Wir alle kennen Bergamotte, das grüne Gold Kalabriens. Die 'Birne des Herrn', Übersetzung des Namens türkischer Herkunft betteln armudi, ist eine Zitrusfrucht mit tausend Tugenden, die im Süden Kalabriens in der Provinz Reggio wächst. Aber vielleicht wussten nicht alle, dass es so war einer der Hauptbestandteile von Eau de Cologne.
Kölnisches Wasser: eine italienische Erfindung
Nun ja. Die wohltuenden Eigenschaften von Bergamotte sie sind seit dem XNUMX. Jahrhundert bekannt. Schon damals wurde sein ätherisches Öl als Basis für das berühmteste Duftwasser der Welt verwendet. Die Geburt des Kölner Wassers, nach dem Namen der deutschen Stadt, in der es entstand, ist nicht überraschend auf Italiener zurückzuführen. Der Erfinder, Giovanni Paolo Feminis, verließ das Val Vigezzo, um nach Deutschland zu ziehen, wo er 1695 eine Brennerei-Kräuterkunde eröffnete. Dort begann er mit der Herstellung und dem Verkauf derAqua Mirabilis. Es war ein duftendes Wasser mit schmerzstillenden, verdauungsfördernden und antiseptischen Eigenschaften.
Nach seinem Tod ging das Rezept in die Hände des Schülers Giovanni Antonio Farina über, der die Rezeptur veränderte, verschönerte und verfeinerte, indem er kreierte ein Körperwasser basierend auf kalabresischer Bergamotte. Bis dahin ist dieEau de Cologne es wurde mit Moschus, Weihrauch und Rosen gewürzt. Starke Düfte, die sich mit dem schlechten Geruch der Haut vermischten, die sie überdecken wollten, erzeugten einen unangenehmen Geruch. Mit dem frischen Aroma von Bergamotte, manchmal kombiniert mit Noten von Rosmarin, Lavendel oder anderen Zitrusfrüchten, entstand ein zart duftendes Wasser.
Ein sofortiger Erfolg für Eau de Cologne ...
Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Innerhalb weniger Jahrzehnte wurden europaweit rund vierzig Farina-Unternehmen gegründet. Und dank Johann Maria Farina öffnete die erste Parfümfabrik der Welt ihre Pforten, heute Sitz des Parfümmuseums. Dieses Wasser mit rektifiziertem Kartoffelalkohol, Bergamotte und anderen Aromen, das 6 Monate bis zu einem Jahr ruhte, machte die europäische High Society verrückt. Goethe und Voltaire gehörten zu den Hauptbewunderern. Königin Victoria von England ließ Lieferungen an den Hof liefern. Während Napoleon bestellt über 600 Flaschen pro Jahr. Er hat nicht aufgegebenEau de Cologne nicht einmal im Kampf: es heißt, er habe einen machen lassen Flasche klein, in einem Stiefel zu tragen, um es immer hinter sich zu haben.
… die bis heute andauert
1862 wurde das Maison Jean-Marie Farine von Armand Roger und Charles Gallet erworben, die die Marke eintragen ließen Eau de Cologne Jean-Marie Extra Vieille Farina im Jahr 1907. Die neue Maison produziert zusammen mit der siebten Generation der Familie Farina weiterhin diese Lösung von in Ethanol verdünnten Ölen mit der essentiellen Basis von Bergamotte. Feminis-Farinas „La Classica“ Köln wird weiterhin produziert. So wie noch heute eines der ältesten Parfums der Welt hergestellt wird. Lass uns reden des Original Eau de Cologne Nr. 4711 erstellt 1792 von Wilhelm Mülhens ausgehend von der 'geheimen' Formel vonAqua Mirabilis von Feminis.
Bergamotte, das grüne Gold Kalabriens
Als Quelle der Vitamine A, B und C senkt Bergamotte den Blutzucker und den schlechten Cholesterinspiegel. Es ist daher nützlich, um Schlaganfälle und Herzinfarkte zu verhindern. Es wird auch als Analgetikum und Antipyretikum verwendet. Es hat ausgezeichnete tonisierende und stärkende Eigenschaften sowie antiseptische, antibakterielle und reinigende Eigenschaften. Das darin enthaltene ätherische Öl, das reich an Terpenen und Bergaptenen ist, wirkt auch antidepressiv und entspannend. Es hat eine wohltuende Wirkung auf die Atemwege und kann ein natürliches Heilmittel gegen Mundgeruch sein. Es eignet sich hervorragend für Fuß- und Handbäder, als Heilmittel und für Anti-Cellulite-Massagen. Es ist ein 100% vielseitiges Produkt. Die kleine Zitrusfrucht kann gegessen und ihr Saft getrunken werden. Es kann verwendet werden, um Gerichte zu verschönern und Rezepte. Und auch in der Kosmetik wird es immer präsenter: Es wird als Basis oder Aromastoff für Cremes, Shampoos, Duschgels und Parfums verwendet. So sehr, dass Dior, dank der Bergamotte gewann es den Preis von bestes parfüm Männchen des Jahres.
