Die IV. Woche der italienischen Küche in der Welt beginnt.
Italienisches Essen ist bekannt als eine der Vorzüge unserer Halbinsel. Das wissen die Italiener, aber vor allem die vielen Touristen, die unser Land besuchen. Kunst und Essen sind eine einzigartige Kombination. Und deshalb passt der gastronomische Tourismus gut zum reichen Erbe des Kulturerbes. Aber es ist nicht nur das.
Exzellentes Essen hängt zweifellos mit der Qualität der Produkte zusammen, nicht nur mit dem Können derer, die sie zubereiten können. Warum also nicht die Kultur des guten Essens und der gesunden Ernährung noch mehr auf der ganzen Welt verbreiten? So wurde die Woche der italienischen Küche der Welt geboren. Dieses Jahr nun in der vierten Auflage.
Sieben Tage, um die vierte Woche der italienischen Küche zu feiern
"Erziehung zum Thema Ernährung: Kultur des Geschmacks" wird das Thema von sieben Tagen sein, die dem Geschmack in der Welt gewidmet sind. Die IV. Woche der Küche Italienisch in der Welt es beginnt am 18. und endet am 24. November. Es wird Veranstaltungen, Initiativen, Treffen mit einem einzigen Ziel geben. Und das ist, um die hochwertige italienische Küche im Ausland zu fördern. Vor allem aber die Lebensmittel. Es gibt viele italienische Gastronomen, die sich international etabliert haben. Und es gibt viele, die für jeden Tisch die Qualität der Produkte wählen.
Wer sind die Veranstalter der IV. Woche der italienischen Küche
Die Organisation dieser Ausgabe ist ein intensives diplomatisch-konsularisches Netzwerk. Alles in Zusammenarbeit mit den italienischen Kulturinstituten. Und so bietet jede Stadt Konferenzen, Treffen mit Köchen und Kochkurse an. Und auch Verkostungen und Abendessen, Seminare sowie kommerzielle Werbeaktionen. Es gibt auch Raum für Filme, Konzerte und Fotoausstellungen, die die Geschichte des Kochens und des guten Essens in der Kunst erzählen.
Essen und Umwelt: eine einzigartige Kombination
Unter den vielen Themen, die in diesem Jahr behandelt werden, wird dem Zusammenhang zwischen Ernährung und ökologischer Nachhaltigkeit besonderes Augenmerk geschenkt. Und wieder die Kultur gesunder Lebensmittel, Lebensmittelsicherheit, das Recht auf Lebensmittel, Ernährungserziehung. Konzipiert und koordiniert von der Generaldirektion für die Förderung des Ländersystems der Farnesina. Das Projekt wird in einer Arbeitsgruppe entwickelt. Es umfasst das Ministerium für wirtschaftliche Entwicklung, das Ministerium für Agrarpolitik, das Bildungsministerium und das Ministerium für Kulturerbe und Aktivitäten. Und auch Fachverbände, Kochschulen, Branchenbetreiber.
Gut kochen und gesund essen
Allerdings kann man beim Kochen nicht von Qualität sprechen, wenn man nicht an die Gesundheit denkt. Die behandelten Themen beziehen sich daher auf die mediterrane Ernährung. Aber auch der Kontrast zum Phänomen des italienischen Klangs. Die Verbesserung der Produktion von italienischen Weinen und Routen Wein und Essen und regionaler Tourismus. Die knapp 300 diplomatisch-konsularischen Büros und italienischen Kulturinstitute werden daher den italienischen Charakter der Speisen verbreiten. Tausend geplante Aktivitäten. "Die italienische Regierung und die MAECI stehen an vorderster Front, um die italienische Agrar- und Ernährungsindustrie zu fördern und zu schützen und unser Lebensmittelmodell in der Welt zu verteidigen". Dies erklärte der Staatssekretär für auswärtige Angelegenheiten und internationale Zusammenarbeit, Manlio Di Stefano. Dies wiederholte er anlässlich der Präsentation der vierten Auflage.
Frühere Ausgaben
Der Erfolg der Veranstaltung wird durch die vorangegangenen Ausgaben begründet, bei denen über 4500 Veranstaltungen in 110 Ländern durchgeführt wurden. In diesem Jahr werden wir die Verbesserung und Wiederentdeckung der Ursprungsgebiete der typischen Produkte vorschlagen. Darüber hinaus wird den „Prosecco-Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene“ Aufmerksamkeit gewidmet, die ihre Aufnahme in die UNESCO feiern. Die Woche wird auch eine Gelegenheit sein, den 500. Todestag von Leonardo da Vinci zu feiern.
Viele Initiativen während der IV. Woche der italienischen Küche, hier sind einige davon
Die Initiativen der Woche der italienischen Küche sind vielfältig. Durchsuchen Sie einfach das Internet, um Vorschläge basierend auf den Standorten in Ihrer Nähe zu finden. Unter diesen in Japan Es wird über 50 Termine geben. In Tokio sprechen zwei auf Getränke spezialisierte Journalisten und ein florentinischer Barkeeper, Daniele Cancellara, über die Vorzüge des italienischen Grappas. Und immer noch drin China das Konsulat von Italien in Chongqing kreiert in Zusammenarbeit mit ENIT den Pass des italienischen Geschmacks, eine Liste typischer Gerichte und Weine aus Italien. Dann das Projekt Pizza für den Frieden in Nigeria, ein Brotback- und Pizzateig-Zubereitungskurs für Flüchtlingsfrauen. Es gibt auch viele Initiativen in Italien.
