Es wird gesagt, dass die ersten Konfetti in dieser Stadt hergestellt wurden und dass sie so berühmt sind, dass sie für die königliche Hochzeit der Royals von England ausgewählt wurden. Eine weitere italienische Exzellenz an einem Ort im Herzen der Abruzzen. Die Stadt Sulmona liegt in der Nähe der Majella national Park. Hier befinden sich der Sitz von Sulmona Vulva und der Hauptsitz der Provinz L'Aquila. Ein Ort reich an Geschichte und Traditionen, den es zu entdecken gilt.
Die Herstellung von Konfetti in Sulmona
In Sulmona befindet sich die älteste Konfettifabrik. Es scheint, dass die Nonnen bereits im XNUMX. Jahrhundert im Kloster Santa Chiara diese Kunst praktizierten. Und im Laufe der Zeit sind viele Unternehmen entstanden, darunter die Pelino Factory. Dieser Sektor hat sich darauf spezialisiert, verschiedene Spezialitäten zum Leben zu erwecken. Die besten sind Mandeln, die im Peligna-Tal und in den Abruzzen hergestellt werden, aber auch aus Sizilien, wie z Mandeln von Pizzuta di Avola und Ragusa.
Konfetti aus Sulmona hat eine wichtige Anerkennung erhalten: Das Ministerium für Agrar-, Ernährungs- und Forstpolitik hat es in die Liste der traditionellen italienischen Agrar- und Lebensmittelprodukte aufgenommen und mit dem PAT ausgezeichnet. Es gibt auch viele Geschmacksvariationen, von Schokolade bis Karamell, von Apfel bis Orange. Die Reinheit des Zuckers Das verwendete Konfetti von Sulmona unterscheidet sich von den anderen in anderen Gebieten hergestellten Konfetti. Dieser Zucker hat keine kostengünstigen Verdickungsmittel wie Mehl oder Stärke. Heute können Sie das Pelino-Museum besuchen, das in der alten Fabrik gebaut wurde.
Nicht nur Konfetti: die Gastronomie der Stadt
Haferbrei und Suppen mit lokalem Gemüse und Hülsenfrüchten, aber auch Wurst, Salami und Schinken: das sind die typischen Gerichte der Region. Aber auch der rote Knoblauch aus Sulmona, mit einem hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Und dann mit gerösteten Haselnüssen angereicherte Schoko-Nougats, umhüllt von zwei Waffelblättern, bis hin zu den weihnachtlich gefüllten „Scarponni“ und Kichererbsen. Ostern fiadoni or Pizzelle mit Eierteig, Mehl, Zucker zubereitet und mit dem entsprechenden Bügeleisen gekocht. Es lohnt sich daher, die Spitzengastronomie zu genießen, die Herstellung der berühmten Zuckermandeln zu entdecken und ihre Kunstwerke zu bewundern.
Sulmona, die Heimat des lateinischen Dichters Ovid
Kirchen, Paläste, Gassen, Plätze: Sulmona ist eine Stadt reich an Geschichte. Ein Zentrum der Kunst und Kultur: 43 v. Chr. wurde dort der lateinische Dichter Publius Ovid Nasone geboren, der seine Herkunft in dem berühmten Vers „Sulmo mihi patria est“ verewigt hat, dessen Initialen seit dem Mittelalter auf dem Stadtwappen erscheinen. Es gibt viele archäologische Beweise: die des italischen Oppidum, einer der größten befestigten Siedlungen Mittelitaliens. Das Aquädukt, das die Piazza Garibaldi begrenzt, wo im Sommer die Nachstellung der Giostra Cavalleresca stattfindet, stammt aus dem XNUMX. Jahrhundert. Und dann die Kathedrale San Panfilo, eine der ältesten Kirchen mit einer eindrucksvollen frühmittelalterlichen Krypta. Der Komplex der Santissima Annunziata, der vier Jahrhunderte sulmonischer Kunst dokumentiert, eine wunderbare Synthese aus Gotik, Renaissance und Barock.
Und doch Piazza XX Settembre mit der Bronzestatue von Ovid. Die Fontana del Vecchio, eines der wichtigsten Zeugnisse der Renaissance. Anschließend können Sie den diözesanen Stadtmuseumskomplex Santa Chiara und seine städtische Kunstgalerie für moderne und zeitgenössische Kunst besuchen. Die Kirche San Francesco della Scarpa mit spätgotischer Fassade und barockem Interieur. Von großer szenografischer Wirkung ist der Komplex aus Glockenturm und monumentalem Seitenportal. Und dann Porta Napoli, ein prächtiges Beispiel der Zivilarchitektur des 14. Jahrhunderts.
