Prosecco schlägt Champagner und belegt den ersten Platz unter den Schaumweinen, die aus EU-Mitgliedstaaten in außereuropäische Länder exportiert werden. Mit…
Silvestermenü zwischen traditionellen Gerichten und besonderen Speisen, die dem Volksglauben nach Glück bringen würden. Silvester naht und nicht einmal die ...
Tradition kombiniert mit Innovation, um den Kunden die Köstlichkeiten der typischen lokalen Küche anzubieten, das Ergebnis bedeutender Forschung und Originalität. Giulio…
Guide Michelin 2022: 36 neue Sterne für 35 Restaurants, mit der schönen Überraschung des Restaurants Tre Olivi in Paestum, die von null auf zwei geht ...
Die Woche der italienischen Küche in der Welt erreicht ihre sechste Ausgabe. Das diesjährige Thema lautet "Tradition und Perspektiven der italienischen Küche: Bewusstsein und ...
Die italienische Esstradition wird weiter gestärkt, wie Coldiretti berichtet. Tatsächlich sehen die jüngsten Prognosen einen Anstieg der Exporte um 13% in ...
Frankreich erweist sich als großer Mozzarella-Fan! Wie Le Figaro berichtet, überstieg der Verkauf von Mozzarella im September tatsächlich den von Camembert, dem ...
Das Schwarzbrot von Coimo: eines der bekanntesten typischen Produkte des Val Vigezzo und Val d'Ossola, zwischen Piemont, Lombardei und der Schweiz. Für Coimo, ein Teil der ...
Schlechte Küche oder Küchenreste, die bald als köstlich gelten und selbst für den feinsten Gaumen geeignet sind. Denn oft sind die Rezepte und Gerichte von ...
