Pressemitteilung
Ich liebe italienisches Essen freut sich, die Rückkehr von 2023 bekannt zu geben Die italienische Show, Made in Italy Veranstaltungen für die internationale Gastronomie, mit dem ersten französischen Termin in Paris am 17.
Nach dem Erfolg der britischen und deutschen Ausgabe ist The Italian Show eine Gelegenheit geworden, gemeinsam mit den Protagonisten des Essens im Ausland über italienische Exzellenz zu sprechen. Ein einziger Tag, der ganz dem authentischen italienischen F&B gewidmet ist, mit drei Hauptzielen: bilden, schmecken, fördern.
L 'Hotel Du Collectionneur, 51-57 Rue de Courcelles wird die Veranstaltung von 11.00 bis 17.00 Uhr ausrichten, die sich ausschließlich an Fachleute der Branche richtet.
Viele ich Protagonisten das wird diese erste französische Ausgabe von The Italian Show animieren. Auf der Bühne werden sie tatsächlich mit auftreten Vorträge und Showcooking Einige der wichtigsten Köche und Gastronomen, die Made in Italy in Frankreich und darüber hinaus repräsentieren. Zwischen diesen: Massimo Tringali, Chefkoch des Armani Restaurants; Philipp Saporito, Sternekoch des Restaurants La Leggenda dei Frati in Florenz und Präsident der Association of Jeunes Restaurateurs d'Europe Italy; Massimo Mori, eine Institution der italienischen Küche Paris.
Die Aufführungen werden den ganzen Tag fortgesetzt Verkostungsstation, wo die Köche kochen und Sie die authentischen Produkte Made in Italy probieren lassen; im'Enoteca, gewidmet der Präsentation neuer Trends im italienischen Wein und der Weinverkostung; im Bar-Station, wo die Barkeeper originelle Cocktails mit Darbietungen aus der Welt der Mixologie kreieren.
Aber die großen Neuigkeiten dieser Ausgabe von The Italian Show werden die großartigen sein Pizza-Show, ein Bereich, der ganz der Erzählung und Aufklärung der Welt der Pizza gewidmet ist, mit Gästen, die die Bühne der Pizza Show betreten werden: vom Weltmeister Pepe Cutraro, der Frankreich zu seiner zweiten Heimat machte, a Guillaume Grasso, junger und begeisterter Pizzabäcker, der sich zur echten neapolitanischen Pizza bekennt, bis zu Nikolaus Iovine, ein bekannter Pizzabäcker aus Paris. Eine großartige Gelegenheit für alle Außer-Haus-Betreiber in Frankreich, einige der großen Köche und Pizzabäcker zu treffen, die unsere Kultur in der Welt repräsentieren, aber auch Nehmen Sie im Ausstellungsbereich Kontakt mit den Spitzenleistungen der italienischen Küche und des Weins auf der italienischen Show.
Schließlich wird die Veranstaltung das Finale des kulinarischen Wettbewerbs beherbergen, der die belohnen wird Bester aufstrebender Koch der italienischen Küche in Frankreich. Die sechs Finalistenköche werden auf der Bühne von The Italian Show gegeneinander antreten und sich an der Zubereitung eines original italienischen Gerichts versuchen. Der Gewinner wurde von einer Jury bekannter Köche der französischen Szene und darüber hinaus unter dem Vorsitz von Küchenchef Agostino Coppola, Präsident der Association of Italian Chefs in France, ermittelt.
„Wir freuen uns sehr, das Format The Italian Show zum ersten Mal nach Frankreich zu bringen. Der französische Markt stellt den ersten Markt für den Export italienischer Produkte dar, aber gleichzeitig ist es ein Markt, auf dem noch viel zu tun ist, um das authentische Made in Italy in der Welt der Gastronomie zu bestätigen. Wir möchten, dass The Italian Show sowohl für Produzenten in der italienischen Lieferkette als auch für in Frankreich tätige Anwender unserer Exzellenz eine hervorragende Gelegenheit darstellt.“ erklärt Alessandro Schiatti, CEO und Mitbegründer von I Love Italian Food.
Die Veranstaltung ist ausschließlich Fachbesuchern und der Presse vorbehalten, die sich online und vor Ort kostenlos anmelden können. Für weitere Informationen und Anmeldungen: https://iloveitalianfood.it/project/the-italian-show-paris-2023/
Die Italian Show – Paris ist ein Projekt, das gefördert wird von: ICE – Italian Trade Agency, Generalkonsulat von Italien in Paris, Italienische Handelskammer in Lyon.
Hergestellt mit Unterstützung von
Hauptpartner: Verband italienischer Köche in Frankreich
Sponsoren: Molino Caputo, Galvanina
Technische Partner: True Neapolitan Pizza Association, Number One Logistic, Pentole Agnelli, Carniato, Frigoteknica, Goeldlin, Goldplast
Partner & Medienpartner: Le Chef, BRA Tendences, Radio Top Italia France, Ho.Re.Ca. Nachricht, Italiani.it
