Suspendierter Kaffee: eine magische neapolitanische Tradition der Solidarität

Il Kaffee ist eines der Getränke Symbol von Neapel, dank der Röstung, zum traditionellen "Cuccumella„Und sein unverwechselbarer Duft. In der neapolitanischen Hauptstadt ist Kaffee fast nie ein Getränk, das man spontan konsumieren kann. Und speziell Geselligkeit, Geselligkeit und oft auch Solidarität. Eine mit Kaffee verbundene Tradition, geboren in Napoli und über die Jahrzehnte in ganz Italien und dem Rest der Welt verbreitet, ist die von "suspendierter Kaffee". Es ist ein solidarischer Brauch, dessen Ursprung von mehrere Legenden. Suspendierter Kaffee ist eine so berühmte Praxis, dass sie auch inspiriert hat Film, Regie der Regisseure Fulvio Iannucci e Rolle Santos und zwischendurch geschossen Italien, US e Argentina, ein Roman des großen neapolitanischen Autors Luciano De Crescenzo, die schließlich auch in einem Artikel der New York Times in 2014.

So funktioniert suspendierter Kaffee

Luciano De Crescenzo, in seinem "Der suspendierte Kaffee“ So beschreibt diese Gewohnheit alle neapolitanisch"Wenn ein Neapolitaner aus irgendeinem Grund glücklich ist, zahlt er nicht nur für einen Kaffee, den er trinken würde, sondern zwei, einen für sich selbst und einen für den Kunden, der danach kommt. Es ist, als würde man dem Rest der Welt Kaffee anbieten". Du weißt es nicht gut der Ursprung des suspendierten Kaffees. Manche meinen, dieser Brauch entstamme den Diskussionen, die in der Bar unter Freunden entstanden sind beim Bezahlen des Kaffees für die Gruppe. Oft endeten diese tatsächlich für einen unsortierten Kaffee bezahlen. Anstatt also eine Rückerstattung zu verlangen, blieb dieser bereits bezahlte Kaffee übrig."ausstehend„Für den nächsten Kunden. Andere denken, es wurde während der geboren Zweiten Weltkriegs , als Geste der Solidarität, für diejenigen, die sich in diesen schwierigen Zeiten nicht einmal einen Kaffee leisten konnten.

Suspendierter Kaffee ist a Akt der Großzügigkeit, vor allem für die Bedürftigsten. Diese Praxis endete jedoch nicht nur bei der Tasse Kaffee anbieten. Tatsächlich sind auf diesem Weg verschiedene Initiativen entstanden, wie die jüngste "Kaffee wegen Forschung ausgesetzt"Von der Esser Röstung di Bologna, dem Projekt gewidmet"Rosa ist gut"Von der Umberto Veronesi Stiftung, gegen weibliche Tumoren. In den letzten Jahren Restaurants und Unternehmen von Lebensmittellieferservice sie schufen die "Hängeplatte“, um den Ärmsten eine Mahlzeit zu spenden. Schließlich sind Initiativen wie die "suspendierte Poesie"Oder die"suspendiertes Buch“, die es Ihnen ermöglichen, Kultur mit Fremden zu teilen. Neapel hat eine wunderbare Tradition ins Leben gerufen, die sich im Laufe der Jahre auf der ganzen Welt verbreitet hat verschiedene Deklinationen, ohne dabei das Hauptziel aus den Augen zu verlieren: die Solidarität. Dies ist sicherlich eine Praxis (neben vielen anderen), auf die die Neapolitaner stolz sein können.