Pasta Radicchio, Gorgonzola, Speck und Walnüsse

La Pasta Radicchio, Gorgonzola, Speck und Nüsse ist ein einfaches Rezept und lecker, mit einem intensiven und appetitanregenden Geschmack, ideal für ein Mittagessen, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann.

La Vorbereitung Es ist ziemlich einfach und schnell, es dauert etwa 15 Minuten zu denen weitere hinzukommen 20 zum Kochen.

Fahren wir nun mit der Zubereitung dieses exquisiten Rezepts fort.

Was sind die Zutaten für 4 Personen?

• 320 g Rigatoni, Penne, Fusilli oder jede andere Art dicker Nudeln
• 2 Köpfe roter Radicchio
• 1 rote Zwiebel
• Olivenöl extra vergine
• 100 g süßer Gorgonzola
• 80 g Speck
• Salz
• Pfeffer
• 5 Nacht

Hier ist die Zubereitung des Gerichts

Waschen Sie zuerst die Chicoree, trocknen Sie es und in Julienne-Streifen schneiden.

In der Zwischenzeit in einer beschichteten Pfanne Braten Sie die Zwiebel mit einem Schuss nativem Olivenöl extra an Olive bei schwacher Hitze und geben Sie dann den gehackten Radicchio hinzu.

An diesem Punkt müssen Sie die Hitze erhöhen und Salz hinzufügen. 

Lass es ca. 10 Minuten bräunen, dabei ab und zu wenden und bei kleiner Flamme mit Deckel fertig garen. 

Während der Radicchio fertig kocht, Die Nudeln kochen und al dente abgießen.

An dieser Stelle vereinen Pasta mit der Zubereitung von Chicoree, mit einer Kelle Kochwasser verdünnen, gut verrühren und die Hitze abstellen. 

Da das Feuer nun aus ist Den Gorgonzola in Würfeln, den Speck in Julienne-Streifen und die gehackten Walnüsse hinzufügen, alle Zutaten gut vermischen.

Sobald die Pasta serviert ist, können Sie nach Belieben Sie können eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügeno.

Die intensiven Aromen von Radicchio und Gorgonzola, kombiniert mit den sautierten roten Zwiebeln, machen dieses Gericht zu einem wahren Genuss, der auch bei spontanen Abendessen oder Mittagessen Verwandte und Freunde überzeugen wird.

Veloce und wenige Zutaten, die Radicchio-Gorgonzola-Pasta ist auch köstlich für eine Mittag das gibt so viel Befriedigung in Kurze Zeit. Machen Sie viele davon, denn Sie werden bestimmt mehr haben!