Herrliches Italien voller himmlischer Speisen und erlesener Weine mit berauschendem Geschmack. Es ist sicherlich kein Zufall, dass unsere schöne Halbinsel in puncto Essen und Wein ihresgleichen sucht. Käse, Wurstwaren und typische Produkte der verschiedenen Regionen stellen einen einzigartigen Reichtum dar, den es zu verbreiten und zu bewahren gilt. Nun, die Stadt Milano er wollte Mühe und Geld in eine Initiative investieren, die zeigt, wie sehr unser Land auf diesem Gebiet eine Vorreiterrolle einnimmt. Tatsächlich öffnete er die überdachter Markt von Porta Romana, der größte in der Lombardei!
Die Markthalle von Porta Romana: das Italien, das du liebst
Il 9 November Im geschäftigen Mailand wurde die Markthalle Porta Romana eingeweiht. Weine und Craft-Biere werden das Flaggschiff des Projekts sein, ebenso wie lokales Fleisch und Gemüse. Natürlich wird alles streng biologisch sein, für ein Italien, das nicht aufgibt und sich auf die Qualität seines Angebots konzentriert. Unter anderem wurde der Hauptsitz kürzlich renoviert. Geboren als einfache mechanische Werkstatt, hat es dank dieser besonderen Initiative neues Leben gefunden. Nach der glücklichen Erfahrung der Via Ripamonti im Juni beherbergte das Gebäude (in der Via Friuli 10) mehrere Produzenten und bleibt an vier aufeinanderfolgenden Tagen in der Woche geöffnet, von Mittwoch bis Samstag, von 8 bis 14. Eine klare Perspektive an der Basis des Projekts, nämlich die Förderung einer gesunden, bewussten Ernährung, die die Besonderheit der Produkte und vor allem deren Saisonalität berücksichtigt.
Coldiretti Lombardia ist sehr stolz auf das Erreichte und versichert: "Verbraucher werden die Möglichkeit haben, direkt vom Bauern mit Exzellenz aller Art komplett einzukaufen Made in Italy: von Obst und Gemüse bis Öl, von Käse über Fisch bis hin zu Milch, Butter, Eiern und sogar Pflanzen und Blumen ". Kurz gesagt, was will man mehr? Es ist sicherlich notwendig, ein solches Vermögen zu nutzen und sich bewusst zu machen, wie sehr jede indigene Produktion eine kostbare Ressource darstellt, die Sorgfalt und Wertschätzung erfordert. Nicht nur das, Sie können sie auch in der Markthalle von Porta Romana . kaufen Rarität guter Lebensmittel, wie frischer Joghurt aus dem Veltlin, Fisch wie Stör und Mehle aus Getreide mit niedrigem Glutengehalt. Durch die Erweiterung und Bereicherung des Speisenangebots können Sie nicht nur die Spezialitäten unserer Rohstoffe, sondern auch der angrenzenden Regionen genießen.
Duft der Güte, aber auch der Veränderung
Die Tradition bleibt bestehen, wird aber erneuert, indem man in die Fußstapfen des Neuen tritt. Coldiretti hat in der Tat umgehend mitgeteilt, dass die Verbraucher, sobald sie drin sind, die Petition zum ersten Mal in Mailand unterschreiben können Essen Sie originell! Entlarve dein Essen. Diese besteht in der offiziellen Aufforderung der Europäischen Kommission, transparent und klar über die Herkunft der Lebensmittel zu handeln. Es muss gesagt werden: Ein kleiner Schritt für den Menschen, ein großer Schritt für… Die Qualität der Produkte. Ein umstrittenes Thema und manchmal ein wunder Punkt, hier wird es in einen wiederbelebten Geist gekleidet. In der Tat ist es wichtig, die Herkunft der Produkte zu kennen, die unsere Tische belegen, insbesondere in einer so vielfältigen und komplexen Welt wie der unseren.
Schließlich, bevor wir mit dem Show-Cooking und den anderen Initiativen für die Kleinen begannen, fuhren wir mit dem Durchschneiden des Bandes fort, an dem der Bürgermeister von Mailand Giuseppe Sala und der Präsident von Coldiretti Ettore Prandini teilnahmen. Die Möglichkeit, schwer zu findende Gerichte zu probieren, bietet dieses Projekt: Sie können seltene Produkte kaufen, wie z das agrigelato (handwerkliches Eis) und Kaviar sowie ganz natürliche Kosmetik. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein einzigartiges Erlebnis zu erleben, in Kontakt mit echten Köstlichkeiten und mit denen, die mit so viel Leidenschaft und Engagement dafür sorgen, dass ein Angebot garantiert wird Made in Italy alle 100%!
