Lodè klingt wie eine Zauberformel und vielleicht etwas Mystisches, und darin liegt der Zauberspruch Dorf mittelalterlicher Berg; Sardisches Wunder oder ein Ort, an dem die Zeit langsam vergeht, am Fuße des Monte Calvario, in der oberen Baronie.
Ader
Ein geschichtsträchtiges Dorf, das weitgehend mit alten Volkstraditionen verwoben ist, um ein intaktes historisches Zentrum zu bewahren, das gut zu Naturschönheiten wie Montalbo passt. Bezaubernd ist der Regionale Naturpark Tepilora, mit dem Wasser, an dem es reich ist.
Der del Rio Mannu und der Wasserfall Sos Golleos. Die Häuser im historischen Zentrum von Lodè sind aus den typischen Steinen gebaut und mit den charakteristischen Holzbalkonen verziert; das gleiche Material, das für die Hütten der Fische, sos pinnettos, immer noch auf dem Land präsent.
Schön und voller religiöser Gesinnung sind die Kirchen, die teilweise aus dem Mittelalter stammen, wie die des Schutzpatrons Sant'Antonio da Padova. Die Kirche von Su Rimediu, de Sa Purissima, von San Giovanni Battista, und die Kirche von Sa Itria, der Vergine d'Itria aus dem 800. Jahrhundert sind ebenfalls alt. Beeindruckend ist auch die Kirche S. Anna, die viele Gläubige hat.
Lodè und die Nuraghen und die Domus Janas
Ein Teil des Naturparks Tepilora, Sant'Anna und Rio Posada fällt in das Gebiet der Gemeinde Lodè; der den Waldkomplex Sant'Anna, Montalbo mit Macchia und Steineichen- und Erdbeerbaumwald und einen Teil des staatlichen Waldes von Usinavà . umfasst. Es gibt uralte Hochwälder aus Steineichen und mediterraner Macchia.
Besuchen Sie die Nuraghe Sa Mela auf dem Monte Prana und einige Gigantengräber und mehrere Domus de Janas; die die Einwohner sas calas'e sos naneddos nennen, das sind die kleinen Höhlen der Zwerge. Von dort oben können Sie die Fundamente der alten Dörfer Sos Lothos und Thilameddu sehen.
Für Trekkingliebhaber empfehlen wir einen Besuch des Tepilora Parks mit Pfaden in den Wäldern. Von oben genießen Sie den Blick auf das Meer (von Tavolara bis Cala Gonone). Archäologische Funde aus der Jungsteinzeit weisen auf die abgelegenen Ursprünge der Stadt hin, und die ältesten Dokumente, die über das Dorf geschrieben wurden, stammen aus der Zeit um 1100.
Die Montalbo
Die Gemeinde Lodè ist eng mit religiösen Riten verbunden, die seit Jahrhunderten unversehrt überliefert werden. Am 16./17. Januar feiern wir den hoch verehrten Sant'Antonio Abate. Am ersten Tag gehen die Kinder von Haus zu Haus, um Obst, Süßigkeiten und „sos calistros“ als Geschenke zu erhalten.
Sehr eindrucksvoll sind die Riten der Karwoche, wie die Tradition des "S'Iscravamentu" gefolgt von der Prozession mit der Statue des "Toten Christus". Wie in fast allen Dörfern Sardiniens gibt es auch in Lodè zahlreiche Brotsorten, und viele Gerichte sind die Grundlage dieses Essens.
"Su coccone" mit süßer Konsistenz, "Sa simula", "Sos Calitros"," Auf Brot a trocheddu oder carasau"; dünnes Brot e knackig, die in einer mittel-langen Zeit konsumiert werden kann. Es gibt auch „Sas Cozzulasa“, dessen Zusammensetzung variieren kann, oder „de ricottu“ (mit Ricotta) oder „de gheda“ (mit kleinen Fleischstücken und Schmalz); Wir sind nicht überrascht von der Langlebigkeit des Lobes.
Sas casatinas
Es ist ein Brotteig mit geschmolzenem Käse darüber; "Sas gathasa" Pfannkuchen aus Brotteig, Wasser, Hefe und Schnaps. "Über cocconeddu chin s'ovu ”deren Form variieren kann (Geflecht, Henne, Handtasche), wird zu Ostern für Kinder zubereitet.
Typische Süßigkeiten von Lodè sind die "Orugliettas", aus hauchdünnem Ei-Blätterteig und mit einer leichten Honigschicht überzogen. Wir haben auch die "sos amarettos", Kekse aus Mandelpaste und die "Orangensaft", Knusprig aus süßen Mandeln und Orangenschale; und kleine Stückchen Weizenbrotteig, "Graneddoso". Unter den traditionellen Rezepten finden wir auch „Sa manicatura“ mit Schweinerippchen, Kartoffeln, Kohl, Zwiebeln und Kichererbsen oder Schaffleisch, Kartoffeln und Zwiebeln. "Su Pane Vratau" Es wird mit mehreren in heißem Wasser und Salz eingeweichten Schichten Carasau-Brot gekocht, mit Sauce und geriebenem Pecorino darüber.
