruno Barbieri zusammenarbeitete. Ab 9.00 Uhr Botschafter am Tisch, Treffen mit den Savigno-Trüffel, und Präsentation des 36. Internationalen Festivals der weißen Trüffel. "Mortadella & Sport"Wird folgen, mit sportlichen Leistungen. Das Programm ist wirklich umfangreich und geht am Samstag weiter mit Trekking in den Hügeln von Zolesi; Stopp und Verkostung von Speisen und Weinprodukten.
Internationales Mortadella-Festival und Mortadella im Jazz
Der Wirbelwind des Programms beinhaltet u.a Kickerturnier am Nachmittag und auch die außergewöhnliche Ausstellung von "Die LEGO Mortadella"Und viele andere Lego-Werke! Am Nachmittag wieder sportliche Darbietungen und ab 7.00 Uhr im Anschluss an das „Mortadella Experience“ Restaurant und Streetfood; Konditorei-Showcooking und das „THeute koche ich". Und dann Mortadella im Jazz!
Ab Sonntag, 22. September, entdecken wir die Geheimnisse von Mortadella-Produktion mit Führungen. Um 12:00 Uhr ist die Eröffnung des Restaurants und Streetfood-Punkte und wieder Showcooking: „RiCreaCaccia alla Mortadella“; eine originelle Schatzsuche für Kinder. Von 7 bis 10 Uhr "Lehm-Mortadellino”Workshop mit Claudia und viele Spiele der Ricreamente und Mortadella-Land Verband. Am Nachmittag und im Abendbereich "Mortadella & Sport". Ab 18.00 Uhr findet auf der Bühne die Verleihung des Literaturwettbewerbs statt „Es war einmal und da… eine rosa Königin“!
Eine rosa Königin
Nun, die Mortadella kennt keine Grenzen, nicht einmal literarisch! Es ist eine der anerkanntesten italienischen Spitzenleistungen im Ausland und sieht in der Literatur sicherlich nicht gut aus! T.Damit war die erste Ausgabe des von Edizione del Loggione geförderten Literaturwettbewerbs geboren. Eine Vorschau auf die Lesung der Geschichte in Zola Predosa der Anthologie "Geheimnisse und Köstlichkeiten der Colli Bolognesi" von der Schauspielerin Debora Pometti.
"Es war einmal und da ist ... eine rosa Königin", fördert den ersten literarischen Wettbewerb, der ausschließlich Mortadella gewidmet ist. Der Gewinner steigt umjubelt innerhalb der Mortadella Please Event in Zola Predosa mit großer Fanfare! Und auch die Sieger der Kategorien wurden ausgezeichnet: Honourable Mentions, Childhood Award, Social Themes Award und Nostalgia Award. Das E-Book „Es war einmal und da ist… eine rosa Königin“.
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