Vegan, vegetarisch und glutenfrei: Die Menüs werden auch an Bord der Flugzeuge erneuert. In diesem Zusammenhang hat die spanische Vueling die verschiedenen glutenfreien Lebensmittel vervielfacht, um den Bedürfnissen von Reisenden mit Zöliakie gerecht zu werden. Die neuen glutenfreien Vorschläge umfassen Bier, Mandeln, Hühnernudeln, Gummibärchen, Schokoladenbrownies, Mini-Fuet mit Grissini und Zwiebeltortillas. Pommes frites, sowohl klassisch als auch mit Balsamico-Essig, und Popcorn sind auch ein idealer Snack für diejenigen, die sich glutenfrei ernähren müssen. Wer ein Dessert bevorzugt, kann Kekse mit Orange, Mandeln und Kardamom wählen.
Personalisierte Menüs auch an Bord des Flugzeugs
Für vegane und vegetarische Passagiere bietet die Fluggesellschaft die Vegan Box mit Tapenade aus schwarzen Oliven, Hummus, Grissini und karamellisierten Pekannüssen an. Die vegetarischen Optionen sind unterschiedlich, aber das leckerste ist definitiv das Fladenbrot mit Cajun-Mayonnaise-Sauce, weißem Reis, roten Bohnen, Mais, Rotkohl und Cheddar-Käse. Und dann die originellen Vorschläge wie die Kartoffeltortilla von Senén, das beliebteste Gourmetprodukt seiner Kategorie, die Nudeln mit Tomaten und Basilikum typisch italienisch, der Ei-Käse-Muffin mit Kräutern. Mit recycelten Lebensmitteln kommt auch Nachhaltigkeit in die Lebensmittel an Bord: ein Bananenbrot aus Bananen, die von der Industrie wegen ihres Aussehens weggeworfen werden, die auf diese Weise nachhaltig verwendet und in ein köstliches Rezept verwandelt werden.
Die Untersuchung des Marktes ist jetzt Teil der Bewertungen auch bei niedrigen Kosten, mit der Überzeugung, dass neben Zwischenstopps und Kosten zum gleichen Preis der Unterschied durch das Angebot an Bord gemacht wird, das immer attraktiver wird und auf die unterschiedlichen Geschmäcker eingeht von Benutzern. Die spanische Marke, eines der bekanntesten Unternehmen auf dem italienischen Markt, unterstreicht die Studie einer Gourmet-Ecke, die Nachhaltigkeit und fairen Handel sowie die Erweiterung der Produktauswahl fördert vegetarisch, vegan und glutenfrei. Ryanair hat „kostenlose“ Symbole auf seiner Speisekarte für das Frühjahr 2023: laktosefreie, glutenfreie sowie vegane und vegetarische Optionen. Vegane Referenzen e glutenfrei auch im Mini-Essen an Bord enthalten Easy Jet die kürzlich auch „pflanzliche“ Vorschläge eingeführt hat. Zusammen mit ethnischen Vorschlägen wie Süßkartoffel-Wrap und Falafel.
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