Ferragosto ist das Fest, das den Sommer feiert. Ein Jubiläum, das man in Gesellschaft, im Namen der Unbeschwertheit und eventuell auch abseits der Heimat erleben sollte. Zum Meerin berg, in den Hügeln oder am Ufer eines Sees, die zu erreichenden Ziele variieren je nach Geschmack und Möglichkeiten der Italiener.
Wichtig ist, auch mit wenig Spaß zu haben. So wie es die Familien der Vergangenheit bei den traditionellen Ausflügen aus der Stadt taten, die die Strände oder die Bergorte überfüllten und sich bis spät in die Nacht mit üppigen Mittagessen, Liedern und Tänzen amüsierten.
Heute, im August, fahren wir weiter und bevorzugen die beliebtesten Touristenziele, sei es auf dem Meer oder in den Bergen. Aber anders als in der Vergangenheit nutzen immer mehr Italiener diesen Feiertag, um die Museen und Kulturstätten unseres Landes. Daher wird dies auch ein Ferragosto-Feiertag sein, aber im Vergleich zu den anderen, die ihm vorausgegangen sind, mit einigen Einschränkungen verbracht werden, die durch die heikle Zeit, die wir erleben, diktiert werden. Das jüngste Wiederaufflammen von Coronavirus-Infektionen fordert in der Tat alle auf, vorsichtiger zu sein. Die Verwendung der Maske und die Einhaltung des Sicherheitsabstands bleiben die Richtlinien, die befolgt werden müssen, um den Tag in völliger Ruhe zu verbringen.
Mitte August, die Ursprünge
Der Begriff Ferragosto leitet sich von der lateinischen Phrase ab Feriae Augusti (Rest Augustus), denn es war der Kaiser Octavian Augustus, der es 18 v. Chr. gründete. Das Fest wurde zu anderen bereits bestehenden hinzugefügt: i Rustikale Vinalia, Nemoralia oder Konsualien, alle fallen in den gleichen Monat. Dies war eine Zeit der Ruhe und des Feierns, die aus der Tradition der Konsualien, Feste zu Conso, dem Gott der Erde und der Fruchtbarkeit in der römischen Religion, die das Ende der landwirtschaftlichen Arbeit feierten.
Während dieser Feierlichkeiten wurden im ganzen Reich Pferderennen organisiert, und die von der Feldarbeit freigestellten Tiere (Ochsen, Esel und Maultiere) wurden mit Blumen geschmückt. Außerdem begrüßten die Bauern in diesen Festtagen die Gutsbesitzer und erhielten dafür ein Trinkgeld.
15. August, die Wahl des XNUMX. August
Ursprünglich wurde Ferragosto am ersten Tag des Monats gefeiert. Erst viel später verlegte die Kirche es in die 15 August, um die säkulare Wiederkehr mit der religiösen Feierlichkeit derMariä Himmelfahrt in den Himmel, ein Kult, der sich ab dem fünften Jahrhundert nach Christus verbreitete. Das Dogma, nach dem die Madonna mit Leib und Seele in den Himmel aufgenommen wurde, wurde erst 1950 von Papst Pius XII. verkündet. Das Ferragosto, wie wir es heute verstehen, wurde in der faschistischen Zeit geboren.
Ab der zweiten Hälfte der 20er Jahre organisierte das Regime über die Feierabendvereine der verschiedenen Konzerne Hunderte von Volksausflügen für diesen Tag. Vor allem in den 30er Jahren wurden sie durch die Einrichtung von beliebten Sonderzügen (später in "Ferragosto-Züge" umbenannt) begünstigt, deren günstige Tarife es auch den weniger Wohlhabenden ermöglichten, ans Meer, in die Berge oder italienische Städte zu besuchen.
Mitte August und Traditionen
Von Norden nach Süden, die Traditionen mit Ferragosto verbunden sind, sind zahlreich und umfassen große und kleine Gemeinden. Viele von ihnen werden dieses Jahr jedoch aus Sicherheitsgründen nicht stattfinden. Die meisten dieser Traditionen stammen von den alten augusteischen Rassen mit Eseln. Ein Beispiel dafür ist der Palio degli Asini, der seit 1981 am ersten Sonntag im August im Weiler Novagli in Montichiari (Brescia) stattfindet und bei dem sich vier Contraden gegenüberstehen. Ganz zu schweigen vom berühmten "Palio dell'Assunta" in Fermo, einem Pferderennen zwischen den zehn Ortsteilen oder dem von Siena am 16. August.
Und wieder die berühmte Giostra del Saraceno, datiert 15, in Sarteano (Siena), wo Ritter in alten Geschicklichkeitsspielen gegeneinander antreten. Das berühmteste der "Turniere", das von Arezzo, findet einige Tage zuvor, am 7. August, statt. In Porto Santo Stefano (Grosseto) findet die „ritterliche Tenzone“ statt, eine bunte Regatta zwischen den vier „Guzzi“, historischen Vierruderbooten, die die Stadtteile repräsentieren.
Weiter südlich sind die Prozessionen Mariä Himmelfahrt besonders feierlich. Ein gutes Beispiel dafür sind die von Pozzuoli und Messina. Letzteres ist als das Fest der Vara (oder des Sarges) bekannt, bei dem ein der Jungfrau geweihter großer Votivwagen in einer Prozession durch die Straßen der Stadt getragen wird.
Die typischen Gerichte der Party
Neben den beliebten Spielen und religiösen Riten, die an diesem Tag stattfinden, verdienen auch die typischen Gerichte des XNUMX. August Beachtung. Das traditionelle Gericht par excellence dieses Festes ist die gebratene Taube. Ein Brauch, der in der Karolingerzeit in der Toskana geboren wurde und noch heute in einigen Gegenden Italiens überlebt. In Rom stehen auf der traditionellen Speisekarte Fettuccine mit Leber, geschmortes Hühnchen mit Paprika und schließlich Wassermelone. In Foggia isst man den gefüllten Hahn, der mit Kartoffeln im Ofen gebacken wird.
In Sizilien bereiten wir das Gelo di Melon oder Watermelon zu, ein typisches Löffeldessert. In Kalabrien werden gegrillte, gebackene Nudeln, Reis oder Auberginen-Frikadellen bevorzugt. Kurz gesagt, der August ist auch der Tag der großen Binges.
Ja zu den Feierlichkeiten, aber unter Einhaltung der Anti-Covid-Regeln
Im Hinblick auf den Festtag haben sich viele Administratoren bereits durch konkrete Verordnungen in Deckung begeben, um die Ausbreitung des Virus zu verhindern. Gerade wegen der jüngsten Zunahme der Infektionen in unserem Land darf jeder den XNUMX. August in Gesellschaft und Spaß erleben, aber mit Maß und Aufmerksamkeit für sich und andere. Damit die Party so bleibt, wie sie ist, daher eine schöne Erinnerung, die man über die Zeit behalten kann. Allen einen schönen August!
