Sigep, 44. Ausgabe im Messezentrum von Rimini: die wichtigste Veranstaltung der Welt, die dem handwerklichen Eis und der Kunst der Desserts gewidmet ist. Ein Termin für Insider, um die neuesten Nachrichten, Innovationen und Trends in der zu entdecken Nahrung, Eis- und Gebäckservice. Von Rohstoffen und Zutaten über Maschinen und Anlagen bis hin zu Möbeln, Verpackungen und Dienstleistungen. Vom 21. bis 25. Januar 2023 ein einzigartiger Treffpunkt zum Dialog mit Unternehmen und Fachleuten, um Szenarien in der Branche zu diskutieren. Und natürlich eine Gelegenheit für Geschäfte, Networking, berufliche Entwicklung und Austausch.
Sigep
Die 44. Ausgabe von Sigep, die Dolce World Expo findet gleichzeitig mit der AB Tech Expo statt, die internationale Ausstellung von Technologien und Produkten für Backen, Konditorei und Konditorei. Sigep ist auch der Treffpunkt dafür Austausch von Ideen, Trends und Visionen präsentiert jedes Jahr von den wichtigsten Experten und Meinungsbildnern der Branche. In den thematischen Arenen werden tatsächlich die Scheinwerfer eingeschaltet internationale Wettbewerbe, Vorführungen, Talkshow, Workshops und Schulungen. Es ist die einzige Messe der Welt, auf der die handwerkliche Speiseeiskette in ihrer ganzen Vollständigkeit vertreten ist, für ein einmaliges Erlebnis. Die Besucher werden geführt, um thematische Routen zu entdecken, die sich auf fünf Hauptsektoren konzentrieren: Eis, Gebäck, Schokolade, Backwaren und Kaffee. Vernetzte Sektoren, um die Welt der Desserts in einer einzigen globalen Vision zu vereinen.
AB Tech Expo
AB Tech Expo, auch ein internationales Ereignis. Ein komplettes Lebensmittelereignis, das alle Prozesse der Lieferkette einbeziehen kann, von der Lagerung des Produkts bis zur Zubereitung der Rezepte, vom Teig bis zur Verarbeitung. Bis hin zum Aufgehen, Backen, Kühlen, Schneiden und Endverpacken, natürlich inklusive aller Dienstleistungen, die der Qualität des Prozesses folgen. Die gesamte Lieferkette trifft sich, um Geschäfte zu machen und die neuesten Trends in Produktion und Konsum zu entdecken. Daher, nach dem Erfolg der letzten Ausgaben, dieWeiße Kunst findet sich in Rimini wieder, vom handwerklichen bis zum industriellen Bereich, in einem einzigartige und außergewöhnliche Bewertung für eine Vielzahl von Technologien und Produkten.
