Die Caffo-Gruppe gewinnt die Auszeichnung Save the brand 2020, „weil sie das italienische Spirituosenerbe großartig genutzt hat“. Die renommierte Brennerei mit Sitz in Limbadi in der Provinz Vibo Valentia wurde als Exzellenz des Made in Italy ausgezeichnet. Insbesondere stach das kalabrische Unternehmen in der Sektion heraus „Strategische Operationen“„By Save, die Marke, die italienische Exzellenz im Bereich Essen und Trinken feiert.
Die Veranstaltung zielt in der Tat darauf ab, die Verdienste italienischer Unternehmer im Agrar- und Lebensmittelsektor anzuerkennen. Für die Ausgabe 2020 wurden 35 Unternehmen ausgezeichnet, die besten Unternehmen Italiens, die sich "für den Wert auszeichnen, den sie im Laufe der Jahre aufgebaut haben". Realitäten, die sich mit ihren Marken durchsetzen, die gleichbedeutend sind mit hohe Qualität.
Caffo 1915, Exzellenz des Spirituosenerbes
Für die Promoter von Save the Brand hat das Unternehmen Caffo den großen Verdienst, „historische nationale und internationale Marken zurückgebracht zu haben, die zur Aufwertung des italienischen Spirituosenerbes beitragen“. Der sehr berühmte Petrus e Bisleri aus eisernem China sind die letzten beiden Produkte der Gruppe, die in der Vergangenheit bereits andere renommierte Marken wie zElixier Borsci San Marzano, seit 180 Jahren auf dem Markt. In der Praxis am meisten alter südlicher Likör seit fast zwei Jahrhunderten auf dem Markt.
Caffo Distillery, eine hundertjährige Geschichte
Die erste Brennerei der Familie Caffo wurde gegen Ende des neunzehnten Jahrhunderts gegründet, als Josef Caffo, Brennmeister, Jahrgang 1865, beginnt am Fuße des Ätna mit der Tresterbrennerei. Nach Jahren harter Arbeit gründete er 1915 eine alte Brennerei in Santa Venerina, ebenfalls auf Sizilien. Das Unternehmen wächst und wurzelt in Kalabrien und genau in Limbadi, in der Provinz Vibo Valentia. Wild Orange Srl wurde 2001 geboren und verwaltet die vielen Aktivitäten der Gruppe. Die im Laufe der Zeit entstandenen Produkte sind sehr bekannt und auf dem Markt sehr gefragt. Die Produktion von zwei Rebsorten wurde im selben Unternehmen erfolgreich gestartet, Sangiovese di Kalabrien und Gaglioppo: einheimische Reben, aus denen ein ausgezeichneter Rotwein gewonnen wird.
Das jüngste Unternehmen der Caffo-Gruppe ist Typical Srl, die darauf abzielt, Caffo-Produkte auf dem deutschen Markt zu fördern. Im Jahr 2019 umJährlicher Berliner Internationaler Spirituosenwettbewerb, wurde die Brennerei Caffo Brothers zur besten in Italien erklärt.
Der Vecchio Amaro del Capo
Il Alter Amaro del Capo ist einer der bekanntesten Liköre von Caffo, einer der meistverkauften Bitter im Großverteilerkreislauf. Als Frucht eines alten Rezepts ist der bekannte Likör das Destillat eines Aufgusses von 29 Heilkräutern, deren Wirkstoffe er behält. Ideal ist es, ihn gekühlt in seinen charakteristischen Gläsern zu servieren.
Es hat einen delikaten Geschmack, der raffinierte Gaumen anspricht und die keinen zu bitteren Digestif mögen. 2010 eroberte der Vecchio Amaro del Capo als einziger italienischer Amaro die Goldmedaille beim Weltwettbewerb in Brüssel. Viele andere prestigeträchtige Auszeichnungen wurden in den letzten Jahren verliehen, um das Wappen eines Likörs und einer historischen Brennerei zu bereichern, die eine Exzellenz der Belpaese darstellt.
