Der italienische Koch Ignazio Culicchia, fünf Jahre lang in Südamerika und insbesondere in Kolumbien, hat sich den Titel verdient König von Carbonara. Lernen wir ihn besser kennen.
Ignazio Culicchia, italienischer Botschafter von Carbonara
Dieser Koch hat italienische Wurzeln und ist im Ausland zu einem wahren Botschafter der Pasta und insbesondere der Carbonara geworden.
Nachdem er Italien mit einer Fülle kulinarischer Erlebnisse verlassen hatte, die ihre Wurzeln in der wahren Tradition unserer Küche haben, kam er in der Stadt an Cartagena durch Zufall und gründete dann hier sein Restaurant Das Haus der Pasta. Als sehr italienischer Koch ist Ignazio ein Spezialist für italienische Pasta, der mit hochwertigen italienischen Zutaten kocht und es schafft, das Vertrauen der Kolumbianer zu gewinnen und sie zufrieden zu stellen. Viele Italiener in Kolumbien und Cartagena besuchen seine Restaurants, darunter das Don Ignazio Restaurante Cartagena und andere in Barranquilla und Bogota.
Teilnahme und Sieg im TV-Programm Kleines großes Italien
Ignazio beherrscht nicht nur das Kochen des Kultprodukts, das auf der ganzen Welt geliebt und gefeiert wird, sondern ist in Kolumbien vor allem auch durch seine Teilnahme an der Fernsehsendung erfolgreich Kleines großes Italien in dem er den Meistertitel gewann.
Der italienische Koch hat den Titel eines Botschafters der italienischen Küche im Ausland gewonnen, indem er Rezepte aus der Region anbot Mittelmeerküche sowie Italienischer Tradition wie die die Carbonara, die Amatriciana, Nudeln mit Bolognesesauce usw. mit originellen Aromen "hergestellt in Italien".
Carbonara von Ignazio Culicchia
Die Carbonara, die Ignazio Culicchia unter den vielen Köchen, die sie erfolgreich anbieten, zubereitet und anbietet, hat einen delikaten Geschmack und verwendet keine Sahne, die den Geschmack verändert, und gehört nicht zur traditionellen Zubereitung dieses eines der beliebtesten Nudelgerichte der Welt Welt. Außerdem verwendet der Koch keinen Speck, sondern Speck.
Er lernte traditionelle Rezepte von seiner Großmutter und seiner Tante, die ihn seit seiner Kindheit in der Küche begleiteten. Eine Bindung, die Bestand hat und die es dem italienischen Koch ermöglicht, zu sein Sprecher unseres schönen Landes in Kolumbien.
