Dass Argentinien und Uruguay starke italienische Wurzeln haben, ist keine Neuigkeit. Und dass diese Wurzeln auch aus der heimischen Küche stammen, ist keine Überraschung….
Sechs Gründe, über das apulische Dorf Cisternino zu berichten: Juwel Italiens, schönstes Dorf Italiens, langsame Stadt, Orange Flagge des italienischen Touring Clubs, Flagge ...
Nach den Feiertagen wieder in Form zu kommen, ist kein Ding der Unmöglichkeit. Es genügt, viel guten Willen zu haben und sich natürlich ausgewogen zu ernähren ...
Mortadella ist eine der saftigsten italienischen Wurstwaren mit einem intensiven Geruch und einer rosa Farbe. Von Jung und Alt geliebt, ist es eine Wurst mit zylindrischer Form oder ...
Die bekannteste streichfähige Creme der Welt, Nutella, steckt das Glas hinein. In Zusammenarbeit mit Enit, der Nationalen Tourismusagentur, ab 12. Oktober 2020 ...
Caesar Salad ist ein weltweit geschätzter Salat, ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht. Bestehend aus Römersalat, Parmesan, gebratenen Croutons, ...
„Pane e panelle“, aber auch „Pani ca meusa“, Crocchè, „stigghiole“, gekochter Oktopus, Arancini, Cannoli. Wenn es um "Street Food" geht, sind dies die Lebensmittel, die ...
Italien ist ein Muss, um seine Umweltschönheiten zu entdecken und etwas über seine Geschichte zu erfahren. Um seine künstlerischen und architektonischen Schönheiten zu bewundern ... um ...
In dieser Zeit des Zusammenlebens mit dem Virus versucht die Restaurantwelt, sich neu zu erfinden, indem sie sich auf Lieferdienste und vor allem auf Take Away konzentriert (was ...
Kartoffeltorte ist einfach zuzubereiten und hilft uns, Reste zu verzehren. Es ist ein exquisiter Kartoffelkuchen, gefüllt mit viel Fantasie. Kartoffel ...
Schweinelende für eine gesunde und leichte Mahlzeit! Im Allgemeinen bezieht sich der Begriff "Schweinelende" auf den gesamten Teil des Rückens des geschlachteten Tieres ...
Karneval Chiacchiere oder Frappe haben einen ziemlich alten Ursprung. Wir sprechen sogar von „frictilia“, römischen Desserts, in Schmalz gebraten. Damals war der Teig...
Montanin. Kartoffeln mit g.g.A. aus Sila, der Bergregion nördlich von Kalabrien, sind zu Chips für den Verzehr in Tüten geworden. Ein echtes "Genie", das zwei junge ...