Sizilien ist ein magisches Land voller Orte, die es zu entdecken gilt. Im Herzen liegt Petralia Soprana in der Provinz Palermo. Von oben dominiert es eine Landschaft, die von den Gipfeln des Ätna über die Stadt Enna bis zu den Bergen der Gegend von Palermo und den Tälern der umliegenden Landschaft variiert.
Unsere Geschichte
Petralia Soprana war schon während der griechischen und karthagischen Herrschaft ein Zentrum von großer Bedeutung. Es war in der Tat die erste Stadt, die von den Römern erobert wurde, die sie Petra nannten, bekannt als einer der wichtigsten Weizenproduzenten im ganzen Reich.
Sein Name änderte sich nach der arabischen Eroberung in Batraliah und wurde zur Zeit der Normannen zu einer echten Festung. Besucher können das noch immer bewundern typische Stadtstruktur des Mittelalters. Die Gassen des Dorfes sind recht eng und von einem gepflasterten Mantel geprägt. Es gibt viele Elemente zu bewundern, von edlen Palästen bis hin zu schönen Innenhöfen, von Steinhäusern bis hin zu Kirchen. Ein Ort, der in der Zeit stehen geblieben ist und der in Italien und in Europa immer schwerer zu identifizieren ist. Der alte Kontinent blickt in die Zukunft, aber ein paar Fragmente der Vergangenheit widersetzen sich mit Zähnen und Nägeln.
Sehenswürdigkeiten in Petralia Soprana
Das alte Dorf liegt im Madonie-Park zwischen 1100 und 1600 Metern über dem Meeresspiegel und ist eine Perle, die es außerhalb der kanonischen Touristenrouten zu entdecken gilt. Seine Pracht ist unbestreitbar, wie die Aufnahme in den Kulturkreis "Borgo dei Borghi" beweist. Ein obligatorischer Umweg für echte Reisende, sobald sie in Palermo ankommen. Sein Name hat mehrere Änderungen erfahren und wurde zu Petra Helia (Pietra d'Elia) mit der Ankunft der Normannen. Eine Konfession, die sich auf eine Klippe bezog, in deren Nähe im XNUMX. Jahrhundert die Kirche Sant'Elia errichtet wurde. Es gibt drei Aussichtspunkte zu bewundern. Es beginnt damit von Loreto, die einen ausgezeichneten Blick bietet, vom Ätna bis Enna, von Caltanissetta bis zum Tal des Flusses Imera. Die Aussichtspunkt del Carminestattdessen richtet es seinen Blick auf Westsizilien. Die Aussichtspunkt Piazza del Duomoschließlich zielt es nach Osten, in Richtung Gangi, mit dem Ätna im Hintergrund.
Ein Besuch in der Stadt muss auch über die Piazza Loreto gehen, wo es Platz gibt Kirche Santa Maria di Loreto, mit seinen Majolika-Türmen und dem Marmoraltar, der Giandomenico Gagini zugeschrieben wird. Von der Piazza San Michele, die durch einen runden Brunnen gekennzeichnet ist, gelangt man zur Piazza del Popolo, die vom neugotischen Rathaus und dem Pottino-Palast der Markgrafen von Eschifaldo überragt wird.
In der Nähe befindet sich die Kirche des Collegio, die im XNUMX. Jahrhundert erbaut wurde. In Piazza Fontana dei Quattro Cannoli Es ist möglich, den barocken Brunnen aus Billiemi-Marmor zu bewundern, der jahrhundertelang die einzige Quelle der Stadt war. Wie man nicht anhalten und die Mutterkirche aus dem XNUMX. Jahrhundert bewundern sollte, die die mittelalterliche Architektur vollständig widerspiegelt und auf einem faszinierenden Platz mit einer Kolonnade aus dem XNUMX. Jahrhundert steht.
Essen in Petralia Soprana
An typischer lokaler Küche mangelt es sicherlich nicht. Wie könnte es in einem Land wie Italien und speziell in einer Region wie Sizilien sein. Am Tisch werden traditionelle mediterrane Gerichte mit einem großen Bezug zur Landwirtschaft verzehrt.
Besonders die Suppen, Linsen mit Fenchelgeschmack, Kichererbsen und Wildgemüse sind zu schätzen. Es gibt eine große Käsetradition mit frischem und gereiftem Pecorino, Caciocavallo und frischem Ricotta. Das gezüchtete Fleisch ist das von gemischten Rindern, Schafen, Kaninchen, Hühnern und Schweinen. Leckere Trockenwurst. Die Desserts sind von alter Tradition, vom "u risu duci" über den "Weihnachtslöffel" bis hin zum leckeren "aceddu".
Bildquelle: Petralia Soprana: Filippo Piazza CC BY-SA 3.0
