Es gibt viele Kuriositäten über die italienische Küche. In diesem Artikel sprechen wir über das Pasticciotto, das repräsentative Dessert des Salento. Ein beliebtes Dessert nicht nur ...
Wenn Italien längst Sushi begrüßt, eine Delikatesse, die fast alle Städte des Stiefels überwältigt hat, ist hier genau das Gegenteil der Fall, wenn auch mit ...
Die neapolitanische Pastiera ist eine der beliebtesten Süßigkeiten der Ostertradition. Seine reichhaltige Füllung auf der Basis von Weizen, Ricotta und kandierten Früchten macht ihn ...
Mit Äpfeln, Pinienkernen, mit Zimt oder Rosinen. Mit welcher Zutat Sie es auch zubereiten, das Ergebnis ist zweifellos sehr süß. Trentiner Strudel ist ...
Carlo Goldoni schrieb auch über Frittelle oder „fritole“ auf Venezianisch. Es war 1756 und der berühmte Dramatiker hatte beschlossen, eines seiner Werke zu widmen, ...
Die Tarte ist ein zeitloses Dessert, das für jeden Anlass geeignet ist und wahrscheinlich sogar das älteste Dessert in der italienischen Konditorei sein könnte. Das Gebäck ...
Pfannkuchen sind sehr reichhaltig, aber gut. Ein köstliches Rezept, das direkt auf unseren Tisch kommt und das sowohl Großen als auch Kindern so gut schmeckt….
