Zuhause lieben wir einfache Aromen, das Übliche, oft werden so viele Anstrengungen mit einem lakonischen „Ja, gut, aber…“ belohnt. Und wenn dann die...
Tintenfisch-Tintenfisch-Crpes mit Wolfsbarsch und Gemüse auf einer würzigen Orangen-Datterino-Creme. Ein köstliches Meeresfrüchtegericht für den ersten Gang mit einer zarten Füllung…
Das Rezept für diesen Kuchen wurde meiner Mutter von Signora Mina, ihrer lieben Freundin, geschenkt. Frau Mina machte Bocconotti (kleine Gebäckkörbe gefüllt und ...
Heute bereiten wir eine Gemüsepastete in einer Schale aus „Brise“-Nudeln oder besser gesagt, wie ich es „Sbrise“-Nudeln nenne, zu. Es bleibt sehr krümelig und…
