DIE KUNST DES KOCHENS

ITALIENISCHE KÜCHE, DIE KUNST DES KOCHENS

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Gefüllter Tintenfisch mit thailändischen Auberginen

Gefüllter Tintenfisch mit thailändischen Auberginen Für diesen Tintenfisch brauchst du: 4 saubere und frische Tintenfische 4 grüne und reife thailändische Auberginen 40 g Käse, wie ...

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Sardellenpitta

PITTA DI ALICI Zutaten Sardellen ca. 600/700 gr Knoblauch 2 Nelken. Orig. Grieß 2 EL. Altes Brot 2 Brötchen à 80 gr. Salz und Öl...

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Gobbetti der kalabrisch-indischen Fusion Struncatura, mit Zucchinistängeln und -blättern. Veganer Stil

Gobbetti der kalabrisch-indischen Fusion Struncatura, mit Zucchinistängeln und -blättern. Veganer Stil! Zutaten für 4 Personen Etwa 500 Gramm Stängel und Blätter von ...

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Spaghetti Normas

SPAGHETTI ALLA NORMA Zutaten für 4 Personen 300 gr Spaghetti oder eine andere Sorte Ihrer Wahl. 1 mittelviolette Aubergine. 400 g geschälte Tomaten ...

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Orientalische Paccheri

Geschmack und Aroma in einem einfachen Pacchero, aber mit Charakter. Zutaten für 4 Personen: 400 g Paccheri. Eine gehackte rote Zwiebel aus Tropea….

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Zucchini mit kalabrischem Herzen

Für die Zubereitung von 8 Zucchini benötigst du Zutaten: 8 mittelgroße runde Zucchini 70 gr Hackfleisch vom schwarzen Kalabrischen Schwein, vorzugsweise vom Oberschenkel...