Die Panettone- und Pandoro-Messe findet auch dieses Jahr im Hinblick auf die Weihnachtsferien wieder statt. Die Messe ist die einzige nationale Veranstaltung, die die Wahrheit fördert Made in Italy im Sauerteigsektor, mit einer doppelten Auflage.
Die erwartete Initiative wird tatsächlich in zwei der wichtigsten Städte Italiens stattfinden: Roma und Mailand. Die Mailänder Ausgabe ist für den 16. und 17. November 2019 um . geplant Navigli-Museum. Stattdessen ist die römische Ausgabe für den 23. und 24. November geplant'Sheraton Hotel.
Die nationale Panettone- und Pandoro-Messe
Die Nationale Messe von Panettone und pandoro, handelt ausschließlich mit Weichbackwaren für Wiederkehr, aus ganz Italien. Das Hauptziel der Veranstaltung ist es, die Produktion, Entwicklung und den Verkauf dieser Delikatessen aus unserer Konditorei zu fördern.
Darüber hinaus streben die Promotoren der Initiative die Bildung von kommerziellen Netzwerken an. In der Praxis „produktive Kooperationen“ zwischen Unternehmen, Händlern und Verbrauchern, die den gesamten Sektor der Weihnachtssäuerungsprodukte unterstützen können.
Die Panettone-Messe für Branchenexperten und Handwerksbetriebe
Während der Messe sind verschiedene Treffen zwischen den Produktionsfirmen und den großen Distributoren in der Umgebung geplant. Und auch hier sind Ad-hoc-Konferenzen zur Marktforschung für weichgebackene Weihnachtsprodukte geplant. Die Sitzungen werden von den Ratschlägen nationaler Sachverständiger profitieren.
Für die diesjährige Ausgabe der Messe sind sehr viele Teilnehmer an der Veranstaltung. Einige der wichtigsten Panettone- und Pandoro-Produktionsfirmen haben sich registriert, sowie viele andere Unternehmen, die es werden wollen Branchenführer. An der Veranstaltung nehmen die verschiedenen Unternehmen mit einem eigenen Stand teil, auf dem die Produkte ausgestellt und auch verkostet werden können.
Der Wettbewerb „Botschafter des Panettone 2019 "
Der Wettbewerb findet während der Messe statt "Botschafter von Panettone 2019". Jeder Messebesucher kann nach einer kostenlosen Verkostung der verschiedenen Panettone-Typen maximal drei oder eine Präferenz für jeden verkosteten Panettone äußern. Der Panettone wird ohne Herstellermarke ausgestellt.
Wer wird gewinnen Wettbewerb empfangen der offizielle Titel "Botschafter von Panettone 2019" für die Bühnen Mailand und Rom. Der Titel ist bis zum Beginn der Ausgabe 2020 der Nationalen Panettone- und Pandoro-Messe gültig. Außerdem bekommt der Gewinner die Einfügung ihrer eigenen Informationen und der ihres Unternehmens auf den offiziellen Webseiten panettonepandoro.com und ambasciatorepanettone.it
Das Panettone Excellence-Team
Zu den Neuheiten der Ausgabe 2019 gehört auch die offizielle Institution des Panettone Excellence Teams', das ist ein ausgewählte Gruppe von Konditoren und Bäckern mit Produktionsqualitätsstandards auf höchstem Niveau. Sie sind wahre Experten, die das Streben nach Qualität und die Verteidigung der handwerklichen Herstellung von Backwaren teilen.
Das 'Panettone Excellence Team' bringt in ganz Italien den Wissensschatz über die Verarbeitung von Mutterhefe. Es wird ein Wanderpfad sein, der sich durch Veröffentlichungen, Koch-Show und Schulungen zur Verbreitung der handwerklichen Panettone-Kultur.
(Foto Facebook Nationale Panettone und Pandoro Fair)
