Es ist ein multisensorisches Erlebnis die, bevor sie durch den Mund geht, Nase und Ohren umhüllt. Wie oft haben wir schon eine Kaffeekanne murmeln gehört und dann verbreitete sich dieser starke Duft im ganzen Raum. Kaffee ist ein Ruf, der an unsere Sinne klopft. Aber auch eine Ausrede für ein wenig Geselligkeit.
Intellektuelle Kuriositäten
Die binomischen Kaffee-Künstler, besser wenn verflucht, scheint etwas erraten zu sein. Die dunkle Farbe, die Herkunft aus einem exotischen Land, die Geheimnisse, die die Dinge mit der Zeit tragen. Es nur als Getränk zu betrachten, wäre disqualifizierend. Wenn es animieren könnte, welche Art wäre es? Kaum ein rundlicher und phlegmatischer Gentleman; eher ein Kerl mit Entschlossenheit und Charakter. Es sollte uns nicht überraschen, wenn Kaffee im 500. Teufelsgetränk. Es kam aus einem Land muslimischen Glaubens, war schwarz wie die Dunkelheit und hatte aufregende Wirkungen. Die Kirche verurteilte ihn und dachte sogar daran, ihn zu exkommunizieren.
Doch dann änderten die Priester ihre Meinung. Schließlich hätte ein Segen gereicht, um die ganze Dunkelheit des Getränks zu besänftigen. Und so mit dem Kaffeetaufe, betrieben von Papst Clemens VIII., war das Essen frei von allem Übel. Aber die energetisierenden Eigenschaften blieben real und konnten Inspiration und Gedanken aufladen. Es ist vor allem der Mann des achtzehnten Jahrhunderts, das Paar zu festigen Kaffee-Künstler; das Jahrhundert der Aufklärung bestimmte das Glück des schwarzen Getränks. Das lässt uns verstehen, dass das, was wir zu uns nehmen, nicht nur Nahrung ist. Mehrere Schriftsteller sahen es als wertvollen Arbeitskollegen und auch als Besessenheit an. Ich trinke vierzig Kaffee am Tag, um wach zu sein und darüber nachzudenken, nachzudenken, darüber nachzudenken, wie man Tyrannen und Idioten bekämpft. Das pflegte Voltaire zu sagen. Auch die Musik fand im Kaffee einen guten Freund, so sehr, dass Bach ihr eine Kantate widmete.
Kaffee in der Kunst
Vor der Landung in den Gemälden, der Kaffee begann auf den Tischen des Lokals Platz zu machen. Der Vorläufer war das eklektische Venedig, das mit seiner glücklichen geographischen Lage die Neuheiten des Ostens leicht zugänglich machte. Das bekannte Florian, noch heute aktiv, markiert die Geburt im Jahr 1720 des Italienische Kaffees. Ein Getränk für die Wenigen, teuer und was auch wurde Geschenk der Liebe und ein Mittel der Werbung. Inzwischen trösteten sich die Leute mit dem Chicorée-Ersatz. Heute ist es ein demokratisches Getränk, eine Sache für alle, aber dafür hat es seine Zeit gedauert. Die Kunst hat ihren Beitrag geleistet.
Edward Hopper machte es in seinen realistischen Leinwänden zu einem beruhigenden Element für einzelne Charaktere. Wir sehen es im Nachteulen wie auch in Automat, wo eine junge Frau in einem praktisch menschenleeren Raum vor der Tasse versunken dargestellt wird. Aber der Kaffee Es ist nicht nur eine Bar-Sache, es ist auch heimisch. Das sagt uns klar Cézanne in einem Gemälde mit sprechendem Titel: Frau mit Kaffeemaschine. Aber die Liste der gewidmeten Gemälde ist lang und geht durch mehrere Autoren. Manet, Munch, Van Gogh. Kaffee wird zum Treffpunkt, derGelegenheit zum Gedankenaustausch. Ein bisschen wie unser it.caffè.
Und die Medizin...
Der Kaffee färbte schließlich sogar die Seiten der historischen Medizin. Es steht im Vertrag von Prospero Alpino dass die therapeutischen Besonderheiten nicht des Getränks, sondern vor allem der Pflanze erwähnt werden. Als Botaniker ist der Autor der De Plantis Aegypti er studierte die Kaffeepflanzen sorgfältig und lieferte genaue Beschreibungen. Als ein Doktor lobte seine heilende Wirkung. Ein Wundermittel gegen Leber, Milz, Magen, Gebärmutter und Erkältungen.
