Am 25. November live von der Bühne des Teatro Dal Monaco in Treviso, der Launch des Prosecco DOC Rosé gefolgt von Italien, Deutschland, Großbritannien, USA und Kanada bis in den Fernen Osten. Die Geschichte, die Zahlen, die Anekdoten eines beispiellosen Erfolgs zwischen technischen Erklärungen, glamourösen Beiträgen und musikalischen Beiträgen
Treviso, 25. November 2020. Historischer Tag für das Prosecco DOC Protection Consortium, das seinen Neugeborenen Prosecco DOC Rosé mit einer ersten Präsentation, die der Presse vorbehalten war, live von der Bühne des Teatro Dal Monaco in Treviso feierte.
Ein unvorhersehbarer Kontext für einen Wein, der geeignet ist, die Liebe zu Kultur und Kunst in all ihren Ausdrucksformen zu unterstreichen, einer 2009 geborenen Denomination, die in der Lage ist, sich in zehn Jahren Erfolg um Erfolg zu festigen, bis er die aktuellen Dimensionen erreicht, die ihn platzieren, in Italien an der Spitze mit 24.450 Hektar, rund 500 Millionen Flaschen und einem Umsatz von mehreren Milliarden. Ein Gebiet, das zwischen Venetien und Friaul-Julisch Venetien verteilt ist, eine Region, die sich der kleinen und berühmten Stadt Prosecco rühmen kann, von der der Name der gleichen Konfession stammt, die in den letzten Jahrhunderten in Venetien ihr gewähltes Gebiet und damit den verdienten internationalen Erfolg gefunden hat .
Die Veranstaltung fand am 25. November um 18.00 Uhr italienischer Zeit statt, ein ungewöhnlicher, aber notwendiger Zeitpunkt, um es dem amerikanischen Publikum zu ermöglichen, das direkte Verhalten von Pietro Polidori zu verfolgen, einem polyglotten Moderator, der mit der Aufgabe betraut wurde, ein geschäftiges Programm in drei verschiedenen Sprachen zu leiten bereichert durch institutionelle und technische Interventionen, glamouröse Zeugnisse und musikalische Einlagen.
Eine Ausstellung voller nationaler und internationaler Empfehlungen, von Japan bis in die USA, an der Köche, Sommeliers, Masters of Wine und Influencer beteiligt waren, die den neugeborenen Prosecco DOC Rosé auf ihre Weise begrüßen wollten.
Ein Marathon, der etwas mehr als eine Stunde dauerte, live gefolgt von Prosecco-Häuser, den weltweiten Betriebsbüros des Konsortiums, die u.a New York, London, Hamburg, sie haben Journalisten und ausgewählte Betreiber in ihrem Fachgebiet eingebunden.
Das Programm war geprägt von drängenden Interventionen internationaler Lifestyle-Experten wie der italienischen Influencerin Giulia Gaudino oder der japanischen Schriftstellerin und Karikaturistin Mari Yamazaki und verschönert mit musikalischen Einlagen zu den Tönen Donizettis (mit den Arien Buone Nuove Norina und Pronta io son .. .) interpretiert von der Sopranistin Federica Gasparella und dem Bariton Nicola Zanibon, am Klavier begleitet von Paolo Polon.
Nach der Eröffnungsrede, pflichtbewusst dem Präsidenten des Konsortiums Stefano Zanette anvertraut, um einen historischen Exkurs dieser großen Denomination nachzuzeichnen und die Gründe für die aktuellen Ergebnisse zu berichten - von der Planung des Angebots über die Verpflichtung der Marke bis hin zur Werbung Aktivitäten für die Umwelt - und die Gründe, die zur Wahl der neuen Rosé-Sorte führten, wechselten sich Persönlichkeiten vom Kaliber des Küchenchefs Carlo Cracco mit ihren Zeugnissen ab - die ein speziell für die Kombination mit Prosecco Doc Rosé entwickeltes Rezept illustrierten - und Lidia Bastianich, die aus New York das große Interesse und die große Erwartung der Amerikaner an Prosecco DOC Rosé bescheinigte.
Es oblag dann dem Direktor Luca Giavi, die intensiven Schutz- und Förderungsaktivitäten des Konsortiums zu beschreiben.Unsere Präsenz in diesem Theater -erklärte Giavi- es drückt unsere Nähe zum Territorium, zur Kultur und Kunst sowie zum Sport aus. Wir danken dem Territorium, dem wir angehören – und dem wir so viel verdanken – durch Unterstützungs- und Kooperationsinitiativen wie diese, die mit dem Teatro Stabile Veneto ins Leben gerufen wurde. Unser Ziel ist es nun, die Aktivitäten zu intensivieren, um die Besonderheiten der verschiedenen Gebiete unserer Appellation zu verbessern, beginnend mit der Provinz Triest, wo die Appellation Prosecco ihre Wurzeln hat.
Der stellvertretende Direktor Andrea Battistella brachte seine Erfahrung als Önologe bei der Führung der Verkostung zur Entdeckung des Prosecco DOC Rosé ein: vom richtigen Öffnen der Flasche über die Analyse der Farbe, die an die Rosenknospen und Kirschblüten erinnert und die sensorischen Aspekte, den Gästen, die online verbunden sind, vorschlagen "Suchen Sie die zarten Noten von Erdbeere und Himbeere in der Nase und die Cremigkeit der Blasen am Gaumen zusammen mit der Raffinesse und Eleganz der Geschmackserlebnisse, die durch einen Aufenthalt auf der Hefe garantiert werden" Neben dem Eröffnungsmoment wurde auch das große Finale anvertraut Präsident Stefano Zanette , simultan in Englisch und Deutsch übersetzt "Zuallererst danke ich den vielen Subjekten, die dieses wichtige Ergebnis ermöglicht haben: Lokale, nationale und kommunale Gremien, unsere Produzenten, Handelsverbände und der Vorstand, mit dem wir den Weg geteilt haben, arbeiten gemeinsam mit dem Ziel um unsere Produktionen zu schützen und zu verbessern. Jetzt werden unsere ganze Aufmerksamkeit und unsere Energien in Richtung Nachhaltigkeit gehen, genauer gesagt zur Erlangung der Nachhaltigkeitszertifizierung der gesamten Denomination -sagte Zanette und erhob das Glas Rosé- und meine größte Hoffnung ist, dass wir uns bald treffen werden, um mit der Begrüßung anzustoßen Prosecco Doc Grün, im Gegenteil: immer mehr grün!".
Beobachten Sie die Video volle Veranstaltung!
