"Gelateria Cesare" führend in eiscreme a Reggio Calabria, die Stadt, in der sie seit hundert Jahren ansässig ist, zeigt sich als seltene Perle am Mittelmeer. Die Stadt zeichnet sich durch ein sehr mildes mediterranes Klima aus, so dass Sie im Sommer die Meeresbrise aus dem Norden genießen können und mit ihr viele Besucher und Touristen, die in eine Urlaubsdimension eintauchen und auch Leckereien probieren möchten.
Reggio Calabria lebt im Wesentlichen vom Tourismus, nicht nur im Sommer, sondern auch kulturell, denn hier befindet sich eines der wichtigsten archäologischen Museen, das auch eine der ältesten Städte Europas ist, teils griechisch-byzantinisch, dann römisch, die nach der Zerstörung in unsere Tage gelangt und Wiedergeburt nach Erdbeben, die es nie gefaltet haben. Die kalabrische Stadt ist auch bei Liebhabern des guten Essens begehrt, das echte, traditionelle, mit intensiven Aromen von sonnenverwöhnten Früchten, unter denen heute die kalte Kunst hervorsticht, die gelato in der Tat ein sehr frischer, süßer, begehrter und gieriger Genuss jeden Sommer. Die kalabrische Hauptstadt ist auf diesem Gebiet führend, da "Gambero Rosso"Hat gerade der berühmtesten Eisdiele der Stadt zwei Eistüten zugeteilt und ihr den Titel "Beste Eisdiele Italiens" verliehen. Die Rede ist vom historischen „Cesare-Eissalon“, dem Dekan der Stadt, der heute die begehrteste Medaille auf die Brust heftet, mit einer Produktion, die so raffiniert und reichhaltig ist, dass sie sogar auf internationaler Ebene stolz ausgestellt werden kann. Die Eisdiele Cesare existiert seit vier Generationen und bereitet seit vielen Jahren das Sinnbild der Sünde der Völlerei vor, in dem man ohne allzu viele Schuldgefühle verweilen kann, denn sie steht für das typische Sommervergnügen, aber nicht nur das, dieses süße Kuscheln, bei dem sich früher oder später alle verneigen!
Ein bisschen Geschichte
Der hundertjährige Kiosk "Eisdiele Cesare ", das ist ein Stück Stadtgeschichte. Der aktuelle Besitzer ist David De Stefano, die stolz ein 1918 gegründetes Unternehmen führt, als der Kiosk Bar Aquila hieß und für die faschistische Zeit typische Adlerfriese und Liktorenbalken hatte. Zu dieser Zeit servierte das Restaurant nur Kaffee und Limonaden, während die gelato es kam erst 1940, als die Familie De Stefano das Geschäft übernahm und es in ein Labor von gelato handwerklicher Fokus auf die Qualität lokaler Produkte; nie verratenes Prinzip, das immer ein Ehrenpunkt für die Generationen war, die bis heute aufeinanderfolgten.
Heute Eisdiele Cesare
Der aktuelle Besitzer ist David De Stefano, die stolz ein 1918 gegründetes Unternehmen führt, als der Kiosk Bar Aquila hieß und für die faschistische Zeit typische Adlerfriese und Liktorenbalken hatte. Zu dieser Zeit servierte der Ort nur Kaffee und Limonaden, während das Eis erst 1940 auf den Markt kam, als die Familie De Stefano das Geschäft übernahm und es in ein handwerkliches Eislabor verwandelte, das sich auf die Qualität lokaler Produkte konzentrierte; nie verratenes Prinzip, das immer ein Ehrenpunkt für die Generationen war, die bis heute aufeinanderfolgten. Als Erfrischung von der Hitzewelle, als einfacher Snack oder als Ersatz für das Mittagessen, bleibt Eis eine unverzichtbare Delikatesse.
Dieser kleine anfängliche grüne Kiosk hat, obwohl er dort seit einem Jahrhundert steht, einen langen Weg zurückgelegt, und zwar mit Forschung, dem Wunsch, das Produkt so weit wie möglich zu verbessern, was im Laufe der Zeit zu Ruhm und Zufriedenheit unter den Menschen geführt hat regelmäßige Verbraucher. So entstanden die ersten bunten Geschmacksrichtungen, neue Köstlichkeiten im Becher zur Auswahl, und heute produziert die Eisdiele Cesare ein sehr hochwertiges Eis mit edlen Zutaten wie Milch, piemontesischen IGP-Haselnüssen, Bronte-Pistazien, Avola-Mandeln, Kakao aus Ghana , Vanille aus Madagaskar, Senga Sengana Erdbeeren und vieles mehr.
Nach dem Gambero Rosso-Preis, der zwei Kegel verlieh, verfügte er über das Eis der Familie De Stefano als beste Italiens zeichnet auch die Stadt Reggio Calabria am 4. September die bekannte Eisdiele mit dem "Sympathiepreis von Kalabrien" für seine 100-jährige Tätigkeit. Das Motto in aller Munde ist „Cesare war da und Cesare ist da. Seit 100 Jahren. Und weitere Neuigkeiten werden erwartet!
