Die italienische Küche wird auf der ganzen Welt für ihren Geschmacksreichtum, ihre hochwertigen Zutaten und ihre jahrhundertealten Traditionen gefeiert. Vom 13. bis 19. November findet die Woche der italienischen Küche in der Welt. Die jährliche Veranstaltung, die vom italienischen Außenministerium und dem diplomatisch-konsularischen Netzwerk gefördert wird, feiert die italienische Küche und bezieht Feinschmecker, Köche, Restaurants und Kulturinstitute ein. In dieser Woche werden in Zusammenarbeit mit Restaurants, italienischen Köchen und lokalen Kulturinstituten Veranstaltungen, Verkostungen, kulinarische Workshops und thematische Abendessen organisiert. Jedes Jahr wird ein bestimmtes Thema vergeben, dieses Jahr lautet „Zu Tisch mit italienischer Küche: Wohlbefinden mit Geschmack".
Die italienische Küche ist Ausdruck unserer Kultur
Die italienische Küche ist eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Viele Rezepte haben uralte Wurzeln, die bis in die Römerzeit oder sogar noch früher zurückreichen. Diese traditionellen Gerichte werden oft nach Rezepten zubereitet, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die italienische Küche wurde durch eine Reihe ausländischer Eroberungen und Elemente beeinflusst, sodass jede italienische Region einzigartige kulinarische Spezialitäten bietet. Obwohl die italienische Küche in jahrhundertealten Traditionen verwurzelt ist, entwickelt sie sich auch ständig weiter. Außerdem, Unsere im Ausland lebenden Italiener haben italienische Restaurants in jeden Winkel der Welt gebracht, und Gerichte wie Pasta, Pizza, Tiramisu und viele andere sind überall bekannt und beliebt.
VIII. Woche der italienischen Küche in der Welt
Die vielfältige kulinarische Tradition ist ein zentrales Element der italienischen Kultur und passt perfekt zum ThemaVIII. Woche der italienischen Küche in der Welt. Gut zubereitetes Essen mit hochwertigen Zutaten stellt einen Mittelpunkt des täglichen und gesellschaftlichen Lebens in Italien dar, eine wahre Kunstform, denn viele italienische Köche gelten als Kochkünstler. Denn die Zubereitung von Gerichten, von den einfachsten bis zu den komplexesten, erfordert technische Beherrschung, ein tiefes Verständnis der Zutaten und Kreativität, die sich sowohl in der Kombination von Aromen als auch in der Präsentation der Gerichte zeigt. Jedes Jahr fördert die Woche der italienischen Küche in der Welt auch die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln und fördert das Bewusstsein für die Herkunft der Zutaten und die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion.
