Viterbo, Sitz des größten mittelalterlichen historischen Zentrums Europas, war ein päpstliches Haus und bietet heilende Wasserquellen.
Hauptstadt der historischen Region Tuscia, Viterbo ist eine Stadt mit einem großen historischen und künstlerischen Erbe und zahlreichen Sehenswürdigkeiten.
Es beherbergt das größte mittelalterliche historische Zentrum Europas. Die Tour durch die Altstadt verdient einen Stopp im Stadtteil San Pellegrino mit den charakteristischen Brückenhäusern und den typischen Außentreppen der alten Gebäude aus dem XNUMX. Jahrhundert.
Die Stadt Latium ist auch als Stadt der Päpste bekannt. Im dreizehnten Jahrhundert beherbergte es über zwanzig Jahre lang die Erben des päpstlichen Throns. Und der Papstpalast auf der Piazza San Lorenzo ist ein eindrucksvolles Zeugnis davon.
Viterbo: die von Dante und Michelangelo geliebte Stadt
Sie sind hauptsächlich die heiße Quellen, jedoch das Flaggschiff von Viterbo. Sie befinden sich eine Stunde von Rom entfernt und liegen abseits der Routen ähnlicher, aber überfüllterer Orte wie Saturnia und Montecatini.
Das Wasser hat bedeutende therapeutische Wirkungen, die seit der Zeit der alten Etrusker und Römer geschätzt werden.
Dank der schwefel- und kohlenstoffhaltigen Gase eignen sich die Quellen von Viterbo hervorragend zur Behandlung verschiedener chronisch-entzündlicher Erkrankungen wie Rheuma oder Gelenkschmerzen.
Die bekannteste Quelle ist die Quelle des Bullicame, sogar zitiert von Dante in der Göttlichen Komödie. Das Bagni di Viterbo ließ selbst den Großen nicht gleichgültig Michelangelo Buonarroti. Von ihrer Schönheit beeindruckt, fertigte der Künstler zwei Federzeichnungen an, die im Museum Vicar de Lille in Frankreich aufbewahrt werden.
Das Kardinalskollegium wurde in Viterbo . geboren
Von 1257 bis 1281 war Viterbo päpstlicher Sitz anstelle von Rom.
In der Papstpalast viele Päpste lebten mit ihrem Hof. Das Gebäude gehört zu den prestigeträchtigsten der Stadt. Es wurde vom Hauptmann des Volkes Raniero Gatti gebaut. Es ist im romanischen Stil und hat eine Loggia namens "delle benedizioni".
Im Inneren des Gebäudes befindet sich die Saal des Konklaves, Kardinalskollegium, das in Viterbo geboren wurde, um die Prälaten zu zwingen, sich auf die Wahl von Peters Erben zu einigen.
Erste Gänge triumphieren auf dem Viterbo-Tisch
Die Küche von Viterbo, die von alten Traditionen, insbesondere mittelalterlichen, inspiriert ist, wird Sie nicht unzufrieden lassen. In Viterbo machen vor allem die ersten Gänge den Löwenanteil aus. Wie Regenwürmer, frische Nudeln ohne Ei, zubereitet mit Mehl, Wasser und Salz und zu Fäden geknetet, ähnlich wie bei klassischen Spaghetti. Eine beliebte Spezialität, die mit sehr nahrhaften Saucen gepaart wurde. Ihr Rezept wurde Mädchen von Hausfrauen beigebracht, die darauf warteten, dass die Männer von den Feldern zurückkehrten.
Eine weitere Spezialität der Gegend ist dieAcquacotta, hergestellt aus altbackenem Brot in Kartoffel-, Tomaten- oder Zichoriensuppe oder angereichert mit Kabeljau oder Seefisch mit Eiern.
