zurück Berg-Gourmet-Ski-Erlebnis, die von Heston Blumenthal und Momentum Ski ins Leben gerufene Reihe von Gourmet-Terminen in Courmayeur sul Mont Blanc. Ab heute, dem 16. März, und bis zum kommenden Sonntag werden die besten Vertreter der Küche Großbritanniens Einwohnern und Touristen in den Restaurants der Stadt im Aostatal zur Verfügung stehen. In diesem Jahr ist der erste Termin im Caffè della Posta in der Altstadt und a Les Dames Anglaises auf den Pisten, um dann am Sonntag, den 19. März im Jardin de l'Ange mit einer Kochshow mit Sternen für alle zu enden.
Berg-Gourmet-Ski-Erlebnis
Heston Blumenthal bringt dieses Jahr wieder seine mit Berg-Gourmet-Ski-Erlebnis an den italienischen Hängen von Courmayeur. Der Sternekoch präsentiert in Zusammenarbeit mit Amin Momen, Direktor und Gründer von Momentum Ski, die achte Ausgabe des gastronomischen Events am Fuße des Mont Blanc. Vier Tage Feiern mit den Köchen Jonny Lake, kanadischer Koch, ehemaliger Geschäftsführer des mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants The Fat Duck, und Isa Bal, Gewinner des Michelin-Sommelier-Preises 2022. Beide Miteigentümer des Trivet-Restaurants in London, die dort arbeiten werden enger Kontakt mit Küchenchef Jean-Philippe Blondet von Alain Ducasse Dorchester, 3 Sterne in London.
Die Veranstaltung beginnt mit einem informellen Aperitif, bei dem die Gäste die Möglichkeit haben, die Köche kennenzulernen. Am nächsten Tag können Sie im Restaurant im Skigebiet ein von Jonny Lake und Jean-Philippe Blondet zubereitetes Abendessen genießen Courmayeur Mont Blanc Seilbahnen Les Dames Anglaises Es ist ein charmantes Alpenchalet, charakteristisch und gleichzeitig modern und raffiniert. Dank der Nachtöffnung der Seilbahn ist das Chalet auch abends erreichbar.
Am dritten Tag gibt es ein von Jonny und Jean-Philippe zubereitetes Abendessen im Bergrestaurant Les Dames Anglaises im Skigebiet, kombiniert mit dem Mixology-Vorschlag des lokalen La Bouche in Courmayeur mit Live-DJ-Sets. Großes Finale am Sonntag im Jardin de l'Ange mit einer kostenlosen Kochshow Sterneköche und ihre raffinierten Gourmetgerichte.
