Panettone und Pandoro Fair kehrt dieses Jahr im Hinblick auf die Weihnachtsferien zurück. Die Messe ist die einzige nationale Veranstaltung, die das Reale fördert Made in Italy im Bereich Sauerteigprodukte, mit einer doppelten Ausgabe.mo
Die lang erwartete Initiative wird tatsächlich in zwei der wichtigsten italienischen Städte stattfinden: Rome und Mailand. Mailänder Ausgabe ist für den 16. und 17. November 2019 im Navigli-Museum. Stattdessen ist die römische Ausgabe für den 23. und 24. November im Sheraton Hotel.
Panettone und Pandoro Nationale Messe
Panettone und pandoro national fair beschäftigt sich ausschließlich mit weichen Backwaren aus ganz Italien. Das Hauptziel der Veranstaltung ist es, die Herstellung, Entwicklung und den Verkauf dieser Delikatessen aus unserer Konditorei zu fördern.
Darüber hinaus streben die Promotoren der Initiative die Bildung von kommerziellen Netzwerken an. In der Praxis sind „produktive Kooperationen“ zwischen Unternehmen, Händlern und Verbrauchern in der Lage, den gesamten Sektor der Weihnachtssäuerungsprodukte zu unterstützen.
Panettone-Messe für Branchenexperten und Handwerksbetriebe
Während der Messe sind verschiedene Treffen zwischen den Produktionsfirmen und den wichtigsten Distributoren in der Region geplant. Außerdem sind Ad-hoc-Konferenzen zur Untersuchung des Marktes für Weihnachtsbackwaren geplant. Die Sitzungen werden durch nationale Expertenberatung unterstützt.
Für die diesjährige Ausgabe der Messe gibt es zahlreiche Abonnements der Veranstaltung. Einige der wichtigsten Panettone- und Pandoro-Produktionsfirmen haben sich registriert, sowie viele andere Unternehmen, die es werden wollen führend in der Branche. An der Veranstaltung nehmen die verschiedenen Unternehmen mit einem eigenen Stand teil, auf dem die Produkte ausgestellt und auch verkostet werden können.
Wettbewerb „Botschafter von Panettone 2019“
Während der Messe findet der Wettbewerb „Botschafter von Panettone 2019“ statt. Jeder Besucher kann nach der Verkostung der verschiedenen Panettone-Typen maximal drei Vorlieben für jeden verkosteten Panettone äußern. Panettone wird ohne das Markenzeichen des Herstellers angezeigt.
Wer gewinnt die Wettbewerb werde empfangen offizieller Titel "2019 Panettone Ambassador" für die Mailänder Bühne und die Rom. Der Titel ist bis zum Beginn der Ausgabe 2020 der Panettone und Pandoro National Fair gültig. Zusätzlich, der Gewinner hat die Möglichkeit, seine eigenen Informationen und die seines Unternehmens hinzuzufügen auf den offiziellen Webseiten panettonepandoro.com und ambasciatorepanettone.it
Das Panettone Excellence-Team
Zu den Neuigkeiten der Ausgabe 2019 gehört auch die offizielle Institution des "Panettone Excellence Teams", das ist ein ausgewählte Gruppe von Konditormeistern und Bäckern mit sehr hohen Produktionsstandards. Das sind wahre Experten, die das Streben nach Qualität und die Verteidigung der handwerklichen Verarbeitung von Backwaren teilen.
Das „Panettone Excellence-Team“ wird das Erbe der Sauerteigverarbeitung in ganz Italien bringen. Es wird eine Reiseroute sein, die sich zwischen Veröffentlichungen, Koch-Show und Schulungen zur Verbreitung der handwerklichen Panettone-Kultur.
(Bilder von Facebook National Panettone und Pandoro Fair)
