Wie oft haben wir uns vorgestellt, drinnen leben zu können Häuser der Hobbits aus dem Film "Der Herr der Ringe" oder der Zwerge aus vielen Märchen, die uns als Kinder erzählt wurden. Häuser und Landschaften in fernen Ländern wie Irland oder Neuseeland. Aber wissen Sie, dass es auch in Italien solche Häuser gibt? Einmal bewohnt und für einen ganz bestimmten Zweck genutzt. Heute ist das Ziel dieses naturalistischen Tourismus, verzauberte Orte zu entdecken, an denen die Zeit stehengeblieben zu sein scheint. In der Provinz Potenza, in Basilicata, gibt es das Dorf mit dreitausend Einwohnern namens Pietragalla. Allen bekannt für seinen "Parco dei palmenti". Vor kurzem hat auch die FAI, der italienische Umweltfonds, seinen Schutz gefördert, um ihn zum "Ort des Herzens" zu wählen.
Wozu diente der Parco dei palmenti?
Die Mühlsteine von Pietragalla, etwa 200 Häuser, sind ein Symbol der bäuerlichen Zivilisation. Gebäude aus dem achtzehnten und neunzehnten Jahrhundert, obwohl es einige gibt, die sie bereits in das vierzehnte Jahrhundert datieren. Sie wurden einst zur Herstellung von Wein verwendet, nach alten Traditionen, die heute noch bekannt sind. Im Laufe der Zeit wurde dieser Park dank der Arbeit von Freiwilligen und lokalen Touristenführern wiederhergestellt und zugänglich gemacht. Obwohl es sich nicht um eine sehr große Stätte handelt, ist es ratsam, sie mit einem Führer zu besuchen, der alle Geheimnisse dieses Ortes erklären kann.
Die Besuche bei den Mühlsteinen
Und tatsächlich kann man die Palmenti besuchen, um alte Zeugnisse von Traditionen kennenzulernen Weingüter und Wissen zu schützen und an neue Generationen weiterzugeben. Zwischen Einfallsreichtum und Kunst sind die Felsenhäuser von Pietragalla konkrete Symbole der lokalen Architektur. Hergestellt aus schlechten Elementen, die aber im Laufe der Zeit erhalten bleiben. Darüber hinaus, nach neuesten Studien es wären unterirdische Tuffhöhlen. Für den Putz wäre Sand verwendet worden, während für die Außenseite Flusssteine verwendet wurden. Und der Name dieser Stätte scheint vom lateinischen „palmentum“ abgeleitet zu sein. Tatsächlich bezeichnet dieser Begriff den Vorgang des Zerkleinerns und Schlagens der Trauben und das anschließende Pressen und Lagern des Weins..
Im Inneren dieser Strukturen befinden sich in den Fels gehauene Tanks zur Gärung der Trauben und zum Pressen. Also die Trauben einmal geerntet dai Weinberge in der Umgebung, es wurde in den Mühlsteinen getragen. Hier wurde es in die Wanne gegossen und barfuß gepresst. Der Most floss dann in den darunter liegenden Tank. Auf dem Dach eine Öffnung, die verwendet wird, um das bei der Gärung entstandene Kohlendioxid zu "entlüften". Der lange Herstellungsprozess endete nach etwa 20 Tagen. So wurde der Wein in den Holzfässern gelagert und in den charakteristischen Kellern namens „Rutt“ gelagert.
Was kann man in Pietragalla besichtigen
Aber nicht nur der Park der Palmenti. In dieser lukanischen Stadt können Sie die Palazzo Ducale, bewundern Sie die Landschaft zwischen Brücken, Bögen, Treppen und Spitzfenstern. Und entsprechend der reichen Weinbautradition des Ortes können Sie die zahlreichen lokalen Weingüter besuchen. Mehr Kirchenbesuche, wie San Nicola, die Madonna delle Grazie, Sant'Antonio und San Cataldo. Schließlich kümmert sich ein spezielles Museum um die bäuerliche Zivilisation.
Eine Umgebung voller Charme also, dieser Park, eine fantastische Landschaft, die einst für die Herstellung hervorragender Weine entworfen wurde, heute alles zu entdecken ist.
Quelle des vorgestellten Bildes: I palmenti von Basilicata Turistica ist lizenziert unter CC BY-NC-ND 2.0
