Entwickeln Sie landwirtschaftliche Systeme, die die Bodenregeneration sowohl aus ökologischer als auch aus sozialer Sicht begünstigen das Ziel „Schön und gut“, das dreijährige Projekt gefördert von Davines Group e Barilla, zwei Realitäten in der Kosmetik- und Lebensmittelbranche. Eine Idee, die aus der Tatsache entstand, dass 60–70 Prozent aller europäischen Böden ungesund sind. Oder es befindet sich in einem Zustand echter Verschlechterung aufgrund ungeeigneter landwirtschaftlicher Praktiken, Umweltverschmutzung und Urbanisierung.
„Schönes und gutes“ Projekt
In landwirtschaftlich genutzten Gebieten haben die Böden in den letzten Jahren durch intensive Bewirtschaftung und den unverantwortlichen Einsatz von Pestiziden ihr natürliches Gleichgewicht verloren. Um es wiederherzustellen und mit der im Laufe der Jahre verlorenen organischen Substanz anzureichern, wurden wenige Kilometer von Parma entfernt spezielle Bereiche für das Projekt eingerichtet. Es handelt sich um 10 Quadratmeter, auf denen die agronomischen Forschungsteams der beiden Unternehmen mit den Experimenten zum Anbau von Pflanzen begonnen haben Getreide und Pflanzen, die als Nahrungsmittel dienen. Alles für die Rotation der Produktion von Essenzen, die von der verwendet werdenKosmetikindustrie wie Zitronenmelisse, Ringelblume und Lavendel.
Eine Praxis, die der Rotation, die besteht indem die Kulturen auf demselben Land Jahr für Jahr abgewechselt werden und dabei einem genauen Muster folgen, das es den verschiedenen Kulturen ermöglicht, einander zu nutzen. Dies verbessert die Bodenfruchtbarkeit und das Wassermanagement. „Unser Ansatz – erklärt Elena Bertè, Agrarforschungsanalystin von Barilla-Gruppe – basiert auf Forschung, Studium und Messung. Der Begriff regenerativ drückt an sich das Konzept von aus Wiederherstellung des Gleichgewichts der Erde und Erhaltung der Artenvielfalt“.
Erhöhen Sie die biologische Vielfalt der Böden
„Der Verlust an organischer Substanz auf landwirtschaftlichen Flächen spiegelt diese Verschlechterung vollständig wider. Die Lösung – präzisiert Dario Fornara, Forschungsdirektor des Europäisches regeneratives Bio-Zentrum der Davines Group – liegt in der Wiederentdeckung landwirtschaftlicher Praktiken, die natürliche biogeochemische Prozesse begünstigen. Prozesse, die im Ökosystem Boden ablaufen, Anreicherung von organischem Kohlenstoff im Boden und Erhöhung der biologischen Vielfalt der Böden“.
