Wo gibt es guten italienischen Kaffee in Großbritannien

Meiner Meinung nach sind diejenigen, die Kaffee lieben, unterteilt in zwei große Gruppen: Fans vonItalienischer Espresso, eine Tasse konsumiert an der Theke und ab, und wer mag immer mit der Ruhe. Was bedeutet es, an einem Tisch zu sitzen, ein Buch oder den PC aufzuschlagen und eine heiße Flüssigkeit zu trinken, die etwas mit Kaffee zu tun hat, aber normalerweise mit etwas anderem vermischt wird (Milch, Sahne, Schokolade, Sirup, Marshmallows, ...) und das ist mindestens 10 mal so lang (eine Tasse hat ca. 25 ml, la normale Größe eines Kaffees im Ausland ist sehr variabel, sinkt aber nicht unter 250 ml). Aber wo findet man in Großbritannien guten italienischen Kaffee?

Ich gebe zu zu sein Opportunist. Wenn ich in Italien bin, vergeht kaum ein Tag, an dem ich keinen strengen Macchiato-Kaffee an der Bar getrunken habe, mit irgendwelchen Ausreden: Ich habe eine Freundin getroffen, es ist kalt draußen, ich brauche eine Pause. Wenn ich in Großbritannien bin, gehe ich fast täglich zu einer der großen Kaffeeketten (Costa und Caffè Nero haben einen italienischen Namen, aber keine wirkliche Verbindung zu unserem Land, Starbucks nach Jahren, in denen es absolut nicht in den italienischen Markt eintreten wollte hat sich entschieden, Anfang 2017 sein erstes Geschäft in Mailand zu eröffnen).

Hier nehme ich einen Cappuccino (die Milch überdeckt den Geschmack des Kaffees, was nicht außergewöhnlich ist), ich setze mich und genieße eine Pause zum Lesen / Entspannen / Arbeiten am PC oder was auch immer. In England gibt es so viele zu tun wie ich. Viele Heim- oder Freiberufler, Studenten, Neuankömmlinge und Orientierungssuchende, Nicht-Beschäftigte: Sie alle finden sich in einem dieser Cafés wieder. Immerhin können Sie das kostenlose, stabile und keinerlei Registrierungspflichtige WLAN nutzen, die Hintergrundmusik hören und mit 3-4-5 £ den Tag dort verbringen. Ich meine, du kannst einfach den ganzen Tag bleiben, niemand fragt dich nach etwas, niemand verfolgt dich oder sieht dich schlecht an. L'Atmosphäre immer entspannt.

Guter italienischer Kaffee in Großbritannien: die Ketten des Bel Paese

Ist dann alles perfekt? Nein Kaffee ist der wunden Punkt. Es ist normalerweise nicht gut. Zumindest für italienische Verhältnisse. Aus diesem Grund haben einige unserer Kaffeeproduzenten hier ihre Geschäfte eröffnet. Offensichtlich ist der interessanteste Platz London. Um guten italienischen Kaffee in Großbritannien zu finden, können Sie wählen zwischen:

• 5 Markenbarren Vergnano-Kaffee, darunter einen in Charing Cross und einen in Southbank, mein Lieblingsort in der Stadt mit seiner langen Promenade entlang der Themse;
• 3 bar Illy ausdrücklich (und ein Dutzend anderer Orte, die Illy-Kaffee servieren) plus eines in Liverpool und eines in Dover;
• Ende 2017 soll es auch eintreffen Eataly in London, das sicherlich auch Kaffee mitbringt;
• Lavazza dann startete es eine große Kampagne, um den englischen Markt zu erobern, und es ist in Cafés, Pubs und Restaurants im ganzen Land zu finden: Schade, dass nicht jeder in der Lage ist, es optimal zuzubereiten.

  

Guter italienischer Kaffee in Großbritannien: meine Tipps

Neben den eben beschriebenen erwähne ich unter denen, die mir in London gefallen haben:

• Konzertkaffee: elegante Bars, die mich so sehr an die Cafés erinnern, in denen sich sonntagnachmittags die ganze Stadt trifft. Es gibt mehrere im Zentrum von London. Gute Desserts und Kuchen. Ein bisschen teuer;
• Termini-Bar: In der Old Compton Street ist die Speisekarte sehr begrenzt und es werden nur wenige Variationen des traditionellen Espressos serviert. Sie finden auch Burrata und Pane Carasau, die für viele nur eine schöne Erinnerung sind, wenn sie übertragen wurden;
• Prinz: ein Genuss für Auge und Gaumen. Wenn Sie eintreten, werden Sie der Theke voller gefüllter Focaccia, Parmigiana, Lasagne und vielen anderen italienischen Gerichten nicht widerstehen können. Natürlich landet man beim Kaffee. Einziges Manko: immer voll und man kann nicht buchen;
• Reisbällchen: berühmt, ja berühmt, denn es gibt zwei in London (einschließlich Notting Hill) und einen in Croydon, etwas außerhalb der Stadt, für Pizza alla pala und Arancini. Serviert auch einige heiße Getränke. Wenn Sie zum Aperitif gehen, finden Sie sogar den Spritz.

Guter italienischer Kaffee in Großbritannien: unabhängige Kaffees

Außerhalb der Hauptstadt, wo es nicht interessant ist, einen Laden für ein großes italienisches Unternehmen zu eröffnen, gibt es mehrere unabhängige Cafés. Sie werden offensichtlich von italienischen Einwanderern verwaltet. Es ist unmöglich, eine vollständige Liste zu geben, da es so viele gibt und sie oft aktualisiert werden. Irgendeine Idee:

• a Liverpool dort P&D Deli, das für sein Eis und seine Pizza berühmt ist, aber auch viele Desserts serviert, die Sie normalerweise nicht im Ausland finden, wie Rum Baba und natürlich Kaffee;
• a Manchester dort Wolf, das auch Bicerin herstellt, eine piemontesische Spezialität mit Kaffee, Schokolade und Sahne;
• a Edinburgh, in der Mitte gibt es Lucano-Kaffee. Sie musste sich dem britischen Stil anpassen und bietet für ihre Kaffees zwei Größen an, regulär o mittlere.