Nutella-Donut: Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung dieses köstlichen Desserts. Jeder Koch oder angehende Koch passt es nach seinem persönlichen Geschmack an, indem er die Dosierung dieser Zutat anstelle der anderen ändert, und so entstehen viele Variationen eines Desserts, das jetzt Teil davon ist des Italienische kulinarische Tradition.
Heute bieten wir Ihnen das Rezept für den Nutella-Donut an, der sicherlich auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen wird.
Wie bereitet man den Nutella-Donut-Teig zu?
Zutaten: 4 Eier, 220 g. Zucker, 130 g. Sonnenblumenöl, 150 g. Ricotta, 50 ml. Milch, 350 g. gesiebtes 00-Mehl, 16 g. Backpulver und die abgeriebene Schale einer Orange. (Hinweis: Wenn Sie keinen Ricotta haben, fügen Sie der oben angegebenen Milchmenge weitere 200 ml hinzu.)
Prozess: Die Eier mit dem Zucker verrühren und dann nach und nach alle anderen Zutaten dazugeben. Sobald Sie einen glatten, klumpenfreien Teig erhalten haben, gießen Sie die Hälfte davon in die zuvor gebutterte und bemehlte Pfanne, geben Sie Nutella in der gewünschten Menge hinzu (ich füge normalerweise fünf Esslöffel hinzu), gießen Sie den Rest des Teigs hinein und vermischen Sie ihn grob . Mit Hilfe einer Gabel kreisende Bewegungen ausführen.
Im Umluftofen garen, vorgeheizt, bei 170° für 40 Minuten. Stellen Sie vor dem Ausschalten mit dem Zahnstocher-Trick sicher, dass der Garvorgang abgeschlossen ist, andernfalls lassen Sie ihn so lange im Ofen, bis der Garvorgang abgeschlossen ist. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es herausdrehen. Guten Appetit.
