Besonders ist, wer immer einen Gedanken an Zuneigung zu Ihnen hat, auch wenn er klein ist, denn er widmet Ihnen bereits das Kostbarste, was er hat: "seine Zeit ..."
Produktionszeit: 1 Stunden
Schwierigkeitsgrad (von 1 bis 5): 1
Rechteckige Form 30/20
Zutaten
6 Eier
375 g Zucker
150 g süßer weißer Joghurt
190 g geschmolzene Butter
450 g 00 Mehl
300 g entkernte Kirschen
1 Päckchen Backpulver
geriebene Zitronenschale
Verfahren zur Herstellung von Weichkirschquadraten
Um diese weichen Kirschquadrate zuzubereiten, waschen Sie zuerst die Kirschen und entfernen Sie den Stein davon. In einem Planetenmixer die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis die Masse schaumig ist.
Fügen Sie den Joghurt hinzu, dann die warme geschmolzene Butter, die Zitronenschale und das mit dem Backpulver gesiebte Mehl. Zum Schluss Mehl und die Kirschen dazugeben. Eine Backform einfetten und mit Pergamentpapier bestreichen, die Mischung einfüllen, bei 170 ° C für 40/45 ' backen, immer den Zahnstochertest machen. In Quadrate schneiden, mit Puderzucker bestreuen und mit einigen Kirschen dekorieren.
Das Rezept wurde gemacht von Sonja Meraglia.
